Город или деревня? Альтернатива.

[Andrey_5K]

Сообщение от lorans

В прошедшие выходные был под Истрой был фестиваль сыра посвященный 4 летию импортозамещения. Лучшим стал сыр из Смоленской области. Все фермеры говорят что настоящий сыр стоит от 1000 руб. за килограмм. Большие издержки производства. То что продают в обычных магазинах - сырный продукт.

А они не говорят конкретно какие такие издержки? ИМХО, так оценивают свой труд. При производстве сыра в частном хозяйстве можно практически в безотходное производство выйти (творог, корт, обрат и т.п.).

Если за наши сыры ещё можно понять за что деньги платишь, то вот стоимость куска а ля французской плесени у меня вообще в голове не укладывается. Так же не понимаю как его вообще можно есть.