Город или деревня? Альтернатива.

[maslovyu]

Сообщение от TolR

Да затраты есть.. только вот интересный момент в том, что там где традиции сыроварения имеют более древние корни конечный домашний продукт при более дорогом сырье, и пусть таком же ценнике хранения почему то оказывается дешевле, а наши Российские начинающие мастера, почему то сразу свое изделие оценивают не иначе как эксклюзив.

Не факт, что у них более дорогое сырье

там где давние традиции, там уже все налажено типа места, оборудования и прочего - этим можно пользоваться и при необходимости что-то менять. нашим надо покупать и многое с 0. дальше покупать наверняка приходится примерно одно и тоже примерно за одинаковые цены в валюте. с учетом общей ситуации для них оказывается дешевле с точки зрения соотношения "общей цены на жизнь" (колбаса условная у них может стоить в 2 раза дороже, но купить они могут ее в 3 раза больше). Ну и кредиты у них явно дешевле, чем у нас...

еще у нас ценник большой потому что затраты первоначальные отбить надо и, к сожалению, по-быстрее

ЗЫ. АЭС тоже стоит олимпиарды баксов и их строят сейчас на 50-60 лет хотя ничего такого крутого не свершилось почему стали строить не на 30 как раньше. более того, повсеместно продлевают сроки эксплуатации "старых" блоков. более того, оборудование на новых хуже, ненадежнее и т.д. Общую стоимость всех затрат делить на 50 лет приятнее для стоимости 1 кВт*ч

[TolR]

Сообщение от maslovyu

...еще у нас ценник большой потому что затраты первоначальные отбить надо и, к сожалению, по-быстрее....

Вот это "отбить по-быстрее" в прошлом четко определяемое как рвачество и спекуляция и есть к сожалению основной фактор влияющий на ценообразование очень многих товаров и услуг в России.
Кстати дети в прошлый выходной вернулись из Крыма, в отличии от меня очень любят сыры, привезли домашний сулугуни ценник озвучивали вполне обычный, ни разу не космический, 300 рублей.