Просмотр полной версии : Рюмочная
Страницы :
1
2
3
4
[
5]
6
7
8
9
Подводник
23.02.2021, 00:11
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90155&stc=1&d=1614028121
Выпил пол бутылки с устатку. Думаю... Вроде Херес, но что-то не то.
Открывал Херес, открыл Мадеру 2014 года. Приятная, надо взять еще.
Аромат слабее того же Хереса от Массандры. Выражен, дуб, орех, и что-то пока непонятное, но вкусное.
Объективность после 1200км - притуплена.
Подводник
24.02.2021, 09:05
http://stariykrim.ru/wp-content/uploads/2020/02/OLD-CRIMEA-COGNAC_5YO_AKTUAL_vv-copy-3.png
В Крыму данный коньяк стоит около 800р, в Перекрестке в МСК вчера увидел за 560р. Надо было пробовать. В целом мягкий, средний коньяк. Мне не понравился, уж слишком много ванили, кажется что ваниль насыпана, неестественно прям, свойственно грузинским коньякам - сладость, приторность.
Разливает "Альф-Виналь" - Керчь.
http://stariykrim.ru/cognac/
На мой взгляд Жан-Жак, Дюльбер, Клинков будут интересней. По цене качеству - Жан-Жак, некий закос под "француза" ему к лицу и по цене-качеству оптимален.
В целом во вкусе чувствуется всё то что указано на сайте. Долго не мог понять что там за ванилью, а это "красное яблоко".
Подводник
03.03.2021, 14:47
https://www.pfeife-tabak-zigarre.de/images/product_images/popup_images/Singleton12-2.jpg
Могу сказать что это самый вкусный виски, на мой субъективный взгляд, который я пробовал.
sokol1dv
03.03.2021, 21:20
мой домашний виски лучше :prankster2:
Могу сказать что это самый вкусный виски, на мой субъективный взгляд, который я пробовал.
А мне синглы как-то не очень. Видимо, я не истинный ценитель виски... )))
Подводник
04.03.2021, 09:01
А мне синглы как-то не очень. Видимо, я не истинный ценитель виски... )))
Так на вкус и цвет. Мне-то все равно коньяк больше нравится. Моих друзей уже бомбит - достал ты своим коньяком! Мол - виски круче в 100500 раз.:dash1:
Но конкретно этот меня порадовал, цветочнофруктовый, богатый.
Вроде не выкладывал я здесь эту фотку... :smile:
https://i.ibb.co/HN0X8L2/IMG-20200608-161410-1.jpg
Бутылка произведена в десятке километров от того места, где этот автомобиль провёл, практически, всю свою жизнь.
Моих друзей уже бомбит - достал ты своим коньяком! Мол - виски круче в 100500 раз.:dash1:
Артём, забей.
Я когда слышу слово "круче", то понимаю, что объяснять в этом случае что-то уже бесполезно. )))
Во Франции когда был, на дегустации ездили по всем этим подвалам знаменитым.
Покупали какие-то безумных денег за бутылку вина.
А мне всё-равно больше всего нравится массандровские Херес, Мадера, Портвейны, и прочая десертная линейка.
Сухие, полусладкие, игристые - Абрау, Мысхако.
Да и фиолетово, у кого чего там "круче". Мне это нравится.
Подводник
09.03.2021, 18:03
А мне всё-равно больше всего нравится массандровские Херес, Мадера, Портвейны, и прочая десертная линейка.
Я бы именно в этой последовательности и написал.
Херес интересен и самодостаточный и из линейки ликеров я однозначно выделю его на первое место.
Мадера - интересна, своеобразно и по сахару близка к Хересу, но надо её пить немного, я же после дороги не рассчитал. Не понравилась бочка, она в Хересе тоже есть, но здесь она на первом плане.
Остальные портвейны как правило более сахарные, а я как-то не сладкоежка=)
Нашел "Дагестан 13" - в Ароматном мире 1100р за 0.5.
Нашел "Дагестан 13" - в Ароматном мире 1100р за 0.5.
Мы в нашем поселковом "Дикси" вынесли весь "Кизлярский" 5 очков, пока он по скидке 599р был. Теперь 5 бутылок в запасе стоят. )))
Подводник
09.03.2021, 20:12
Мы в нашем поселковом "Дикси" вынесли весь "Кизлярский" 5 очков, пока он по скидке 599р был. Теперь 5 бутылок в запасе стоят. )))
Я Кизлярский 5 пробовал, но как-то давно. Сегодня в Ароматном мире видел по 529р
https://amwine.ru/catalog/krepkie_napitki/konyak/pyat-zvezdochek-30660021/
Марочный бренди 6 - попробуй, он и по цене дешевле.
https://amwine.ru/catalog/krepkie_napitki/brendi/kizlyarskiy-marochnyy/
У меня пока в загажнике - Ахтамар, Дагестан 13, Жан-Жак 3.
Хочется в этом году купить на дегустацию Двин 10 (цена в районе 4400-5000),
немного дополнить букет Молдавским Квинт 14, 10.
Киновскую 7 попробовал бы, но не попадается.
Из Кизлярского интересно попробовать Элегант, но пока не вижу в продаже.
Затем плавно пополняем резерв исключительно Францией.:drinks:
Молдавских коньяков я видел множество, в Витебске, в Евроопте. Но как-то к ним не особо расположен, хотя плохого про них не скажу ничего.
Может и надо будет взять что-нибудь на пробу, давно не пил.
Ждём, пока автомобильную границу откроют, у белорусов на молдавский коньяк ценники очень гуманные.
Последнее время, раз в неделю по субботам радует Приднестровье, грам по 150-200.
https://ic.wampi.ru/2021/04/03/IMG-20210403-WA0058.jpg
Зачётно. Но, похоже, ценники на Молдавию скоро вверх уйдут, им ввозную "нулёвку" на РФ отменили с 1 апреля.
Aleks83, Радует, как я смотрю, "сокровище Тифлиса". :friends:
:ok::mda:
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90430&d=1617957938
Подводник
09.04.2021, 13:17
А я Двина увидел по акции в метро и магните. Думаю ну всё сбылась мечта идиота, сейчас возьму коньяк за 4000р.
В магните пропал еще до вечера. В Метро заехал, ценник есть - коньяка нет... Теперь даже в приложении Metro его нет.
Ну и ладно, значит не судьба. За-то у меня теперь новая рыболовная катушка=)
---------- Сообщение добавлено в 12:17 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:16 ----------
Aleks83,
Ага, меня тоже этот 10 летний молдаванин порадовал. Только КиБ под рукой нет. И ценник приятный по сравнению с Коктебель и Старейшина небо и земля.
Сегодня увидел в Дикси карельский настойки: брусника и клюква, 38 % об.
Произведено в Петрозаводске.
Стоят 247 руб, взял по одной на пробу.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90431&d=1617979960
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90432&d=1617979960
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90433&d=1617979960
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90434&d=1617979960
Подводник
11.04.2021, 20:58
Мне презентовали Ахтамар и ром barcelo imperial (написано 10 лет и номер даже на пузыре имеется).
Ахтамар -великолепен, это по моему мнение шедевр Арарата. Уж очень я люблю этот коньяк.
К рому я как-то чувств не испытываю, убрал на полку до поры до времени, последний раз ром пробовал лет 10 назад.
https://i.pinimg.com/736x/cc/8f/d8/cc8fd8c9231e4f95c5a912432fab0a9b.jpg
Батя Медведь
12.04.2021, 15:28
В субботу, Бурый Медведь и Жаннет, к столу в честь нашей аметистовой свадьбы, порадовали меня осетинской кукурузной Аракой, двойной очистки.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90464&stc=1&d=1618226343
Напиток с мягким, но специфическим вкусом, сразу напомнившим вкус, болгарской Ракии, так полюбившейся мне во время командировки в эту страну.
Неугомонный Ездец
19.04.2021, 11:22
День сегодня
https://cf.ppt-online.org/files/slide/c/cTsHpEF7QqIMSnaWZoj4NCgvPDe8tzwd6B0XJA/slide-50.jpg
Неугомонный Ездец
22.04.2021, 06:59
https://qna.center/storage/photos/1710/632215.jpg
К новому году готов! :smile:
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90550&d=1619159425
_Михаил_
23.04.2021, 10:57
Парни посоветуйте вино сухое красное, крепкое увы уже нельзя)
Подводник
23.04.2021, 11:09
_Михаил_, Так как раз повод заехать в фирменный магазин Массандра. Там и посоветуют и по цене интересней.
_Михаил_
23.04.2021, 11:56
_Михаил_, Так как раз повод заехать в фирменный магазин Массандра. Там и посоветуют и по цене интересней.Cпасибо!
Парни посоветуйте вино сухое красное, крепкое увы уже нельзя)
А я очень настоятельно рекомендую попробовать продукцию Мысхако или Абрау.
В Краснодаре с ними нет проблем, должно быть в Алкомаркетах, Красном и Белом, и Пятёрочке.
https://i.ibb.co/1f2kr71/IMG-20200803-190414-1.jpg
Сегодня увидел в Дикси карельский настойки: брусника и клюква, 38 % об.
Произведено в Петрозаводске.
Стоят 247 руб, взял по одной на пробу.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90431&d=1617979960
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90432&d=1617979960
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90433&d=1617979960
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90434&d=1617979960
Сегодня попробовал бруснику с перцем.
Понравилось.
Чувствуется брусника, вмеру перчика и крепость соответствует заявленной.
Пьется легко, по поводу похмелья сказать ничего не могу, выпил меньше 100 гр.
Рекомендую к употреблению!
_Михаил_
23.04.2021, 18:56
А я очень настоятельно рекомендую попробовать продукцию Мысхако или Абрау.
В Краснодаре с ними нет проблем, должно быть в Алкомаркетах, Красном и Белом, и Пятёрочке.
Пока только такое из Мысхако попробовал. Норм.вино.jpg
У нас сегодня годовщина совместного мироощущения отмечается. :smile:
По этому случаю, состоялся небольшой обед из сёмги на углях и прочего.
А к нему было выставлено "Усадьба Мысхако" сухое белое, урожая 2017 года.
Состав купажа - Шардоне и Рислинг.
Не буду сильно растекаться мыслью по древу.
Вино достойное.
По нашему общему мнению, впечатление от него даже лучше, чем от сухого красного "Усадьба Мысхако" урожая 2015 года, с такой же чёрной этикеткой.
Очень сбалансированное, приятный аромат в бокале, в глотке ни намёка на дешманскую отдушку с кислинкой.
В общем, в рыбные дни зело рекомендуется.))
Оригинальных фоток нет, так как уже неделю выхожу с древнего ноутбука на ХР, по причине поломки основного компа.
Есть фотка из интернета, бутылка та что слева:
https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/35845/pub_5bbcb005b023c400aa6437a6_5bbcb0488c6aab00ac97e 34b/scale_1200
_Михаил_
27.04.2021, 16:07
по совету друзей взял Мысхако...вкусно) вино.jpg
по совету друзей взял Мысхако...вкусно) вино.jpg
Да, "КЮВЕ" хорошая линейка у Мысхако.
Мы брали вот такое:
https://i.ibb.co/0GNVQ0m/IMG-20200830-154952.jpg
Hudozhnik
27.04.2021, 19:50
Позвольте отрекомендовать лучший, по моему мнению, коньяк в соотношении цена-качество (продается в сети K&Б):
https://bestwine24.ru/image/cache/catalog/drinks/cb800bf3a86f90f5d58a61c9f9477547-540x720.jpg
_Михаил_
28.04.2021, 14:13
Да, "КЮВЕ" хорошая линейка у Мысхако.
Мы брали вот такое:
https://i.ibb.co/0GNVQ0m/IMG-20200830-154952.jpg
Ндрей а вина Лефкадия пробовал?
Нет, такие не пробовал ещё.
Позвольте отрекомендовать лучший, по моему мнению, коньяк в соотношении цена-качество (продается в сети K&Б):
https://krasnoeibeloe.gcdn.co/upload/iblock/932/sarajishvili_5st.jpg
Сакартвело гаумарджос!
Мне заходит на "ура"! Хороший напиток, вкусный, недорогой. Но! Очень редкий... в Грузии. Пару лет назад спрашивал у одноклассников своих, которые настоящие "картвели хар", есть ли он в продаже? Ответ _"ми его видели, но откушать не успели... очень рЭдкий, мало встерчается" :)
Даже, если этот Сараджишвили 5* или 3* изготовлены из подкрашенного разбавленного и ароматизированного спирта, то утром "отходянка" нет абсолютно.
Подводник
28.04.2021, 23:58
Сегодня в руке держал Саракашвили. Но решил по акции взять кизлярскую 5-ку, в итоге обошёлся дороже, карты не было 699р. МДА, увидел в чеке только дома.
P.S. Надо себе ящик под коньяк сколотить и соломы насыпать для винтажа:)
А я попробовал Сараджишвили, очень интересный мягкий вкус. Думал взять его или квинт 10 летний, они почти в олну цену, не пожалел, что попробовал.
А я попробовал Сараджишвили, очень интересный мягкий вкус.
Я, постоянно, но периодически его пробую. Мысли такие - в маленькой бутылке 0,25 л (хоть 3*** или 5*****), этот напиток намного вкуснее, сочнее, ароматнее, нежели, чем аналогичный в таре по 0,5 л.
Еще!
В Красном и "Желтом с черными кружавчиками" вискарь "Kilbeggan" 100 пудов стал контрафактный. Не берите его там, пацаны! Утром мозг разрывался мой недавно. Две недели безалкогольного отдыха прописал себе после употребления этого напитка. Дело было так. Бражничали в начале апреля. Сначала хлебнул глоток этого вискаря, мозг ожидал ощутить давно знакомый вкус. Не ощутил, решил, что это отголоски Короны-19й, нарушение вкуса типа. А, товарищи застольные определили сразу водку крашеную, ну или водно-спиртовую смесь. Хлебнул еще, задержал в роте жидкость, вкуса Килбеггана нет. Третий раз попробовал и вылил. В совокупе, может грамм 150 всего хлебнул, но утром мозг мой не умещался в корпусе. Вот такие дела.
ЗЫ. Бутылка в магазе была оригинальная и пробивалась по QR коду.
В Красном и "Желтом с черными кружавчиками" вискарь "Kilbeggan" 100 пудов стал контрафактный. Не берите его там, пацаны! Утром мозг разрывался мой недавно.
Вот не зря бабушка в детстве говорила - не пей ничего кроме Туламора и Джеймсона, а то козлёночком станешь... :smile: ))
Вот это тоже нельзя покупать. "Коньяк "Тбилисо" 5*****", а есть такой-же 7*******. Смутила меня сначала сама форма бутылки (фото 1), с явным закосом под Хеннеси (фото 2), потом мой воспаленный мозг оттаял при воспоминаниях, связанных ассоциативно с самим Тбилисо (как, никак- родился я в этом теплом городе, и жил в нем, и очень много событий связано с Тбилиси). Но сантименты закончились, как только открыл бутылку - ничего коньячного в запахе и вкусе нет абсолютно. Спиртяга разбавленная, подслащенная ванилью, кофейными и шоколадными ароматизаторами. Вроде, в начале 90х из Польши привозили такие "коньяки"- "Наполеон" или "Камю" для пропитки кондитерских изделий.
ЗЫ: Т.к. в последнее время мне резко не везет на крепкие сп.напитки, то не буду испытывать злодейку и временно переключаюсь на вина Краснодарского края и Массандры.
Подводник
04.05.2021, 21:43
Мне на майских доминиканский ром понравился Barcelo.
https://lasmarket.ru/wp-content/uploads/2020/04/Ron_Barcelo_Blanco_Anejado.jpg
Причем белый выдержанные даже больше, но не в чистом виде, а приятно потягивать с тоником, мохито.
Еще армянский коньяк дегустировал, с сусальным золотом.
https://img.domochozyayki.ru/83a39d2bf92ef0fbc8575e47dceacecb/wp-content/uploads/2018/11/6a021340701a69297fd1921db5727356.png
Презент. Жгучий, плоский, на армяна не тянет.
Грузин Galavani 5 на голову выше.
Вот, про возраст коньяков
Батя Медведь
04.05.2021, 23:00
По акции в Евроспаре на Ярославке был приобретён на пробу новый для меня армянский коньяк Black Mountin XO. Производитель: Винно-коньячный Дом «Шахназарян»
Страна: Армения, г. Егвард.
Коньяк изготовлен из коньячных дистилятов выдержанных в дубовых бочках не менее семи лет. Коньяк имеет темно-янтарный цвет с золотистым оттенком и тонкий аромат с фруктовыми тонами. Изготовлен по классической технологии из отборных сортов винограда, выращенного в Араратской долине Армении.
https://ic.pics.livejournal.com/al_cherkasov/78209867/203067/203067_900.jpg
http://www.armeniaonline.ru/product.php/13568
Вот, про возраст коньяков
Я крайний раз в категории "хо-хо" пил что-то такое... :smile:
https://img.thewhiskyexchange.com/900/cognc_cam29.jpg
maslovyu
05.05.2021, 01:07
Смутила меня сначала сама форма бутылки (фото 1), с явным закосом под Хеннеси (фото 2)
это еще не такой явный закос :)
http://tashkentvino.com/en/images/products/98/product-original.jpg
И снова здравствуйте!..
Лаборатория сравнительного анализа вина "Смоленские дебри" снова с вами. :smile: ))
Аккурат после Пасхи, мы открыли наш новый винный дегустационный сезон.
И начали мы его не с полюбившихся нам вин географического происхождения из окрестностей Новороссийска.
На этот раз, к нам на разбор под мясо на углях попался клиент из соседнего региона - ведерниковский "Голубок" урожая 2019 года:
https://i.ibb.co/gtTPrMv/1.jpg
Предыстория такова.
Замечен был данный продукт в райцентре, в магазине "Магнит" ещё зимой.
А то может ещё и осенью, уже не помню.
И стоял он там всю дорогу с ценником под 400 рублей, восторга как-то не вызывая, равно как и желания его приобрести.
Во-первых, у нас всегда есть возможность приобрести проверенное и вкусное Абрау по более гуманной цене, а во-вторых, зимой как-то всё естественно склоняется к более тяжёлым напиткам.))
А тут вдруг смотрим - скидки. Ценник 259р.
Ну и решили взять в ознакомительно-познавательных целях.
Вино классифицировано как полусухое.
Однако, на мой испорченный вкус оно чувствуется как сухое, и даже очень.
Прям вот такое чуть резковато-сухое.
Состав купажа указан как Каберне-совиньон + Голубок.
Если чуть копнуть сведения об этом малоизвестном широким массам сорте, то выяснится, что создан он был ещё аж в 1958 году в Одессе, а официально зарегистрирован в 1981 году.
Сорт раннего созревания.
Распространен на Украине, в России и Чехии.
Разливает его у нас ОАО "Миллеровский винзавод", базовое предприятие Ведерникова.
Что касается оценки непосредственно вина.
На первый взгляд вино неплохое.
Да и на второй тоже.
Потому что ничего такого уж плохого, сказать про него нельзя.
На мой вкус, лёгкая кислинка у него присутствует, но совсем не много.
Запах приятный, на глоток хорошо, никаких неприятных оттенков в послевкусии нет.
В то же время, по сравнению с Абрау, а тем более с Мысхако, вино весьма линейное и простоватое.
Ну, сухарь и сухарь. Не плохой и не хороший, просто сухарь к мясу, и всё.
В общем, при случае пить можно, но так чтоб вот целенаправленно идти именно за ним и покупать, это, скорее, нет.
Даже обычное Красное сухое от Массандры, на мой взгляд, выглядит собраннее и интереснее.
Короче говоря, вино не плохое, но достаточно посредственное, и в моём табели о рангах расположится где-то в дальних рядах.
Скорее всего, это одна из попыток Ведерникова зайти в масс-маркет, потому что "Голубок" у них присутствует и в других, более дорогих наименованиях, например красное сухое "Губернаторское Голубок".
Там в составе к Каберне-совиньону прикручен Голубок и Цимлянский Чёрный.
Так что если захочется более плотно исследовать сортовые нюансы, то нужно такое покупать.
А тот что у нас был, это просто мясо запить. :smile:
В эти выходные знакомство с коньяком Сараджишвили было продолжено. На Первомай не достаточно был распробован, т.к. постоянно куда то ездили и был за рулём, а в эти осели на 3 дня в тишине, на даче, погода плохая, соседей практически никого, на улице непрерывно льёт дождь, либо ветрище. Вообщем отличная погода для коньяка. Вкус приятный, с фруктовыми нотками, без какой либо спиртуозности во вкусе и запахе.
На утро тоже никаких неприятных ощущений не замечено, может просто сон на свежем воздухе делает свое дело, а может и оригинал попался, на бутылке вроде бы все защиты присутсвуют.
Так же была куплена бутылка вина "Мысхако", но попробовать не удалось, штопора на даче не нашлось, в машине тоже он куда то пропал, а выдавить пальцем никак, там залито высоко, воздуха мало, в следующие выходные теперь.
maslovyu
10.05.2021, 23:32
штопора на даче не нашлось
На даче наверняка есть старые советские вешалки...
У них крючок очень хорошо заменяет штопор в таких случаях :)
Подводник
10.05.2021, 23:59
И не одного самореза?=)
И не одного самореза?=)
На даче наверняка есть старые советские вешалки...
Приятно посидеть в одной теме с опытными товарищами. :smile: ))
А ещё есть чайные ложечки, вилки, маникюрные ножницы, ключи от квартиры, и оконный шпингалет. )))
Об оконный шпингалет внутрь давится даже самое непродавливаемое...)))
брал по акции лента, очень качественный напиток.
И не одного самореза?=)
Про саморезы как то не подумал, конечно их полно..
А вдавить то можно чем то, но был случай у нас так бутылка лопнула, разлет осколков был ну очень большой, поэтому теперь всякие мощные вещи не применяю.
Саблинский
11.05.2021, 10:58
и просверлить было нечем? А потом бы через соломинку:russian_ru:
И снова здравствуйте!.. :smile:
Вчера опять в нашем винном дегустационном зале проскочил нетипичный продукт. ))
кликабельно
https://i.ibb.co/J7JvtDx/1.jpg
Да, это Кьянти "Solarita", который разливает производитель "Cantina Del Bacco" в городе Ора, судя по этикетке.
Типичный итальянский сухарик для промочить горло за столом.
В нашем поселковом "Дикси" сей годный продукт предлагался по скидке за 350 рублей.
Для пристального рассмотрения крупное фото обратной этикетки:
кликабельно
https://i.ibb.co/zm9f8KP/3.jpg
Ну, что я могу сказать...
Честно говоря, я ожидал худшего.
Потому что, ну что можно ожидать от импортной бутылки за 4,5 евро?..
Если учесть, что с этих 4,5 евро кормится и сам производитель, и итальянский дистрибутив, и вся логистика по дороге из Италии к нам, и российский дистрибутив, и наши наглые сети?..
Но, однако...
Может быть потому, что Кьянти это национальный итальянский продукт производимый под особым контролем государства, а может производитель хороший, а может урожай 2019 был достойный, но...
Компот оказался весьма недурным.
На горле присутствует специальная кьянти-марка:
https://i.ibb.co/dJhn610/2.jpg
Вино качественное и ровно такое, чтобы не мешало своим вкусом наслаждаться блюдами за столом.
Это вот тот случай как раз, когда "просто" это хорошо.
Просто добротный, ровный, мягкий, аккуратный столовый сухарик.
При всей своей простоте, абсолютно без излишеств, качество изготовления чувствуется.
В общем, если хочется отпрыгнуть в сторону от привычного и не испортить ужин, то весьма вариант, особенно за указанную цену.
На следующий день мы пошли, и взяли ещё пару таких бутылок в запас, опустить в подвалы.))
Дежурные тарелки к основному блюду... ))
https://i.ibb.co/KXpJSpF/4.jpg
Продолжаем наше оскудевшее за зиму насыщение прекрасным... :smile:
Сегодня мы распечатали приобретенного пару месяцев назад представителя Крыма:
https://i.ibb.co/7S7jxD8/16.jpg
Я всегда достаточно скептически относился к сухим винам из Крыма.
На то есть свои основания, на мой вкус.
И массандровское "Бастардо" стало первым, кто опрокинул во мне это мнение.
К тому же, это молодое вино (урожай 2020), которое я не очень жалую вообще-то.
А точнее, совсем не жалую.
По этому, ожидания мои при вскрытии бутылки были не радужные.
Хотя, надо честно признать, крайний раз я пил Бастардо от Массандры в какие-то далёкие и смутные времена своей биографии.
Но сегодня я испытал приятное удивление.
Вино на редкость сбалансированное и вкусное.
Нет в нём никакого характерного напоминания о молодом вине.
Нет в нём и типичной жёсткой "засушенности".
Скорее, оно чувствуется на глотке как лайтовое полусладкое, но при этом в нём нет ни грамма сахара.
Не любителям сухих вин зайдёт на ура.
Оно прекрасно подойдёт не только к мясу на углях, но и само по себе, с какой-нибудь ненавязчивой сырной тарелкой впридачу.
А во время морского отдыха, на закате дня, бокальчик Бастардо будет хорошим аперитивом перед прогулкой по вечерней набережной.
В общем, по нашему мнению, клиент достоин взятия про запас нескольких единиц, для погружения в подвал.
PS. Музыка к вину: Мой Флойд (https://aerostatbg.ru/release/287)
Подводник
13.05.2021, 22:34
И цена в фирменном в Крыму 250+-10р:)
Мне тоже нравится. Но из молодого Кокур 230р и Мерло сухое, но сейчас только п/с, что в целом тоже ничего.
А вот сахар у Массандры гуляет год от года. И другая бутылка может иначе себя показать.
И другая бутылка может иначе себя показать.
В этом и есть главный интерес вина, оно никогда не бывает одинаковым год от года.
Сегодня к обеду пол курочку открыл красное полусладкое пинно от Инкермана урожая 2019 года.
Давно такое вино не пивал (на мой не испорченный вкус, конечно).
Рекомендую к немедленному употреблению
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90703&d=1621080892нию!
Ох, вкусно написано...:smile:
Не так давно, ползая по фирменному сайту Абрау, обнаружили красное сухое которое ещё не пробовали.
И сегодня мы решили исправить это упущение...))
https://i.ibb.co/rGJrmTb/1.jpg
Каберне совиньон + Мерло, урожай 2019. Линейка "Abrau Estates".
Куплено в Москве, в фирменном магазине Абрау.
Ценник 410р со скидкой 20%, итого примерно 330р.
Судя по всему, линейка позиционируется на ступеньку выше, чем сухое сортовое Каберне, с ценником 280р
И, надо сказать, это чувствуется.
Не знаю, что там насчёт всяких оттенков, которые обещает этикетка на обратной стороне, но вино очень мягко пьётся и сбалансировано по вкусу.
Мерло (которое я не очень жалую) нисколько не выпирает, а где-то даже теряется в обилии хорошего Каберне.
Этикетка говорит о выдержке в дубе, и судя по вкусу это действительно имеет место быть.
Только дуб может так сгладить все вкусовые неровности, и привести композицию к сбалансированному общему знаменателю.
В многотонном масс-маркетном металле такого не добьёшься.
Порадовала и сама бутылка - душевная такая, настоящая тяжёленькая винная бутыль толстого стекла.
В общем, заметно, что вино не рядовое. Можно брать не только мясо запивать, но и на праздник.
Кстати, к сырной тарелке с фруктами оно хорошо подойдёт, и безо всякого мяса.
Итог такой. Вино достойное, к покупке рекомендуется.
Хотя, до уровня Мысхако "Южный Терруар" или "Кюве" оно конечно, немного недотягивает.
По крайней мере, Мысхако в моей классификации остаётся выше.
Но для Абрау с таким уровнем ценника, весьма и весьма достойно.
Подводник
22.05.2021, 23:39
aaa370,
Это вкусное, молодое.
Мне нравится такое в термос налить и на прогулку по вечернему городу.
Главное чтобы внизу «Крымское» не было написано. То совсем другое Пинно, с Ширазом, на любителя...
Поробовали в выходные новый грузинский коньяк и вино, италия, купленная у нас, по акции.
И то и другое весьма не плохи оказались.
Импортное вино за небольшие деньги обычно хорошим не бывает, но тут приятно удивило.
Здравствуйте товарищи. Мы сегодня кратенько - в двух частях.
В преддверии Дня Пограничника экипаж разминается красненьким... :smile: ))
Часть 1.
Совершенно случайно, опять же в качестве эксперимента, к нам на стол под мясо на углях попал данный экземпляр:
https://i.ibb.co/Th0Lrs5/1.jpg
Сухое Каберне-совиньон 2019 года, под маркой "Высокий Берег".
Производитель - ООО"Кубань-Вино", льёт в бутылки завод на Тамани, в станице Старотитаровской.
Вроде как, слышали отзывы от знакомых, что годный продукт.
Я, честно говоря, предварительно был настроен в ожидании чего-то весьма посредственного, средне-похабного качества, характерного для масс-маркетной продукции Кубань-Вино.
Однако.
Вино оказалось на удивление хорошим.
Вкус, цвет, аромат, приятное на глоток, всё хорошо.
Приятный, добротный, уверенный средне-столовый сухарь, за который не стыдно.
Никаких претензий, можно рекомендовать.
Это вот, Артёму на заметку, про кубанские вина.
Которые чисто кубанские, в смысле. ))
Вот одно из них, которое стоит попробовать.
Часть 2.
А через пару дней, мы позволили себе.
Ещё раз пожарить, и вот эту радость. :smile:
https://i.ibb.co/H2s53ry/1.jpg
Действительно радость.
В прошлом году мы дегустировали сухое КЮВЕ Сира/Марселан из этой линейки.
И вино было просто прекрасным, хотя на мой вкус очень "сухим".
Но уважение к качеству изготовления и продуманной композиции вызывало безусловное.
В этот раз в составе было Каберне/Мерло 70 на 30, урожай 2019. И это просто восторг.
Очень качественное и вкусное вино, приятное во всех отношениях.
Достойно праздника души и неспешного морского отдыха.
В общем, зело рекомендуется к употреблению.
На моём личном пьедестале сухих вин, это 100% №2 после каберне "Усадьба Мысхако" 2015.
Сегодня по шашлычек попробовал красное полусладкое Алозанская долина из Грузии.
Достойное вино.
Когда покупал вспомнилась фраза из песни
"Алазанской долины чарует цвет..." ©.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90841&d=1622315321
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90842&d=1622315321
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90843&d=1622315321
Покупал в сети Красное и Белое.
https://i.ibb.co/zHkyZ1Q/57.jpg
Подводник
02.06.2021, 02:01
Вроде как Асканели распробовал. Какая-то глубокая философия в коньяке.
Толи я дорос..
Сегодня, хотя и не четверг, на ужин запеченая на углях скумбрия, али ставрида под белое полусладкое Инкермановского разлива.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90895&d=1622920946
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90896&d=1622920946
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90897&d=1622920946
Вино, конечно, под рыбку пошло.
Но что-то не зашло или на покосе упахался. И
Морская Баба
06.06.2021, 09:48
Сегодня
Мафон!!!
Ассортимент Дагестана:
https://ic.wampi.ru/2021/06/07/IMG_20210607_151410.jpg
https://ic.wampi.ru/2021/06/07/IMG_20210607_102610.jpg
Затарил пополной вина и коньяка, может еще что то докуплю. Вино приятное, глубокий такой вкус, насыщенный. Дагестан 13- 850 р, в фирменном магазине Кизляр, повезло так повезло, он прям в 200 м от квартиры.
И еще вкусняшки, лимонады местные очень даже, надо готовить место под ящик в багажнике.
Ножей кизлярских набрал себе и в подарки, не выдержал.
https://ic.wampi.ru/2021/06/07/IMG-20210606-WA0022.jpg
https://ic.wampi.ru/2021/06/07/IMG-20210607-WA0011.jpg
https://ic.wampi.ru/2021/06/07/IMG-20210607-WA0008.jpg
https://ic.wampi.ru/2021/06/07/IMG-20210607-WA0006.jpg
https://ic.wampi.ru/2021/06/07/IMG-20210607-WA0002165e363a0e481bf1.jpg
Подводник
07.06.2021, 16:42
Россию 15 и Багратион просто так не встретишь в наших магазинах...
Цена приятная. Не то что в Крыму.
Багратион 20 1795 и Россия 15 1390, их пока не решился брать. Тут особо не попробовать конечно, посты и гаишники на каждом шагу. Но пока всего 1 раз тормозили, даже на КПП между регионами не останавливали, просто смотрят мимо и всё.
А нам вчера в перерыве между ливнями и грозами всё-таки опять удалось пожарить. :smile:
И к этому из запасов было извлечено нечто неприхотливое, но надёжное...))
кликабельно
https://i.ibb.co/vkrrWyx/1.jpg
В текущем сезоне у нас уже была дегустация данного продукта.
Подробнее об этом здесь (http://duster-clubs.ru/forum/showpost.php?p=608818&postcount=1056).
Сегодня нам к столу заехал очередной чудесный продукт от винодельни "Мысхако".
Линейка "Южный терруар", полусухое розовое, 2019.
кликабельно
https://i.ibb.co/sPQ0CVN/1.jpg
В итоге, что могу сказать... "Мысхако" в очередной раз подтверждает своё безупречное качество.
Мы уже, вроде, перепробовали всю линейку "Южный терруар", и каждое наименование было оценено по высшему баллу.
Что касается конкретно этого вина, то скажу сразу, что розовые вина это не мой конёк.
На мой консервативный вкус, в этом букете больше чувствуются фрукты, нежели виноград.
Плюс небольшой отголосок молодого вина, еле уловимый.
Возможно, это характерно для сортов Пино, не знаю...
Но это мои личные вкусовые оценки, и только. К качеству никаких претензий абсолютно, оно на должном уровне.
А вот Ирин Сергевна от этого вина просто в восторге. Девочкам нравится розовое... :smile:
Подводник
10.06.2021, 22:09
А вот Ирин Сергевна от этого вина просто в восторге. Девочкам нравится розовое...
А моей нравится Буссо розовое из серии линейки молодых вин Инкермана.
Всё хорошо, но они бутылки сделали 0.7...
Водку Белорусии я уже видел 0.45 вместо 0.5
Пиво мне вот Латвийское понравилось Alladis, в Крыму не нашел, в целом и в Москве сложно находить.
Хорошая вещь Дагестан 13!
А мы сегодня завершили жаркий день лёгким ужином, и к нему светлый "Коронет"... :smile:
https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=3db985a5b780f1ac1e0f358c62ef8b3b-l&n=13
Подводник
12.06.2021, 22:07
Хорошая вещь Дагестан 13!
Ну для нашего форума это не новость;)
У меня сегодня Кокур от Массандры. Но фотографии не будет, у меня бутылка в морской воде охлаждалась. Этикетка сошла...
Другу моему не понравился, жестковат показался.
А мне прям очень зашёл.
Подводник
13.06.2021, 19:58
Другу моему не понравился, жестковат показался.
А мне прям очень зашёл.
Это же Дагестан, качество у них всегда плавает. Я такое на Лезгинке чувствовал, вот она иной раз жестковата. Пусть попробует осенью ещё раз, когда не так жарко и мнение может изменится:)
Это же Дагестан, качество у них всегда плавает. Я такое на Лезгинке чувствовал, вот она иной раз жестковата. Пусть попробует осенью ещё раз, когда не так жарко и мнение может изменится:)
После грузинского, он ему тоже зашел, залетел просто :smile:. Хотя на мой взгляд грузинский в сравнении с Дагестаном 13 был просто подкрашенный спирт. Даже жена чисто по запаху сказала Дагестан благородный напиток, столько оттенков вкуса.
Сегодня дегустация вин, Мысхако Каберне сухое, Пинно от Инкермана и Каспийская коллекция сухое от Дербентского завода.
Мы сегодня поужинали с массандровским Бастардо 2020 (http://duster-clubs.ru/forum/showpost.php?p=608930&postcount=1058). ))
https://i.ibb.co/F86zf7n/79.jpg
Подводник
18.06.2021, 00:36
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=90995&stc=1&d=1623961910
Сегодня на тесте сухой херес от Массандры.
Без сахара=)
Запах - традиционный хересный.
Вкус: Я за этот бокальчик почувствовал традиционную бочку свойственную хересу, сорт алиготе, привкус оливки, которая постепенно раскрывается яблочком.
Сначала мне показался плоским, затем постепенно заиграл нотками и раскрылся.
На первом глотке я подумал что точно выберу обычный Херес в другой раз, а сейчас пишу и не знаю...
Что-то в нем есть...
Батя Медведь
21.06.2021, 20:35
По дороге на дачу завернули в магазинчик разливного пива и взяли на пробу 3-х литровую баночку Александровского пива от пивоварни Royal Omar Brewery, открытой в пригороде славного города Александров в 2016 году.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91023&stc=1&d=1624292770
Пиво светлое, нефильтрованное, настоянное на добавленном прямо в банку хмеле. Отсюда приятный, лёгкий вкус хмеля и сладковатый привкус солода. Очень хорошо утоляет жажду в это жаркое время.
У нас на тестах новый заезд от "Мысхако". Отчёты в ближайшее время. :smile:
Гвоздь программы - полусухое "Чёрное из Красного"...
кликабельно
https://i.ibb.co/StFxyf7/2.jpg
Подводник
25.06.2021, 01:55
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91036&stc=1&d=1624571245
Аромат интересный, вкус необычный, я бы сказал не коньячный. Сухофрукты, какой-то иной сорт винограда, и полный, и плоский, и нежный, и жгучий. Таинственный... Надо ещё пузырь на пробу, что-то не распробовал...
Сравнились грузином Галавани 5. Грузин проиграл по всем параметрам. Попутная дегустация того и этого в перемешку.
Где купить - не знаю, нам презент. Интересный точно.
Все же Украина умеет коньяк делать. Если смотреть цену-качество / акциза. Да, даже Крымскую Коктебель тогда и сейчас.
Интересно в Белоруссии коньяк есть? Надо что-то от туда попробовать.
Интересно в Белоруссии коньяк есть? Надо что-то от туда попробовать.
Нет, ничего хорошего своего у них нет. Кроме отличной водки и отличного пива. :smile:
Мы в Витебске искали коньяк, но в лучшем случае это был молдавский...
Черное из Черного 2019. Винодельня Мысхако (https://zen.yandex.ru/media/zytzyr/chernoe-iz-chernogo-2019-vinodelnia-myshako-5eb8302f84a2b970ba7ef4f9)
Познавательное чтиво.
Оказывается, главный винодел Мысхако является генеральным директором предприятия.
Теперь понятно, почему такой высокий уровень у всего того, что мы пробовали...
У нас на тестах новый заезд от "Мысхако". Отчёты в ближайшее время. :smile:
Гвоздь программы - полусухое "Чёрное из Красного"...
https://i.ibb.co/sbRGy7k/3.jpg
Протестировали.
Тут можно вообще ничего не говорить.
Это вино - просто бомба. Однозначно теперь №1 в нашей классификации...
Полусухое, но как сухое. Насыщенность, запах, вкус шикарный.
На глотке чуть шероховатое, но при этом мягкое очень.
Такое ощущение, что не вино пьёшь, а ешь очень вкусный виноград.
Особенно начинает раскрываться спустя примерно полчаса, после откупорки бутылки.
Вообще, по уму, конечно, такие вина надо лить в декантер, прежде чем приступать к распитию.
Уровень уже требует, тогда получишь особую полноту вкуса.
Вино настолько самодостаточное, что вообще не требует никаких дополнений.
Можно просто сесть в кресло, и понемножку лакать из бокала наслаждаясь вкусом.))
Но под лёгкую сырную тарелку и оливки, тоже хорошо.
И под сладкие фрукты наверное, тоже хорошо.
И под мясо на углях.
Да и вообще хорошо. :smile:
Просто ЗЕЛО рекомендую к покупке.
Не пожалейте денег, это того стоит.
Кстати! Оказывается, Мысхако появилось в магазинах сети "Красное и Белое".
Даже в нашем райцентре мы обнаружили достойный ассортимент.
Подводник
05.07.2021, 23:07
Не знаю. Сегодня что-то вообще ничего из алкоголя не хочется.
Хотя, может водки, огурчиков бочковых, капустки квашенной, грибочков маринованы, картошки вареной да с селедочкой под лучком.
Может я заболел? Я же водку не перевариваю. Надо будет заняться попозже, сготовить и водки купить, чтобы прям из морозильника, слезой покрывалась.
Это вообще я пишу? Здесь 4 винзаводов чуть не в пешей доступности.
Хотя, может водки, огурчиков бочковых, капустки квашенной, грибочков маринованы, картошки вареной да с селедочкой под лучком.
Погода, значит, совсем хреновая. :smile:
Я же водку не перевариваю.
Такая-же, фигня! Не люблю я эту водно-спиртовую смесь. Брррр. Как вспомню, так вздрогну, ибо сколько выпито было водовки за 6 лет учебы в 1 ММИ, да еще и проживая в общаге на М.Пироговке! Интернационализм, мать его! 4.70 Андроповка, у таксистов ценник "чирик". На "Смоленке" до 21.00 винный отдел был открыт, за "чирик" Грузина или Азера(Мосвино) 5***** взять можно было легко.
А, вот "Старка" шла легко и еще "Лимонная", как в душу заходила.
*** да-да, 1е высшее у мну медицинское и самое блатное, чЁ-нигавари. А, 2е высшее - тссссс!
4.70 Андроповка, у таксистов ценник "чирик".
То ещё были заповедные времена. А потом стало 10.50, и 25 у таксистов... :smile:
Густой жар на наши головы продолжает выливать лето 2021.
И это самое время испробовать все оттенки белого... :smile:
Свежие отчёты последуют в ближайшее время. ))
кликабельно
https://i.ibb.co/HnNs8Pv/1.jpg
Итак, первый опыт белого сухого в сезоне 2021...
кликабельно
https://i.ibb.co/jz3Dr1L/2.jpg
Мысхако, "Белое из белого", кюве.
Сухое, 13,2%, год урожая - 2019.
Сорт винограда: Вионье, Шардоне, Алиготе.
Заявленный тираж - 44.444 бутылки.
https://i.ibb.co/wwrWGTN/3.jpg
Вино понравилось.
От Мысхако у нас на тестах ещё не было такого вина, чтобы не понравилось.
Но.
К белому сухому надо подходить наиболее серьёзно.
Это требовательное вино.
Если вы хотите просто насладиться вкусом и получить просто праздник, это явно не сюда.
На шармачка и мимоходом его лучше не пить вовсе.
У вина очень тонкий и строгий вкус, который несомненно стоит распробовать.
Причём, распробовать именно целенаправленно.
Тогда будет круто, тогда будет попадание в точку.
Туда-сюда под разговор рыбу запить, его лучше не брать.
Это будет 100% мимо, воспримется просто как рядовой сушнячок, и станет жаль потраченных денег.
Вино требует определённого подхода именно в желании оценить его вкус.
Например, я не представляю, как можно такое вино выставить к мясу.
Или к овощам.
Молодые сыры всяких формаций к нему тоже не идут.
И не дай Бог, испохабить весь процесс чем нибудь копчёным или солёным.
Твёрдые сыры, и не очень сладкие фрукты, возможно. Вот это оптимум для него.
В общем, дело серьёзное. :smile:
Но, оно того стоит.
Опять же, в который раз всплывает мысль, что подобные вина нужно постараться попробовать соблюдая необходимые рекомендации.
В частности, по температуре, и не переохладить.
Что в нашем случае скорее всего было.
Так как во всей красе вкус раскрылся только уже под самое завершении дегустации.
Возможно, мы промахнулись, охлаждая его также как красное.
Белое при подаче должно быть охлаждено чуть меньше.
Ну и плюс декантер, конечно. Тоже явно лишним не будет.
Мы открыли где-то за 30 минут до пробы.
Стояло в бутылке, не переливали.
В общем, если хочется открытия новых горизонтов - дерзайте.
Если просто попить к столу, тогда лучше что-то другое...
На выходные взяли на пробу вино из краснодарского края, конкретно из Адыгеи, красное суое. Вначале не распробовал, тёплое было. Поставил в холодильник, охладил и вкус у вина появился. Мне понравилось, надо будет купить другой сорт. Брал в сети Красное & Белое.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91123&d=1625994501
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91124&d=1625994501
Как закуска к предыдущему посту.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91132&d=1625996989
Подводник
11.07.2021, 19:12
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91139&stc=1&d=1626016091
Обращаем внимание на дату розлива.
У Кокур отсутствует буква обозначающая где разлито вино. Такое я вижу первый раз.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91140&stc=1&d=1626016091
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91141&stc=1&d=1626016091
Все 3 представленных экземпляра куплены в фирменным магазине "Массандра" в п. Морское. Там есть филиал завода Массандры, но он не обозначен.
Сегодня Кокур + крымские персики, только оно лежало день в багажнике и я боюсь что могло испортиться.
2020 год был достаточно сухим. Вино я думаю должно быть отличным. 2019 год был -"невкусным" у всех.
И это обязательно буду пить под "Музыку волн, музыку ветра".
Вообще обожаю брать вино именно в Морском, оно там заряжено некой определенной аурой.
Так как именно там недалеко от филиала Массандры состоялся первый концерт группы "Кино".
А я люблю ностальгировать, представлять как было раньше...
Вообще обожаю брать вино именно в Морском, оно там заряжено некой определенной аурой.
Так как именно там недалеко от филиала Массандры состоялся первый концерт группы "Кино".
А я люблю ностальгировать, представлять как было раньше...
Отлично сказано, бро!.. :drinks:
Сегодня Кокур + крымские персики, только оно лежало день в багажнике и я боюсь что могло испортиться.
Если что от этого испортится, то только персики... ))
PS. Семилетний классический Херес должен быть чудесен.
Подводник
11.07.2021, 22:24
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91142&stc=1&d=1626027166
Кокур - просто бесподобен... Обязательно возьму еще. Урожай 2020 - прям заиграл. У меня по всей кухне аромат кокура, ко мне кто только не зашел.
Херес прекрасен, но сейчас на кондиционере выставлено 25. Боюсь что херес не сможет раскрыться, после 2 дней под солнцем нужно что-то способное "остудить ожоги".
А тебе стоит попробовать сухой херес - Херес Ореанду. При всей её своеобразности, как видишь я вновь взял бутылочку=)
У сухого хереса достаточно сложный букет. Оливку что я отметил, о которой не было в описание к продукту почувствовали и другие, с кем я разделил этот напиток. При этом есть некая игра яблочка и смена букета. Традиционный более однороден, хоть он мне и больше нравится.
Я прям вижу, как мы сравним эти хересы с одним хорошим человеком в маленькой провинциальной деревне под Рузой. Лучшее время для этого поздняя осень, легкие морозы и треск твердотопливного котла или дровяной печи.
У меня наметилась партия в шахматы, от сего поклон вам.
А тебе стоит попробовать сухой херес - Херес Ореанду. При всей её своеобразности, как видишь я вновь взял бутылочку=)
Ага, взял на заметку. Ореанду я как-то пробовал, год урожая не помню.
Надо освежить. ))
И про Кокур 2020 тоже, при случае надо взять парочку в запас.
Но все дегустации этих продуктов у нас, как правило, проходят осенью.
Аккурат перед началом лёгких морозов. ))
Итак, продолжим...
Ну чем ещё заняться прохладными летними вечерами жителям отдалённых губерний, после знойного трудового дня?.. :smile:
https://i.ibb.co/XktWKWd/1.jpg
На этот раз мы пытались узнать, что такое "Марселан".
Предыстория такова, что мы как-то ранее распили Мысхако из линейки "Кюве", купаж которого содержал Шираз (Сира) и Марселан.
После этого, закралось желание отыскать сортовые вина данных наименований.
Этикетка нам говорит: Марселан, вино сухое красное, происхождение Кубань, Новороссийск, содержащее 14,4% алкоголя.
Год урожая - 2019.
https://i.ibb.co/z7fDj9w/2.jpg
Я, вообще, до этого немножко настороженно всегда относился к сортовым винам.
Вкус, испорченный массандровскими портвейнами и хересами, больше требовал насыщенных и широких вин.
А это, в первую очередь, купажи.
Поэтому, к предвкушению сортового красного сухого, отнёсся с небольшим воодушевлением. ))
Но, это вино разрушило стереотип.
Оно имеет не менее богатый вкус, нежели сухая красная классика Каберне-Совиньон.
Но при этом, менее резкое.
Я бы сказал, совсем не резкое.
Вкус такой ровный, бархатистый.
Немного чувствуются танины, но не напрягают, а ровно в такой степени, чтобы чуть подчеркнуть вкус винограда.
На глотке крайне приятное. Вот просто крайне.
Оторваться от бокала очень сложно. )))
Что ещё рассказать, не знаю.
В общем, по-моему, по полноте вкуса и приятности пития кладёт на лопатки не только многие сортовые Каберне-Совиньоны, но и купажи.
Наверное, хорошо зайдёт и тем, кто не очень любит сухие вина.
Для себя брать - это 100%.
Уже решили при случае закупиться для постановки в подвалы.
Ну и на праздничный стол поставить совершенно не стыдно, как что-то не рядовое и малоизвестное.
PS. Охлаждали стандартно для красного сухого. Бутылку открывали за полчаса до распития.
PPS. Он рос где-то тут... ))
https://i.ibb.co/F86zf7n/79.jpg
На выходные взяли на пробу вино из краснодарского края, конкретно из Адыгеи, красное сухое.
Ух-ты, как интересно. Чуть было не пропустил пост.
Дело в том, что с Адыгеей я достаточно хорошо знаком.
Есть знакомые ребята адыгейцы.
Одно время, бывал не один раз в гостях, в маленьких горных селениях и на хуторах.
Сыра довелось попробовать много разного домашнего.
Вином, естественно, тоже угощали, но я тогда как-то не обратил пристального впечатления.
Производство этого вина находится в п.Победа.
Это от Майкопа по живописной дороге на Гузерипль он находится.
Вообще, от Адыгей и адыгейцев у меня самые хорошие впечатления.
Интересно, если они вином занялись на серьёзной основе.
Обязательно надо будет попробоваь, беру в закладки.
Сегодня посетил Красное & Белое с целью приобрести очередное вино из Адыгеи.
Попробую столовое красное полусладкое Цица.
Из полусладких представлен ещё Шушук.
Из белых сухое Псий и полусладкое Пшиш.
По ценам - 190 руб.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91161&d=1626181014
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91162&d=1626181014
Подводник
14.07.2021, 22:52
Продолжаем дегустировать Массандру.
В город ехать лень, зашел в "Точку" (421.44р). Хотел попробовать "Пино-Гри", но его не было, от этого взял "Кокур десертный Сурож".
КОКУР ДЕСЕРТНЫЙ
СУРОЖ
Десертное сладкое белое вино.
Выдержано в дубовой таре не менее двух лет.
Вырабатывается только предприятиями
объединения „Массандра"
из винограда сорта Кокур белый.
Цвет вина от золотистого до янтарного.
Оригинальный букет с цветочными
медово-пряными оттенками дополняет
мягкий, гармоничный вкус.
На международных конкурсах вино отмечено
8-ю золотыми, 2-мя серебряными медалями
и кубком „Гран-при".
Вино вырабатывается с 1945 года.
Спирт 16,0 % об.,
сахар 16,0 % мас.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91185&stc=1&d=1626288597
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91186&stc=1&d=1626288597
Мне нравится сорт "Кокур", что-же попробую и сообщу своё мнение.
Пино-Гри очень интересен по описанию, обязательно попробую при встрече.
Пока рейтинг такой.
На первом месте Хересы=)
второе отдам гордости Массандры - "мускат белый красного камня"
третье "Алушта"
на последнее места ставлю знаменитую - Мадеру. Да пусть летят камни в мой огород, но даже желания еще покупать - нет.
Ординарные:
Мерло, каберне-совиньон, кокур, Шардоне. В целом они все плюс минус одинаковы, от настроения зависит.
И не думал что скажу но Инкерман и Перовских отошли на второй план.
Да, среди них есть тоже вкусные вина, но по цене-качеству - "Массандра" выбирается в лидеры.
Мы вчера Кокур полусладкий купили. Поставили в очередь.))
второе отдам гордости Массандры - "мускат белый красного камня"
У нас бутылочка Красного камня в подвалах имеется.
Не то 2002, не то 2003 год. Лицевая этикетка отвалилась от времени.
Ещё с прошлого места жительства с нами сюда переехала. ))
Подводник
15.07.2021, 00:49
"Вкусный десертик"... Наверное так можно охарактеризовать в 2х словах.
По началу кажется интересным, но выпив 2-3 "рюмочки" 1\4 бутылки, как-то плоховато.
Вкус приторный для меня. Во вкусе преобладает добротный белый изюм, медовые тона, на заднем плане, слива, груша яблочка.
В общем такой сладкий компотик из хорошего изюма и фруктов.
Уровень "Алушты". Хороший портвейн на осень под антоновку, дабы посидеть у печи/камина. Но много не выпить, слишком сладко.
Мне показался простым, но за 400р думаю вполне...
Кокур все-таки приятный сорт, наверное у меня есть что-то от греков=).
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91187&stc=1&d=1626295411
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91188&stc=1&d=1626295411
Сегодня посетил Красное & Белое с целью приобрести очередное вино из Адыгеи.
Попробую столовое красное полусладкое ЦИЦА
В субботу попробовал.
Рекомендую к употреблению.
Вино приятное на вкус. Вкус, при первом бокале, показался земляничным.
Надо попробовать Шушук.
Мы вчера Кокур полусладкий купили. Поставили в очередь.))
Тормоз я. Не полусладкий, а сухой. Сегодня когда бутылки переставлял, заметил. )))
Мы сегодня в райцентре заскочили в КиБ.
Хотели Марселан и Шираз ещё прикупить. Ага, шЫш там, уже вынесли всё...
Взяли по бутылке "Чёрного из Красного" и "Чёрного из Чёрного". А то зря ехали что ли... :smile:
А ещё мы на днях, по случаю приобрели вот такую штучку:
https://i.ibb.co/LtwpQQg/1.jpg
Уже обкатали, годится. :smile:
Куплено в смоленском МЕТRО всего за 750 рублей.
Подводник
18.07.2021, 23:08
Белорусов-Евреев видели?
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91235&stc=1&d=1626635296
Меня не проведешь. 5 лет жирно, ну-ну... 6 месяцев.
Дегустации не будет.
Должно быть "Помм Дё АлександЭр". Рыгорыч... :smile: ))
Вчера в нашей полевой лаборатории любителей лёгких вин произошло удивительное событие.
Впервые за долгие годы я решился выпить Рислинг... :smile:
https://i.ibb.co/NN9WbfK/3.jpg
Предыстория этого события такова, что Рислинг я пить вообще не горел желанием.
И тому есть объяснение.
Дело в том, что крайний раз я пил Рислинг году так примерно в 1989-м...
И с тех пор на подкорке записалось, что эту дрянь пить вообще никогда больше не стоит.
Жесточайший сушняк, который долбил на утро после сравнительно небольшого количества выпитого, плюс головная боль.
Отвратительный кислотный вкус и не менее неприятный резкий запах.
Все эти "прелести" сопровождали распитие бутылок с пластмассовыми пробками и надписью "Рислинг" на этикетке.
Поэтому, к началу дегустации я подошёл с некоторым внутренним содроганием... )))
Но, Мысхако в очередной раз нас удивило, в хлам разбив стереотипы засевшие во мне со времён СССР.
Вино оказалось на редкость вкусным и приятным.
Можно сказать, залетело со свистом, мы не успели ещё толком войти во вкус, как бутылка была выпита.
На лето, на жаркие дни или тёплые вечера, это просто превосходный напиток.
Особенно, если его охладить до рекомендованных 10-12 градусов.
К столу с разными блюдами его подавать тоже можно, но лучше наслаждаться именно вкусом вина, без отягчения обильной едой.
Лёгкое, классное, очень приятный вкус светлого винограда.
Больше всего мне понравилось пить его вприкуску с Камамбером (хотя я совсем не любитель этого сорта сыра) или абрикосами.
В общем, чистый восторг и очередные пять баллов для Мысхако.
Шаблоны с треском разлетелись, и этот Рислинг стал у меня №1 среди сухих белых вин.
В декантер вино не переливали.
Открыли бутылку за полчаса до распития.
Куплно в "Красном и Белом" за 399р.
А мы тут с соседом по камере, тьфу палате:sarcastic: Чачей и красным домашним вином развлекаемся.Тут парники рядом частные и они "Изабеллу" растят. Классное вино, нам нравится.:drinks::preved:
Вчера в нашей полевой лаборатории любителей лёгких вин произошло удивительное событие.
Впервые за долгие годы я решился выпить Рислинг... :smile:
Куплно в "Красном и Белом" за 399р.
Какое у вас в КиБ разнообразие Мысхако, я в доступных у нас магазинах не видел столько, 1-2 вида Мысхако обычно стоят на полке и всё.
Ну это я так, мне пока в эту тему не скоро можно будет вливаться. Месяц то как минимум лучше не употреблять.
Какое у вас в КиБ разнообразие Мысхако, я в доступных у нас магазинах не видел столько, 1-2 вида Мысхако обычно стоят на полке и всё.
Это не всё из райцентра, частично приехало из Москвы, из "Перекрестка" и фирменного магазина "Абрау" возле метро "Курская".
Но здесь у нас тоже немало.
Крайний раз было в наличии:
Чёрное из Красного
Чёрное из Чёрного
Белое из Белого
Каберне-Совиньон
Шираз
Рислинг
Совиньон-Блан.
Нет у нас Марселана, линейки КЮВЕ и линейки "Южный терруар".
.Тут парники рядом частные и они "Изабеллу" растят. Классное вино, нам нравится.
Юр, а всё что сделано и выпито там же где сделано, оно всё хорошо. :smile:
Подводник
19.07.2021, 21:51
More, сделай уже паузу, скушай Массандровский Кокур:)
Не, нифига... Мы взяли обязательство разбомбить сначала всю доступную линейку Мысхако, чтобы полностью оценить картину. )))
Сегодня, например, собираемся вкушать Совиньон-Блан, чтобы оценить разницу с Рислингом, пока ощущения от последнего свежи.
Подводник
20.07.2021, 11:06
Сегодня тесть в Массандру повез на экскурсию.
Попросил у него бутылочку "Пино-Гри", думаю на этом мои эксперименты с сладкими ликерными закончится.
Кокур десертный - вкусный, но его запить хочется и он как торт, сладкий, приторный, много не съешь. У меня бутылка до сих пор в холодильнике стоит на половину полная. Не могу сказать что плохое, просто "сытное", как дижестив вполне интересен.
Он даже в этом плане хорош, а то хереса еще хочется, а здесь 70мл и вполне=)
Сегодня, например, собираемся вкушать Совиньон-Блан, чтобы оценить разницу с Рислингом, пока ощущения от последнего свежи.
Как и было обещано, вчера вкусили... :smile:
https://i.ibb.co/Tg093y1/4.jpg
Не зря мы решили подряд, вслед за Рислингом испытать на вкус Совиньон.
Вино, как и всегда от Мысхако, очень качественное.
Приятное, лёгкое, я бы даже сказал, что очень лёгкое.
Но, в отличие от Рислинга более универсальное.
То есть, его можно ставить на стол в любых случаях, когда требуется белое сухое.
И просто неспешно пить сидя в кресле и взирая в даль, и с лёгкой сырной тарелкой, и с фруктами, и как напиток для насыщенного блюдами рыбного стола, и вдвоём, и в компании, и как угодно.
Очень добротное белое сухое на все случаи жизни, когда оно требуется.
Вкус более мягкий, нежный и тонкий, нежели у Рислинга.
На мой взгляд, лучшее применение это с сырной тарелкой, или как напиток к рыбному столу.
Куплено в райцентре, в магазине КиБ за 399р.
А ещё интересная новость от винодельни Мысхако.
У них получилось сделать игристое из сорта Гевюрцтраминер (Gewürztraminer).
Фишка в том, что игристое из траминера это редкость.
Не только в России, но и вообще.
https://i.ibb.co/XV0bvZG/27.jpg
Сегодня в К & Б купил красное полусладкое Шушук, вино из Адыгеи (189 руб).
В Ароматном мире - сухое красное Бастардо от Массандры (299 руб).
Обратил внимание, что в составе вина из Адыгеи присутствует сусло виноградное концентрированное и, в качестве консерванта, сорбиновая кислота (в дополнение к диоксиду серы), а в Массандровском - нет.
В выходные одно из двух попробую.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91267&d=1626807405
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91268&d=1626807405
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91269&d=1626807405
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91270&d=1626807405
Бастардо крайне приятное, мы в мае такое пили.
Итак, господа! И товарищи. :smile:
Краткое резюме про три белых коня Мысхако. ))
кликабельно
https://i.ibb.co/HnNs8Pv/1.jpg
1. "Белое из Белого"
Самое сложное и высококачественное вино из трёх представленных. Как дежурный напиток к столу, или на посидеть промеж разговора, его лучше не покупать. Это будут выброшенные на ветер деньги. Для того чтобы его в полной мере оценить нужен определённый настрой, и предвкушение прикосновения к некоему искусству. В общем, это вино требует надеть фрак и бабочку, правильно подобрать немного сыра, и взять кристально чистый бокал.
2. "Рислинг"
Совершенно бомбическое белое вино. Я бы сказал, по его производимому впечатлению, что это красное среди белых. Здесь всё наоборот. Это вино - удовольствие, вино "Бдыщ!" и праздник. )) Очень приятно и легко пьётся. Затекает просто с наслаждением. Шикарно оттеняется Камамбером. Редко какое сухое белое вызывало у меня такой восторг. При том, что это тот самый Рислинг, от которого я полжизни нос воротил. Рекомендую обязательно попробовать каждому, даже если вы не любитель сухих вин.
3. Совиньон-блан
Наиболее тонкое и сбалансированное вино из трёх представленных. Не концентрирует на себе внимание. Не такое сложное как "Белое из Белого", но не менее вкусное и качественное. Вот это белое сухое можно с уверенностью назвать универсальным солдатом. Одинаково хорошо зайдёт и само по себе, и с фруктами, и с сырной тарелкой, и с рыбкой, и на двоих, и в компании, и поставить на обильный стол с закусками. Очень тонкое и мягкое, приятно пьётся, почти не воспринимается как алкогольный напиток, скорее, как тонизирующий виноградный.
Да! Важно! Все вина не забудьте охладить до рекомендованных 10-12 градусов.
Тогда они раскроются наиболее хорошо.
Спасибо за внимание...(с) :hi:
Следующий номер нашей программы - "Чёрное из Чёрного".
https://i.ibb.co/4gKwg49/2.jpg
Сухое, красное. В составе купажа Каберне Совиньон, Марселан, Пти Вердо.
Произведено методом "Аппассименто" (appassimento) - увяливание винограда на лозе.
Очень плотное вино с очень богатым вкусом.
Можно сказать, что им наедаешься, а не напиваешься.
Чуть терпкое, шероховатое после глотка.
Наверное, лучше всего с сырной тарелкой или лёгкими фруктами.
Никакой более серьёзной еды к нему не хочется.
По виртуозности исполнения в одном ряду с "Чёрное из Красного" и "Белое из Белого".
Больше, пожалуй, добавить нечего.
Как это говорилось раньше... "Минутка рекламы"... :smile:
https://i.ibb.co/60b9rTc/30.jpg
Подводник
26.07.2021, 22:31
More, Хм, они тебе скидку делают что-ли или уже доплачивают?
Можно мне рабочую схему, я попробую так же с Массандрой=)
Морская Баба
26.07.2021, 22:37
More, Хм, они тебе скидку делают что-ли или уже доплачивают?
Можно мне рабочую схему, я попробую так же с Массандрой=)
Поздняк)) Массандра им давно и крепко уже распиарена даже далеко за пределами нашей Родины))
Подводник
26.07.2021, 22:48
Поздняк)) Массандра им давно и крепко уже распиарена даже далеко за пределами нашей Родины))
Ничего страшного есть малые винные компании:sarcastic:
Севастопольское шампанское к примеру слышали?:mda:
Кстати сейчас прям очень много машин около винзавода Фотисаль, я не знаю как себя не любить надо, ну приезжим наверное нравится.
More, Хм, они тебе скидку делают что-ли или уже доплачивают?
Можно мне рабочую схему, я попробую так же с Массандрой=)
Артём, схема простая.
При всей моей любви ко всему хорошему и хорошо оплачиваемому, я почему-то всегда искренне стремился поделиться со всеми людьми всем тем, что считаю очень достойным и заслуживающим внимания.
Причём, совершенно бескорыстно, не преследуя никаких преференций и профитов.
Просто потому, что люди достойны того, чтобы узнавать хорошее.
Как справедливо замечено выше, Массандра ко мне за лет 20 неустанного пиара Хереса в неоплатном долгу.
Причём, пиар этот был наиболее фееричен далеко за пределами Родины, где много очень европейских людей смогли вкусить истинный вкус настоящего крымского Хереса.
А так же русской горчицы, ржаного хлеба, настоящего нерафинированного подсолнечного масла, и удивительного для европейцев лайфхака, что разливное пиво в кабаке можно налить в пластиковые полторашки из-под кока-колы и унести домой...)))
Подводник
26.07.2021, 23:08
Андрей, у меня сарказм был.
Конечно я понимаю что у нас не та аудитория.
Хотя мне уже немного денег предложили за фотографии, но я как-то с блогерами дел не хочу иметь. Даже рассказали полную схему как отсуживаю за фотографии деньги.
Интересно конечно, я даже удивился.
Надо будет попробовать МысХако, но блин здесь цены неправильные, в МСК явно дешевле.
Причем мне даже жалко местных, что покупают мартини или французский коньяк с накруткой в 50-100%. Я так понимаю только потому что местный алкоголь стоить непонятных денег. И его пытаются вывести как "элитный".
Ладно свой взгляд на всё не буду вновь писать, пойду лучше Симферопольского пивка выпью, а то жара ужас.
Андрей, у меня сарказм был.
Да я понял. Но воспользовался случаем, чтобы обнародовать свою генеральную линию. )))
В Крыму, конечно, всё очень по-особенному. То же касается и цен на алкоголь.
Крым - очень благодатная земля, но очень тревожная и сегодня и в прошлых веках.
И это отражается во всём, это надо понимать.
Подводник
27.07.2021, 00:05
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91358&stc=1&d=1627329813
Пиво как пиво. Я наверное попробовал всю линейку.
Скажу так пиво вкуснее чем Майкопское или то что я пробовал на Северном Кавказе.
А вот лимонады/тархун/прочие газ. напитки проигрывают особенно тем что я пробовал в Владикавказе...
Сегодня в К & Б купил красное полусладкое Шушук, вино из Адыгеи (189 руб).
В Ароматном мире - сухое красное Бастардо от Массандры (299 руб).
Обратил внимание, что в составе вина из Адыгеи присутствует сусло виноградное концентрированное и, в качестве консерванта, сорбиновая кислота (в дополнение к диоксиду серы), а в Массандровском - нет.
В выходные одно из двух попробую.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91267&d=1626807405
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91268&d=1626807405
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91269&d=1626807405
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91270&d=1626807405
В субботу попробовал сухое красное Бастардо от Массандры. Ну что сказать, наверное, я не любитель сухих вин. Ну не понимаю я их.
Вино качественное, достойное, но мне не зашло.
В эти выходные попробую полусладкое Шушук из Адыгеи.
Подводник
27.07.2021, 16:50
aaa370, так Массандра любит с сахарам играть. Дай второй шанс. я конечно понимаю что на любителя всё и еще главное ценник, но они на п-ве гуманнее конкурентов на данный момент.
К примеру П\С Мерло, Кокур. Лично пробовал и вполне интересны.
Возможно, что вино было сильно охлаждено.
Сегодня пробовал фаногорию, сухое красное.
Сначала показалось кислятина (было сильно охлаждено), попозже (через часик на воздухе) стало получше. Кислота стало меньше ощущатья и лучше пьется.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91361&d=1627394657
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91362&d=1627394657
А если смешать с минеральной водой, то мммм...
Было куплено в К&Б 299 руб.
Пока писал, сам слюной захлюбнулся.
Пожарил картошечки и т.д.
В общем всем, кто сейчас кушает, приятного аппетита.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91363&d=1627395643
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91364&d=1627395643
Напишу тут рецепт жареной картошки.
Может кому-то пригодится.
Сначала разогрел сковороду, затем её посолил и налил подсолнечнего масла. Когда масло нагрелось положил, предварительно вымоченную в воде и, затем, порезанную картошку. Несколько раз переворачивал её. Когда картошка дошла до полуготовности (подрумянилась и стал ощущаться вкус жареной картошки) вытащил её из сковородки в миску. Добавил в сковородку масла и пожарил нарезанный полу кольцами репчатый лук. Когда лук стал золотистый вернул в сковородку жаренную картошку, через несколько минут перемешал и снял с комфорки, т.к. плита электрическая.
Разогрел в СВЧ-печи кусок шашлыка, оставшегося с субботы.
Нарезал огурец, помидор, нарвал базилика, налил вина и ...
---------- Сообщение добавлено в 18:15 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 18:05 ----------
Кстати, минеральная вода KOBI сделана в Грузии, куплена в К&Б.
кликабельно
https://i.ibb.co/HnNs8Pv/1.jpg
1. "Белое из Белого"
Самое сложное и высококачественное вино из трёх представленных. Как дежурный напиток к столу, или на посидеть промеж разговора, его лучше не покупать. Это будут выброшенные на ветер деньги. Для того чтобы его в полной мере оценить нужен определённый настрой, и предвкушение прикосновения к некоему искусству. В общем, это вино требует надеть фрак и бабочку, правильно подобрать немного сыра, и взять кристально чистый бокал.
Про технологию изготовления "Белого из Белого" такая информация от Мысхако:
Сортовой состав: 50% Шардоне, 35% Алиготе, 15% Вионье
Ручной сбор винограда в ящики по 30 кг, гребнеотделение.
Для создания вина используется сусло трёх фракций: кюве, самотёк, сусло первого давления.
На началом этапе брожения сусло заливают в новые бочки из Американского дуба с разной степенью обжига, брожение длится 14 дней, после - выдержка на дрожжевом осадке 21 день.
Из полученного виноматериала составляется ассамбляж из всех трёх фракций.
Напишу тут рецепт жареной картошки.
Аппетитно выглядит картошечка. :smile:
В эфире рубрика #ЛюдиМысхако
Команда «Мысхако» хотела бы познакомить Вас с теми, кто создаёт вино: собирает и перерабатывает виноград, пробует и дегустирует вино в ёмкостях, следит за качеством, день изо дня контролирует процесс и разливает вино - с людьми, которые каждый день работают на предприятии.
Сегодня в кадре Анатолий Георгиевич - главный винодел «Мысхако».
- Анатолий Георгиевич ежедневно участвует в дегустациях виноматериалов из ёмкостей, вместе с Сергеем Дубовиком
- полностью контролирует процесс брожения игристых вин
- создаёт купажи вин в % соотношении
- контролирует своевременный розлив и оформление бутылок.
https://i.ibb.co/jD3WX93/39.jpg
Морская Баба
29.07.2021, 18:23
"...ежедневно участвует в дегустациях"...
Мда-а.. Не ту работу я, кажется, выбрала.)
А туда просто так не возьмут. Там тренированные бойцы нужны, со сданной нормой ГТО и удостоверением. :smile: ))
Морская Баба
29.07.2021, 18:36
Ну вот я и говорю, что после школы надо было сразу правильно определяться. А не вот это вот всё!
Ирин, да судя по Андрюхиным "опусам" у вас и так дегустация на потоке стоит.:drinks::rofl: :sarcastic:
Да, Юр, что-то мы в июле мощно выступили, я даже стесняюсь стреляные гильзы на обзор выставить... )))
Не надо стесняться)))
Это за 10 дней всего и кое что уже было выкинуто. Даа, были до ковидные времена на Сардинии..
Морская Баба
29.07.2021, 22:58
Ирин, да судя по Андрюхиным "опусам" у вас и так дегустация на потоке стоит.:drinks::rofl: :sarcastic:
Я просто представила, если б за это еще и платили...))))))
А так - да, жаловаться - грех))
Подводник
30.07.2021, 11:00
А я решил дать второй шанс Мадере.Все эти маркетологи...
"Мадера «Крымская»
Срок выдержки: 4 года, сорт винограда: Шабаш, Серсиаль, Альбильо и другие
Марочное крепкое белое вино. Вырабатывается с 1951 года на винодельческих предприятиях южного и восточного побережья Крыма из белых сортов винограда: Шабаш, Серсиаль, Альбильо и других, возделываемых в поймах горных речек юго-восточного побережья Крыма. Раньше это вино выпускали под названиями «Мадера Кучук-Узень», «Мадера Алушта», «Мадера Коктебель».
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 16%. Особенностью технологии приготовления этого вина является 4-летняя выдержка в неполных дубовых бочках на открытых площадках, прогреваемых горячим южным солнцем. Готовое вино содержит спирта 19° и сахара 4%.
Цвет вина от золотистого до интенсивно-янтарного. Букет яркий, сложный, своеобразный. Вино полное, гармоничное, приятно жгучее с ярко выраженными мадерными тонами и привкусом каленого орешка.
На международных конкурсах вино награждено 2 золотыми и 1 серебряной медалями. На международном конкурсе в Массандре в 1970 году вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 19,0% об., сахар 4,0 г/100 куб. см., титруемые кислоты 3–7 г/куб. дм.
Вино вырабатывается с 1951 года.
Как всякий аперитив, мадеру пьют незадолго до обеда. Закуски при этом могут быть различными, кроме остро пахнущих и любых блюд из соленой рыбы. Мадера — прекрасный тонизирующий напиток, восстанавливающий и поддерживающий силы. Хорошо брать мадеру на рыбную ловлю, охоту, в походы. Глоток мадеры взбодрит вас и восстановит ваши силы (при употреблении мадеры в небольших количествах).
https://maswines.pro/shop/page70.html"
Вот как после это не отправиться в фирменный магазин за бутылочкой Мадеры?
Правда, я еще хочу Пино-Гри, Поручик Голицын и думаю бутылочку портвейна Алушта=)
А сравнивать это все невольно придется с Хересами интересно найти что-то такое же приятное.
https://i.ibb.co/P69ZhWr/45.jpg
Подводник
03.08.2021, 13:37
Посетил еще один фирменный магазин Массандра самый большой в Севастополе...
Пино-Гри нема. Последнюю партию разобрали. Мне прям уже жутко интересно что же это за вино то такое. Надо будет брать сразу две.
Отправлюсь на завод в Ялту, ну если там не будет... То значит туристы всё смели, придется ждать нового урожая-разлива.
Похоже пора переходить с полусладкого на сухое.
От полусладкого что-то пульс сильно учащается.
Получается то, что нравится - нельзя!:dash1:
Подводник
03.08.2021, 17:58
Похоже пора переходить с полусладкого на сухое.
От полусладкого что-то пульс сильно учащается.
Получается то, что нравится - нельзя!:dash1:
Не знаю, мне не каждый коньяк подходит. Ибо у меня "аллергия" на испанский спирт - проявляется изжогой. На Арарат, Кизляр, Альф-Виналь - изжоги нет. От этого употреблять надо не во вред организму, а здоровья для.
А вот кислотность вина, здесь немного иначе... Я как-то больше не могу употреблять сухое с сырами на ночь.
Поэтому какой вывод? Пора попробовать Херес! Если взять Массандру, с традиционном хересом - в нем 2.5% сахара. А вот в сухом сахара не будет "Херес Ореанда".
Неугомонный Ездец
04.08.2021, 05:48
Эх... а сегодня
день белого вина
https://www.beverfood.com/wp-content/uploads/2017/11/verdicchio-calice-uva-667x1000.jpg
и
https://stihi.ru/pics/2014/08/04/6104.jpg
Hudozhnik
04.08.2021, 08:06
Жду - не дождусь:mda::yahoo:
Знакомый в Кишиневе - привезет:
https://ru.dutyfree.md/bimg.php?i=137775209165f8ccd5b327ad5c7bb38c.jpg
https://ru.dutyfree.md/%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C/%D0%B4%D0%B8%D0%B2%D0%B8%D0%BD/11989/
даже стесняюсь стреляные гильзы на обзор выставить... )))
За жаркий июль... :smile: ))
кликабельно 1600
https://i.ibb.co/VxQGfyQ/6.jpg
Подводник
04.08.2021, 21:41
Андрей где Шардоне?
На очереди.)) Линейка КЮВЕ, в купаже шардоне 70% и алиготе 30%.
Может, завтра вечерком испробуем, не знаю пока.
Подводник
04.08.2021, 21:51
алиготе как сорт очень сильно на любителя. Помню у меня девченки захотели белого сухого и купили, а я отговаривал. Так пить не стали, я 2 недели пробовал, но вроде так и не допил. Честно сказать пишу, а в ротовой полости как будто лимон грызу.
Мне кажется шардоне самодостаточен, по своему вкусу я бы в него алиготе не добавил.
Но я не сомелье и к тому же не винодел, так что мастерам этого дела виднее.
Лично я не признаю Сиру и Алиготе в чистом виде.
Хотя:
ХЕРЕС МАССАНДРА
Вырабатывается из сортов винограда Серсиаль, Альбильо, Вердельо, Алиготе.
Лично я не признаю Сиру и Алиготе в чистом виде.
Это тебе просто достойного вина этого сорта не попадалось, скорее всего.
Сира (он же Шираз), вкуснее большинства Каберне-Совиньон.
Я сначала тоже как-то осторожно относился, потом от Мысхако распробовали.
И взяли 6 бутылок опустить в подвал. )))
Подводник
04.08.2021, 22:39
Не вот шираз вообще не моё. Все эти восточные нотки... Я жду не дождусь как Изабелла на ветке аромат давать начет. Пока зеленая - не пахнет.
---------- Сообщение добавлено в 21:39 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:20 ----------
Кстати все в интернете поголовно засерают Массандру, к примеру херес.
Можно коменты почитать:
https://www.youtube.com/watch?v=4wXLf8lKUHw
Кстати все в интернете поголовно засерают Массандру, к примеру херес.
Мне как-то фиолетово на интернет. Я с массандровским Хересом давно знаком. :smile:
https://www.instagram.com/p/CSMm3YgHYml/
Подводник
05.08.2021, 21:04
https://www.instagram.com/p/CSMm3YgHYml/
Инстограм я не вижу, регистрации нет=(
Вчера открыл с Кумом бутылочку хереса Массандра. Он у меня еще не пробовал. Говорит что-то между вином и коньяком.
Интересная сеть алкомаркетов Калининграда, Лавка Бахуса, типа нашего КБ, есть на каждом шагу Цены дороже немного, но есть многое, чего у нас нет.
Грузинские вина например.
Подводник
08.08.2021, 19:33
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91512&stc=1&d=1628436268
Пополнил запасы. Даже Пино-Гри нашел, в 4м фирменном магазине по счету оно оказалось.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91513&stc=1&d=1628436268
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91514&stc=1&d=1628436268
А это очень очень вкусный Кокур... Самый вкусный что я пробовал.
Кокур Массандры стоит 315, а этот около 600р.
Его было сложно распробовать, так как температура подачи у меня была 30-40 градусов. Грубо говоря Массандра бы сдулась. А это изначально показалось - да не может она стоить своих денег. Но потом... каждый глоток наполнялся прелестным вкусом.
В целом описание на бутылке более чем полное, мне показалось еще немного прямым, но вино становилось глинтвейном. (Холодильник я не брал в этот раз ибо планировал пешей поход).
Оно прям очень приятное и самую малость игристое. Производитель пишет освежающее с минеральным оттенком или как-то так.
Даже Пино-Гри нашел,
Вот это я уже давно у нас не видел...
Подводник
11.08.2021, 00:12
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91530&stc=1&d=1628625766
Порто...
17.5 об.
Сахар: 60 г/дм3
Второе вино "Солнечной долины" которое меня удивило.
Первый глоток - вкусненько, яблочко такое сладкое красненькое, изюмчик. Аромат на уровне. Но показалось плоско.
В интернете все ругают, почти все отзывы - сахар+водка.
Опровергаю. Кислинка алиготе в тему, кокур раскрывается.
Вино в бокале играет, то яблочко, то изюмчик, то персик от зеленого до прям сладенького. Хотелось бы более долго послевкусие. Но в целом оно есть едва такое уловимое и очень долгое.
Вино которое меня удивило. Определенно переплыву бухту и куплю в фирменном магазине еще!
Выдержки нет. Напоминает херес без вкуса дуба и капельку слаще.
Если сравнить с Кокуром Массандры, где 160 г сахара, оно прям очень сладкое и его хочется запить, здесь прям баланс, всё как будто для меня.
Жалко у Солненчой долины крайне скромный выбор.
Но мне определенно понравился "Кокур", понравилось "Порто".
Цена "Порто" в фирменном магазине 550р, это ровно цене бутылки "Хереса Массандры", но последнее выдержано в бочке.:smile:
https://sunvalley1888.ru/carte/porto-solnechnoj-doliny
Подводник
13.08.2021, 10:11
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91545&stc=1&d=1628834429
Пино-Гри от Массандры. 16% сахара.
В аромате присутствует выраженное красное яблочко, белый изюм.
Во вкусе очень приятный насыщенный компот из сухофруктов с преобладанием обволакивающего чернослива.
Если сравнивать с "Кокур белый Сурож" (16% сахара),
то данный напиток интересней, при одинаковом проценте сахара его не хочется запить и в целом все эти сладкие ликерные вина самодостаточны.
Массандра кажется немного "плоской", в том плане что вкус вина практически не меняется в бокале или стоявшей бутылке.
Недавно попробованная "Солнечная долина" в этом плане приятно удивляет изменением вкуса, игрой вина.
Цвет приятный, но "Порто" не переплюнул, там он какой-то мандариновый, прям пленил взгляд.
P.S. Знакомая сомелье предложила мне работу на Крымской известной винодельне, которая в этой теме еще не упоминалась...
P.S. Знакомая сомелье предложила мне работу на Крымской известной винодельне, которая в этой теме еще не упоминалась...
А подумай, тема хорошая. :smile:
Урожай 2021... :smile:
https://i.ibb.co/fDnYshT/63.jpg
Неугомонный Ездец
16.08.2021, 06:18
Всемирный день рома
https://i.artfile.ru/2560x1440_1484305_[www.ArtFile.ru].jpg
Подводник
16.08.2021, 23:28
У меня есть херес, мадера, но захотелось что-то сухого под черничный пирог.
По пути зашел в "Точку", время 21, всё что-то более менее интересное уже разобрали. Массандра была представлена только ликерными и п\с, пришлось выбирать из того что есть.
Интересно было послушать зашедшую пару туристов с материка.
-Офигеть!!! Я хотела апероль, а она здесь 1500, у нас на 500 дешевле.
- Ты посмотри 3500, у нас 1700...
- А что ты хотела, в Крыму надо пить местное, свою апероль дома попьешь.
Грубо говоря подтвердилось. Я страдаю, за французский коньяк наценка 50-100%.
В итоге хотел Инкермана, но он нового вина выпустил и сухих крайне мало.
За Перовских было лень переплачивать 100, так как можно тупо до завода дойти...
Выбор пал на Изюмовский купаж, если можно так назвать. 309р.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91564&stc=1&d=1629141938
Когда нет денег наверное норм. Плоско, горчит, шардоне в аромате, совиньон во вкусе. Мне не зашло. С удовольствием обменял бы на бутылочку кокура Массандры или чистого шардоне от Перовских, не говоря уже о Кокуре от Солнечной долины.
Надо было открыть сухой херес, с оливками и сырами... Но это я говорю слегка освежившись одним бокалом, а на улице +30, парит...
Неугомонный Ездец
18.08.2021, 07:21
Международный день вина «Пино-нуар»
https://storage.myseldon.com/news_pict_7E/7E2828E651F5434F3AB11C0CA10980E1
https://i.ibb.co/HgTFvVV/65.jpg
Международный день вина «Пино-нуар»
https://i.ibb.co/W3Jk4m6/68.jpg
Подводник
20.08.2021, 23:42
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91579&stc=1&d=1629487967
Заново открыл для себя Мадеру.
Температуру подачи 24-25 градусов (комнатная у меня на данный момент).
Аромат наполнил кухню, прям не передать.
Выступила у меня в качестве дежестива.
Минус - имеет некий водочный отголосок (видно закрепление спиртом люкс дает о себе знать), но в целом прям мне очень понравилось.
Приблизилась к Хересу, видно из-за аналогичной выдержки.
Мадера Крымская Массандра 2016. Вкус мне показался очень сильным, такой приятный, полный с долгим послевкусием, бочка отдалилась, не переполняет и не раздражает как было в знаменитой "Мадера Массандра (у которой выдержка дольше". Что-то среднее между хересом и мадерой и я не побоюсь этого слова у массандры это теперь мой любимчик.
Выпил правда 140мл, но приятный вкус уже более получаса и никакого желания закусить.
На вкус и цвет все мы разные, так что не рекомендую!
Заново открыл для себя Мадеру.
Скоро осень. :smile:
Неугомонный Ездец
22.08.2021, 08:16
https://img1.picmix.com/output/pic/normal/8/0/8/8/7918808_5b523.gif
Тоже стоит мадера Массандра и еще Кизлярская, ждут своего часа. Осенью сравню.
Там оказывается на ноябрьские 4 выходых, надеюсь получится в эти дни поехать на дачу.
https://ic.wampi.ru/2021/08/22/IMG_20210812_132250.jpg
Подводник
22.08.2021, 20:59
Вчера заехал в Массандру, цены вновь поднялись.
https://massandra.su/uploads/posts/2018-08/1534578078_marsala-massandra-vzgu-2011.jpg
Завезли редкую Марсала Массандра. Цена 600р. Взял попробовать. Мадера Крымская тоже в цене прибавила 605р. была неделю назад 453 вроде.
Пино-Гри пока редкость, но хочется тоже бутылочку взять на осень.
Во... Нифига себе. Вообще первый раз такое вижу.
Подводник
22.08.2021, 22:34
More, Так эта даже на сайте у них есть. Продавец сказал вино редкое, приходят маленькие партии. Тираж маленький, в интернете даже редкость.
"МАРСАЛА МАССАНДРА
Крепкое розовое вино.
Выдержано в дубовой таре не менее трёх лет.
Вырабатывается только предприятиями
объединения „Массандра"
Насыщенный темно-розовый цвет
с янтарными отблесками.
В аромате сочетаются оттенки кофе,
засахареных красных ягод (вишня, кизил и черешня)
и легкие пряные нюансы.
Вкус насыщенный, обволакивающий
с доминантой ягодно-кофейных тонов,
сбалансированной сладостью
и умеренной танинностью.
Спирт 18,5 % об.,
сахар 50 г/л ."
https://massandra.su/products/marochnye-kreplenye/827-marsala-massandra.html
Кокур сухой сложно найти, полусладкое на каждом углу есть, а сухой уже не в каждом магазине. Сухой интересней, меньше горчит, букет шире, но простой, по цене 325р, меня устраивает отношением цена-качество-букет.
Еще Массандра запустила авторскую линейку, которая у них на ОФ сайте не представлена. Мне нахваливали авторский Кокур, цена в районе 620р.
Я так понимаю, что наверное будет приближено к Кокуру Нового света, в аналогичной ценовой категории, раскрывающийся переливающийся ароматом букет, легкая игристость, но я пока ЗП жду, да и Мадера не допита.
Игристые представлены в магазине, коньяки Альф-Виналя. Видел их в фирменных Массандры и Нового света. В целом, на мой взгляд это лучшие коньяки, что есть в Крыму. Вопрос только в цене, на материке в их цену я лучше Арарат возьму.
Вино если честно мне у них не очень, в целом питкие и недорогие, но без "вау".
sNo_jy3eIXE
Вдруг кому будет интересно.
Сегодня – первый день сбора урожая 2021 в Абрау-Дюрсо.
https://i.ibb.co/C64Yg0x/91.jpg
_Михаил_
27.08.2021, 08:20
Сегодня – первый день сбора урожая 2021 в Абрау-Дюрсо.
https://i.ibb.co/C64Yg0x/91.jpg
на выходных прокачусь туда, собак вывезу побегать
Да, хорошо вам... Из Краснодара до Абрау что мне до Смоленска доехать.
Ну, может, чуть подольше.
_Михаил_
27.08.2021, 12:58
Да, хорошо вам... Из Краснодара до Абрау что мне до Смоленска доехать.
Ну, может, чуть подольше.да сейчас пробки во все направления из города, а так да, все рядом и горы и степи и море.
Неугомонный Ездец
28.08.2021, 06:52
День красного вина
https://wallbox.ru/resize/1024x1024/wallpapers/main/201622/171a21cb6fbfc42.jpg
Батя Медведь
31.08.2021, 21:24
Студенческая песенка из XIX века до сих пор жива! :drinks:
hqvQZ83NHHw
У нас сегодня так... :smile:
https://i.ibb.co/zmPBWt0/1.jpg
Подводник
04.09.2021, 01:00
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91690&stc=1&d=1630701904
Новый взгляд на Алиготе.
Заехал в фирменный около Комсомольского парка, тот что в центре города Севастополь.
Хотел купить "Седьмое небо княза Голицына" на вечернюю пробу, но туристы все разобрали... Говорят в декабре следующий разлив, а до этого времени не найду. Вообще ассортимент скромный.
Я подумал Хереса взять. Но думаю, надо что-то нового попробовать.
Ищу "Пино-Гри Южнобережный", встречаю "Пино-Гри Массандра", розлив 30.08.2021 (5 дней назад), цена 450р, естественно берем... Ибо очень вкусное, а за такую цену надо было взять две (но у меня и так уже две).
Кокура бутылочку, для возмещение запаса. (Вчера на нервах выпил бутылочку. Переживал за близких людей, но не буду ныть и прочее как говорится).
Упераюсь в "Алиготе". Я если честно его вообще не люблю, он мне кажется слишком кислотным. К примеру Инкермановский - чистый вырви глаз...
Но Кум отзывался очень положительно. Ценник 260р, берем на дегустацию...
Столовые сухие вообще представлены 3-мя сортами, из них белые - Кокур и Алиготе, все остальное туристы смели...
В общем аромат бодрящий с кислинкой. Вкус гармоничный, водянистый. Но если пиво - это моча, насыщенности нет, то здесь эта водянистость к лицу, маскирует лимонность (вырви глаз) свойственную сорту.
Плоско, но за 260р - огонь.
Личная оценка 4+, не пожалел. Надо будет взять еще.
Единственно что бутылочка алиготе будет перебором, здесь 1-2 бакала свежести в самую тему.
Неугомонный Ездец
04.09.2021, 20:23
Шампанское вкуснятина)))
Вино нормальное не порошковое...
Подводник
05.09.2021, 00:40
Вино хороший выбор. Солнечная долина всё-таки приятна=) К сожалению самое вкусное уже выпили, надо ждать теперь зимнего разлива.
А какой у них Кокур... Ммммм..
Неугомонный Ездец
07.09.2021, 07:33
https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=2bec93e98a21166cfbc831ad047c3e89-l&n=13
Батя Медведь
07.09.2021, 12:04
https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=2bec93e98a21166cfbc831ad047c3e89-l&n=13
z_pu-rnwOdI
Подводник
07.09.2021, 22:16
А у меня сегодня вино....
Заехал в Любимовку на вин завод - Перовских.
Взял за 200р/л+12р тара - 1л. Розового сухого. Очень мне нравится. Оно вообще водянистое, столовое, но под отбивную сегодня лучше нет.
Пошел за бутылочным в соседний отдел.
Там пара барашень из Ставрополья устроили мозговой штурм продавцу (мы с ними еще на пляже рядом припаркованы были).
Я выждал и даже никого не убил, а задавали вопросов они много и бессмысленных .
Но был заинтригован новой линейкой что не представлена на сайте.
В итоге взял еще сорт Пино-Гри 350р П\С, у них он звучал как Пино-Серый.
В глазах продавца, я уже стал на голову выше обычных покупателей.
Мое внимание привлекла оранжевая этикетка. Вопрос - ответ: авторский купаж кокура и алиготе... Вы любите Кокур???
Это как на рыбалке подсечка, я уже не мог уйти без него за 500р.
Говорят первый раз встретился покупатель что уважает кокур.
Да, я попробовал почти весь кокур что есть в Крыму, пока меня удивила только Солнечная Долина... Может я древний римлянин?
В итоге продавец даже ошиблась и списала с карты 350р, вместо 850. Пришлось доказывать что она ошиблась. Подарил им счастье, обнаружили что не списали с карты 500р, хотя в чеке 850.
Но, они меня уже почти убедили что всё правильно...
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91734&stc=1&d=1631038541
P.S. Выпил 300г. Но что-то прям очень вкусно, надо еще 100 не более, а то многовато будет.
Молодое градус явно около 9-11.
А я к розовому абсолютно равнодушен, если не сказать более.
Недавние исследования ассортимента Мысхако это ещё раз подтвердили.
Никакого логического объяснения этому нет, просто не мой вкус, и всё...
Подводник
07.09.2021, 22:24
А я к розовому абсолютно равнодушен, если не сказать более.
Недавние исследования ассортимента Мысхако это ещё раз подтвердили.
Никакого логического объяснения этому нет, просто не мой вкус, и всё...
Просто ты не пробовал это. Из гаммы Перовских это самое интересное на разлив. Сухарь, розовый, каберне-совиньон и оно идеально в своей пропорции.
Есть более дорогой разлив и большинство покупает мускаты.
Есть доля что предпочитают красное или белое сухое. Но здесь прям гармония... Если можно так выразится. И я могу сказать только именно про это вино. И да, на самом деле я приехал за бутылочным "Розовое Каберне-Совиньон", но оно закончилось и будет зимой, после розлива...
Много раз ездил мимо магазина мильстрим. Сегодня решил заехать, прикупил 6 бутылок разного вина на пробу.
Начал сегодня с самого недорогого в литровой таре, каберне сухое. Вроде ничего, но вкус плосковат. За эту цену нормально.
Просто ты не пробовал это. Из гаммы Перовских это самое интересное на разлив.
Артём, я пробовал всего столько разного, и ни одно из того не изменило отношения к розовому.
Не думаю, что у Перовских вдруг обнаружится что-то подрывающее шаблоны.
Дело вкуса...
Подводник
07.09.2021, 23:08
Артём, я пробовал всего столько разного, и ни одно из того не изменило отношения к розовому.
Не думаю, что у Перовских вдруг обнаружится что-то подрывающее шаблоны.
Дело вкуса...
Так-то я согласен. Но здесь еще идет понятие цена-качество. За 200р это превосходный компот.
А дальше у нас на пробе, так сказать анонс.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91738&stc=1&d=1631041550
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91739&stc=1&d=1631041550
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91740&stc=1&d=1631041550
Авторский купаж думаю разочарует. Перовских вообще редко удивляют.
Немного жалко потраченные 500р, так как есть Кокур Солнечной Долины и он великолепен в аналогичную цену. Но к сожалению весь раскуплен и следующей будет только зимой. Буду надеяться на чудо:wink:
P.S. Но это уже не сегодня, я всё-таки за размеренное употребление=)
Неугомонный Ездец
08.09.2021, 07:03
На вечер взял Кокур... Ничего кисленько так... Но из холодильника нормально...
Попробовал на месте мускат белый для меня сладковатое...
Подводник
08.09.2021, 08:09
0,2 херес надо было брать или мадеру крымскую:)
По сахару мне пино-гри массандра нравится. Как раз новый разлив пришел 30.08.2021
Батя Медведь
08.09.2021, 14:42
Много раз ездил мимо магазина мильстрим. Сегодня решил заехать, прикупил 6 бутылок разного вина на пробу.
Начал сегодня с самого недорогого в литровой таре, каберне сухое. Вроде ничего, но вкус плосковат. За эту цену нормально.
Случайно не у Мостовика, между Хотьково и Дмитровом. Часто по дороге на дачу заворачиваю в этот магазинчик для изучения его ассортимента. Что касается Каберне сухого, урожая 2020, то оно у нас с женой прошло на ура под шашлычок из свиной шейки в придачу к итальянской пицце от Сильвано, купленной рядышком с магазином Мильстрим.
Нет, магазин по дороге на Жуковский.
У нас тоже неплохо зашло, но у жены что то на утро неприятные ощущения были, возможно ей многовато просто)))
В выходные остальной ассортимент продегустируем.
На следующей неделе, в полевой лаборатории Смоленских Дебрей должен состояться первый опыт вкушения вин линейки "Quintessence" от Мысхако... :smile:
https://i.ibb.co/2PC4d38/9.jpg
Подводник
08.09.2021, 22:36
Пино-нуар интересно, рислинг - не мое.
Буду на материке попробую - МысХако. Там в залежнике анонс был на Перовских, когда уже?
рислинг - не мое.
Я тоже так думал, пока не попробовал Рислинг от Мысхако.
И у меня было не то что "не моё", а "не буду вот этого больше вообще никогда!"...)))
А сейчас пару коробок в подвал опустили...))
Подводник
08.09.2021, 23:06
Возможно, надо попробовать чтобы опровергнуть гипотезу.
Но пока я не готов пару ящиков вина в подвал опускать, ЗП не та, не то чтобы я ныл или жаловался, просто как констатация факта.
Да и смысл? Не крепленые вина сохранить крайне сложно, они же скисают и не стабильны. Срок годности у них как правило ниже.
Даже пробки по идее надо менять каждые 5-10 лет.
maslovyu
08.09.2021, 23:12
Ну там же не промышленный контейнер, а всего лишь небольшая коробочка... Какие 5 лет :)
Рислинг мне тоже понравился. И так, и эдак :)
Да и смысл? Не крепленые вина сохранить крайне сложно, они же скисают и не стабильны. Срок годности у них как правило ниже.
Даже пробки по идее надо менять каждые 5-10 лет.
Да кто ж их сохранит 5-10 лет... Как максимум до осени следующего года доживут...))
Ну, может, пара бутылок ещё на год-другой задержится, и всё.
Там же по 6 бутылок в коробке. Что это для здорового организма на дистанции пару лет? Тьфу!.. )))
Но пока я не готов пару ящиков вина в подвал опускать, ЗП не та, не то чтобы я ныл или жаловался, просто как констатация факта.
В рамках 400-500 за бутылку, такие отложения даже такие нищеброды как мы могут позволить.))
Подводник
08.09.2021, 23:36
Ящики разные бывают по 6,12,24 видел:)
Хотя да, у меня на осень у самого маленький ящик.
Второй на отпуск приготовлен:)
Неугомонный Ездец
09.09.2021, 07:48
Пино-нуар интересно...
Вчера взял попробовать красное сухое... Вроде ничего)))
Подводник
09.09.2021, 10:02
Вчера взял попробовать красное сухое... Вроде ничего)))
Красное сухое Массандра ординарное?
Ну на сколько я помню тоже ничего. Причем - ничего это максимальное описание:) Типо как просто нормальное вино за свою цену, не противное ну и без вау.
Неугомонный Ездец
09.09.2021, 14:30
Красное сухое Массандра ординарное?
Ну на сколько я помню тоже ничего. Причем - ничего это максимальное описание:) Типо как просто нормальное вино за свою цену, не противное ну и без вау.
Фото выставил в первом сообщении
Не знаю что за производитель
Но случайно нашёл за шторкой, приятно удивлен ценником 350 руб.
Сказали, что забыли про него, а стоимость начала сезона...
Подводник
09.09.2021, 23:03
А я что-то устал сегодня. Как-то морально даже.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91750&stc=1&d=1631213347
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91751&stc=1&d=1631213347
Ребенка отвез на занятия по математике. Моей 5 лет, ей со сверстниками скучно, отдал в группу с детьми 1-2 класса 6-7-8 лет. В общем сказали справляется. Я и сам знаю. На английский перестал водить, платить деньги за то что она и так знает, недостаточная нагрузка.
Сам посидел на берегу моря, с супругой - сбивали камушки.
На обратном пути заехали на винзавод. Рислинг туристы выпили весь, нет ничего по сорту... Взял разлив молодое - шардоне. 230р+12р.
Весьма вполне. Надо будет взять бутылочного "резерв" с выдержкой. Есть такое 550р.
Наверное день располагает.
Хотел завтра сходить на тоже бревно что и сегодня и выпить что-то утонченного или коньяка, но у меня в субботу отпуск должен начаться, а поеду наверное встану в любимом месте под соснами.
9jU-rbl8kas
Кстати! Я ж совсем забыл выложить отчёт ещё об одном продукте, который был исследован на прошлой неделе...
https://i.ibb.co/HYqtD8Z/20.jpg
Погружаясь в винную тему мы обнаружили такую информацию.
Оказывается, прародителем мегапопулярного (я бы сказал - попсового) ныне сорта Каберне Совиньон, является сорт Каберне Фран.
Ну и, естественно, это вызвало некий интерес к дегустации... :smile:
В общем, по результатам оной у меня не возникло вопросов, почему Каберне Совиньон сильно потеснил Фран, и стал более популярен.
Вкратце, таким таким посредственным "знатокам" вин какими являемся мы, и ещё как минимум 98% нашего всероссийского населения, гораздо больше понравится Совиньон, чем Фран.
Совиньонская кабернешечка - простая, монолитная, ненавязчивая, с истинно виноградным ароматом и вкусом.
А Фран, он более сложный. И гораздо более сухой, чем мы привыкли ожидать от знакомого Каберне.
Аромат в бокале скорее цветочный, нежели виноградный.
И вкус какой-то такой... чуть колючий, с гранями.
Вот не пьётся он как Совиньон. Нет в нём желания доброго глотка, утоляющего жажду.
В общем, это не то Каберне, к которому мы привыкли.
К качеству Мысхако как всегда, никаких претензий.
Они как раз очень хорошо выводят именно сортовые сухие вина, для того чтобы можно было понимать разницу междк ними.
Но на наш вкус, классический Каберне Совиньон проще и приятнее.
А Фран, это, наверное, для действительных знатоков и эстетов, какими мы абсолютно не являемся...))
https://i.ibb.co/VTXKp04/21.jpg
Масса интересной информации о Каберне Фран здесь (https://simplewine.ru/articles/academy/drugoy-kaberne-vsye-o-kaberne-frane/).
Пино-Гри 2021...
https://i.ibb.co/vqrXTN8/13.jpg
Морская Баба
10.09.2021, 10:44
А Фран, это, наверное, для действительных знатоков и эстетов, какими мы абсолютно не являемся...))
Правильно - всем по марселану! )))
Неугомонный Ездец
11.09.2021, 07:04
https://bipbap.ru/wp-content/uploads/2019/03/545662224.jpg
Неугомонный Ездец
11.09.2021, 09:51
Вчера наконец-то открыли для себя барабулю-бар... https://barabulabar.ru/
Пришли в номер и под холодное белое... Попробовали...
Неугомонный Ездец
12.09.2021, 08:12
Осилили наконец-то розовое полусладкое... Не мое)))
А мы сегодня под ужин Кизляр 5 очков вскрыли, из запасов, в прошлом году купленный...
Осень... :smile:
Лето кончилось? А вот и нет... :smile:
Позавчера у нас было +24, и под это дело закатилось финальное белое в этом году:
https://i.ibb.co/kxswrSW/38.jpg
Давно хотелось попробовать это сортовое вино.
В первую очерередь для того, чтобы освежить давнишние впечатления и сравнить с Рислингом.
И вот, Ирин Сергевне удалось выщемить бутылочку где-то в московских дебрях...))
По нашему общему мнению, вино можно охарактеризовать как "по дороге от Шардоне к Рислингу"..))
То есть, то что оно из рислинговой (или как ещё говорят "рейнской") группы, чувствуется сразу.
Но оно не такое освежающее и бойкое, как Рислинг.
Более замысловатое, и более тонкое.
Аромат в бокале вообще больше цветочный, нежели виноградный.
Не такое прямолинейное, как Рислинг.
Но, тем не менее, весьма приятственное.
Можно, наверное, и к сырной тарелке, и к столу с лёгкими закусками и рыбой.
Какое-то оно более торжественное, что ли...
Если Рислинг это праздник в непринуждённой обстановке, то Траминер это дубовый стол, накрахмаленные салфетки, и скатерть.
Как-то так...
Подводник
15.09.2021, 22:35
Пока готовится ужин. За бутылочкой Кокура решил поведать о своем винном туре.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91796&stc=1&d=1631730133
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91797&stc=1&d=1631730133
КачаБель. Розовое, Полусухое Пино-Черный. Это лучшее что я пробовал в своем мини путешествии. Гармоничный, вкусный, интересный. 350р. "Усадьба Перовских"
P.S. Костер из буковых дров... Мало кто поймет...
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91798&stc=1&d=1631730133
Далее, у нас была холодная бутылочка Рислинга - сухое белое. Куплена, так как один одноклубник соблазнил...
Приобреталась в фирменном магазине в п. Морское.
Кислинько плоско, разочарован... Хотя я прям очень бомбил за Солнечную Долину. Их Кокур - Божественен... (Хотя мое мнение может измениться, у него теперь есть конкурент...)
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91799&stc=1&d=1631730133
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91800&stc=1&d=1631730133
Рислинг Массандра. Полусухое белое. 325р Чуть подешевле "Солнечной Долины", но блин... Это Рислинг кардинально иной, чуть ли не другой сорт, здесь иной букет, иной аромат. Более полный, округлый, менее кислотный, но мне Кокур милее.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91801&stc=1&d=1631730133
Пино-Гри Массандра. Крепленое спиртом. 16 обр, при 160г сахара на литр.
Сладко, приятно, но время не то, слишком тепло, даже вечерами. согревает, утоляет аппетит. И эта бутылка куплена за 425р, теперь 550р буквально через 2 дня... Весенний разлив мне понравился больше и он у меня есть.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91802&stc=1&d=1631730133
Костер, на берегу моря под шум прибоя, что еще надо чтобы употреблять "портвейн".
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91803&stc=1&d=1631730133
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91804&stc=1&d=1631730133
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91805&stc=1&d=1631730133
А это, авторский Кокур. Будет конкурент кокуру от Солнечной. Цена 605р, запечатан "сургучом".
З.Ы. у меня еще в багажнике лежат новый для меня сорт красного сухого от Массандры и вроде еще Рислинг, но я не помню=)
Пора мне винный ящик покупать...
З.Ы. 2 Отчет по Крыму я сегодня не осилю. Еще надо рассказать как я ногу поджог бензином, но как говорит Каневский...
Вот это ты мощно выступил. Зачёт. :smile:
Про буковые дрова в курсе. Но мне шашлык на можжевельнике больше нравится. ))
Подводник
15.09.2021, 23:18
Вот это ты мощно выступил. Зачёт. :smile:
Про буковые дрова в курсе. Но мне шашлык на можжевельнике больше нравится. ))
Это созерцательный буковый костер...
Можжевельник я в деревне на участке посадил. С Валдая привез в 2010 году маленький см 20-30, сейчас уже метра 2-5-3. Я иногда пару сухих веточек от него отламываю и добавляю в коптильню или к шашлыку.
Но... Можжевельников очень много, здесь в Крыму их несколько видов и они иные чем в нашей средней полосе. Есть с красными ягодами, есть с синими.
А про аромат древесины не спорю. Но красной книгой в мангал - моветон, хотя и вкусный=)
---------- Сообщение добавлено в 22:18 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:54 ----------
UgmdjTCrLQo
Неугомонный Ездец
16.09.2021, 08:26
https://avatars.mds.yandex.net/get-zen-pub-og/1570013/pub_5d7f8c643d008800ad701c34_5d7f8d7b89477700c2e4f 903/orig
А про аромат древесины не спорю. Но красной книгой в мангал - моветон, хотя и вкусный=)
Так я про морской.)) Море всякий плывун-топляк после шторма на берегу оставляет, и из него можно надёргать для костра идеально сухой можжевельник.
В Терновой щели возле Архипки это излюбленное занятие было, надёргать по берегу из мусора можжевельника на шашлык.
Подводник
16.09.2021, 19:59
В Крыму с деревянным мусором на пляже - плохо. Его еще в начале лета весь сожгли:)
Пилять, сколько же вы кислятины этой выпили.... хватЕт уже.... нам оставьте :)
Подводник
16.09.2021, 22:28
А у меня завтра гости и после завтра гости...
Чувствую опустеет мой винный загажник. Что-то уже описано, что-то еще не пробовал.
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91819&stc=1&d=1631816917
Нет у меня Мысхако... Ну осенью может попробую=)
Подводник, Это планируется уничтожить? как жестоко...
Подводник
16.09.2021, 22:34
Подводник, Это планируется уничтожить? как жестоко...
Это как пойдет, я надеюсь до полного уничтожения не дойдет.
Вообще немного хочется уже коньяка... Сейчас еще жарко, вино приятно было в отпуске употреблять и утром хорошо и конечно витамины, аминокислоты и прочие полезности.
Интересно, из-под какого напитка бутылка?
maslovyu
17.09.2021, 00:16
Это как пойдет, я надеюсь до полного уничтожения не дойдет.
ага, бутылки останутся :)
Вообще немного хочется уже коньяка...
:drinks::friends:
_Михаил_
17.09.2021, 08:20
На следующей неделе, в полевой лаборатории Смоленских Дебрей должен состояться первый опыт вкушения вин линейки "Quintessence" от Мысхако... :smile:
https://i.ibb.co/2PC4d38/9.jpg
мне очень понравились, даже больше чем линейка Мысхако Кюве
Подводник
18.09.2021, 16:39
Рост цен на Крымское вино, в новостях говорят, может составить +20% в этом году.
Уже с начала года подорожало на 30-40%, по моим наблюдениям.
4MHgzGE3xK8
Сегодня решил попробовать коньяк из Дагестана.
https://ia.wampi.ru/2021/09/18/IMG-20210918-WA0063.jpg
Довольно жесткий вкус, как и у всех Кизлярских, спиртуозность присутствует, но хорошее богатое послевкусие, с небольшим оттенком дуба и сухофруктов. Вцелом неплохой коньяк, но Дагестан 13, все же гораздо интереснее. Следующий раз, как буду в Дагестане, думаю буду брать 5* и Дагестан 13, ну и вино конечно, дербентского завода.
sokol1dv
18.09.2021, 22:13
Сегодня решил попробовать коньяк из Дагестана.
https://ia.wampi.ru/2021/09/18/IMG-20210918-WA0063.jpg
Довольно жесткий вкус, как и у всех Кизлярских, спиртуозность присутствует, но хорошее богатое послевкусие, с небольшим оттенком дуба и сухофруктов. Вцелом неплохой коньяк, но Дагестан 13, все же гораздо интереснее. Следующий раз, как буду в Дагестане, думаю буду брать 5* и Дагестан 13, ну и вино конечно, дербентского завода.
а мы с друганом как раз наоборот считаем: нам 10 летний больше понравился - 13 летний более терпкий на наш вкус.
а мы с друганом как раз наоборот считаем: нам 10 летний больше понравился - 13 летний более терпкий на наш вкус.
Да, возможно. Другу тоже 13 летний таким показался, а мне понравился, запах, оттенки послевкусия. Поэтому такой и выбор 5*, в качестве обычного ординарного коньяка для застолий с друзьями. 13 чисто посидеть одному с бокальчиком другим зимним вечером..
Есть еще нюанс, что у нас в сетях возможно будет не тот коньяк, что в магазине от завода. По крайней мере 5* принесенный другом и тот что я привез оттуда отличался и по виду и по вкусу.
Подводник
18.09.2021, 22:53
Следующий раз, как буду в Дагестане, думаю буду брать 5* и Дагестан 13, ну и вино конечно, дербентского завода.
Солидарен.
---------- Сообщение добавлено в 21:48 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:47 ----------
Да, возможно. Другу тоже 13 летний таким показался, а мне понравился, запах, оттенки послевкусия. Поэтому такой и выбор 5*, в качестве обычного ординарного коньяка для застолий с друзьями. 13 чисто посидеть одному с бокальчиком другим зимним вечером..
Есть еще нюанс, что у нас в сетях возможно будет не тот коньяк, что в магазине от завода. По крайней мере 5* принесенный другом и тот что я привез оттуда отличался и по виду и по вкусу.
Да. 13 летний уже подходит чтобы посидеть с бокальчиком одному. По поему мнению.
---------- Сообщение добавлено в 21:53 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:48 ----------
А у меня сегодня был пак розового сухого от Солнечной, что мне советовал наш одноклубень и наш знакомый.
"Компот" содержал много сортов винограда. На мой взгляд преобладал Шардоне, чувствовался Каберне и на заднем фоне Кокур, где там Пино-серый, пино-черный, пино-гри и прочие я не почувствовал.
И все-же мне нравятся в данный момент сортовые тихие сухие вина. Может кто скажет банально, но не познав классику не хочется "извращений".
Кстати все удивлены что я не читав этикетку узнал основные сорта винограда. Я даже не стал им говорить что меня зовут на завод дегустатором... Супруга правда выдала и у меня взяли консультацию по приобретению коньячно винной продукции местного производства.
sokol1dv
19.09.2021, 00:37
"Компот" содержал много сортов винограда. На мой взгляд преобладал Шардоне, чувствовался Каберне и на заднем фоне Кокур, где там Пино-серый, пино-черный, пино-гри и прочие я не почувствовал.
ftB8WJnHXwI
Утром выглядывая в окно и смотря на заснеженную чутка горнолыжную трассу повернулся в сторону шкапчика с посудинкой и о чудо !!! В углу подальше от батиных глаз спряталась бутылочка армянского коньячка...:preved: Хз после какого праздника она там стоит...Последний раз отмечали юбилей жены в мае ))) Есть чем отметить надеюсь удачные выборы, ну или пить с горя )))
Неугомонный Ездец
20.09.2021, 06:51
День ромового пунша
https://stat6.cdnbb8.com/upload/2012/3015-08/boom_stat_101116a_2.jpg
Подводник
22.09.2021, 20:30
У нас дождь поливает, можно сказать тропический. Воды нет с ночи, авария. Взял бутылки пустые и поехал за водой ибо подвоз воды что по новостям обозначен, в реальности отсутсвует. По пути вин завод.
Заехал минут 15 в очереди стоял, 2 барыни мозг выносили продавцу...
- А чей авторский купаж? А что это за линейка, а там что за линейка. А сколько выдержка в бочке.
В итоге взяли одну бутылку за 480р и ушли в отдел розлива.
А мой взгляд в очереди помрачнел ибо я заехал-то за розовым Пино-Черным... А его нет. Грубо говоря я перед отпуском одну из последних бутылей увел. И так получается всегда... Я даже уже боюсь в эту ветку написать, ибо это уже не первый раз, через неделю иду -а вина того уже нет...
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91796&stc=1&d=1631730133
Ну, может зимой найду. Вкусное было... Так хотелось взять ящик с собой в МСК, дабы в деревне топя печку вкусить и вспомнить свой короткий отпуск (без сарказма если что).
Зато появился мой любимый сорт в этой линейке.
Белый, сухой, Кокур. Естественно он ушел со мной=)
http://duster-clubs.ru/forum/attachment.php?attachmentid=91860&stc=1&d=1632328051
Надеюсь усадьба меня не разочарует. Поставил пока в холодильник охладиться, а вот вечерком под шахматы отрою и дополню своё мнение. Описание читать даже не стал. Интересно сойдется мое мнение с тем что будет заявлено на бутылке. Ну в принципе ожидаю что-то на подобии кокура от Массанды и цена схожа (350р, у Массандры 315р, за Авторский 605р)
На данный момент у меня в "винном шкафчике" 4 вида разного кокура. Что-то зашел мне. Хотя Пино-серый и пино-черный представляют у меня интерес. Пино-гри и Крым как-то не очень, если конечно говорить про молодое сухое.
P.S. я данную линейку даже в интернете не нашел, грубо говоря первые ссылки на наш форум и мой пост.
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot