Рюмочная

[Aleks83]

Не надо стесняться)))

Это за 10 дней всего и кое что уже было выкинуто. Даа, были до ковидные времена на Сардинии..

[Подводник]

А я решил дать второй шанс Мадере.Все эти маркетологи...

"Мадера «Крымская»
Срок выдержки: 4 года, сорт винограда: Шабаш, Серсиаль, Альбильо и другие

Марочное крепкое белое вино. Вырабатывается с 1951 года на винодельческих предприятиях южного и восточного побережья Крыма из белых сортов винограда: Шабаш, Серсиаль, Альбильо и других, возделываемых в поймах горных речек юго-восточного побережья Крыма. Раньше это вино выпускали под названиями «Мадера Кучук-Узень», «Мадера Алушта», «Мадера Коктебель».

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 16%. Особенностью технологии приготовления этого вина является 4-летняя выдержка в неполных дубовых бочках на открытых площадках, прогреваемых горячим южным солнцем. Готовое вино содержит спирта 19° и сахара 4%.

Цвет вина от золотистого до интенсивно-янтарного. Букет яркий, сложный, своеобразный. Вино полное, гармоничное, приятно жгучее с ярко выраженными мадерными тонами и привкусом каленого орешка.

На международных конкурсах вино награждено 2 золотыми и 1 серебряной медалями. На международном конкурсе в Массандре в 1970 году вино награждено золотой медалью.

Кондиции вина: спирт 19,0% об., сахар 4,0 г/100 куб. см., титруемые кислоты 3–7 г/куб. дм.
Вино вырабатывается с 1951 года.

Как всякий аперитив, мадеру пьют незадолго до обеда. Закуски при этом могут быть различными, кроме остро пахнущих и любых блюд из соленой рыбы. Мадера — прекрасный тонизирующий напиток, восстанавливающий и поддерживающий силы. Хорошо брать мадеру на рыбную ловлю, охоту, в походы. Глоток мадеры взбодрит вас и восстановит ваши силы (при употреблении мадеры в небольших количествах).
https://maswines.pro/shop/page70.html"

Вот как после это не отправиться в фирменный магазин за бутылочкой Мадеры?
Правда, я еще хочу Пино-Гри, Поручик Голицын и думаю бутылочку портвейна Алушта=)
А сравнивать это все невольно придется с Хересами интересно найти что-то такое же приятное.

[More]

[Подводник]

Посетил еще один фирменный магазин Массандра самый большой в Севастополе...
Пино-Гри нема. Последнюю партию разобрали. Мне прям уже жутко интересно что же это за вино то такое. Надо будет брать сразу две.
Отправлюсь на завод в Ялту, ну если там не будет... То значит туристы всё смели, придется ждать нового урожая-разлива.

[aaa370]

Похоже пора переходить с полусладкого на сухое.
От полусладкого что-то пульс сильно учащается.
Получается то, что нравится - нельзя!

[Подводник]

Сообщение от aaa370

Похоже пора переходить с полусладкого на сухое.
От полусладкого что-то пульс сильно учащается.
Получается то, что нравится - нельзя!

Не знаю, мне не каждый коньяк подходит. Ибо у меня "аллергия" на испанский спирт - проявляется изжогой. На Арарат, Кизляр, Альф-Виналь - изжоги нет. От этого употреблять надо не во вред организму, а здоровья для.
А вот кислотность вина, здесь немного иначе... Я как-то больше не могу употреблять сухое с сырами на ночь.
Поэтому какой вывод? Пора попробовать Херес! Если взять Массандру, с традиционном хересом - в нем 2.5% сахара. А вот в сухом сахара не будет "Херес Ореанда".

[Неугомонный Ездец]

Эх... а сегодня
день белого вина

и

[Hudozhnik]

Жду - не дождусь
Знакомый в Кишиневе - привезет:



https://ru.dutyfree.md/%D0%B0%D0%BB%...8%D0%BD/11989/

[Подводник]

Андрей где Шардоне?

[More]

На очереди.)) Линейка КЮВЕ, в купаже шардоне 70% и алиготе 30%.
Может, завтра вечерком испробуем, не знаю пока.

[Подводник]

алиготе как сорт очень сильно на любителя. Помню у меня девченки захотели белого сухого и купили, а я отговаривал. Так пить не стали, я 2 недели пробовал, но вроде так и не допил. Честно сказать пишу, а в ротовой полости как будто лимон грызу.
Мне кажется шардоне самодостаточен, по своему вкусу я бы в него алиготе не добавил.
Но я не сомелье и к тому же не винодел, так что мастерам этого дела виднее.
Лично я не признаю Сиру и Алиготе в чистом виде.
Хотя:
ХЕРЕС МАССАНДРА
Вырабатывается из сортов винограда Серсиаль, Альбильо, Вердельо, Алиготе.

[More]

Сообщение от Подводник

Лично я не признаю Сиру и Алиготе в чистом виде.

Это тебе просто достойного вина этого сорта не попадалось, скорее всего.
Сира (он же Шираз), вкуснее большинства Каберне-Совиньон.

Я сначала тоже как-то осторожно относился, потом от Мысхако распробовали.
И взяли 6 бутылок опустить в подвал. )))

[Подводник]

Не вот шираз вообще не моё. Все эти восточные нотки... Я жду не дождусь как Изабелла на ветке аромат давать начет. Пока зеленая - не пахнет.

---------- Сообщение добавлено в 21:39 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:20 ----------

Кстати все в интернете поголовно засерают Массандру, к примеру херес.
Можно коменты почитать:
https://www.youtube.com/watch?v=4wXLf8lKUHw

[More]

Сообщение от Подводник

Кстати все в интернете поголовно засерают Массандру, к примеру херес.

Мне как-то фиолетово на интернет. Я с массандровским Хересом давно знаком.

[More]

https://www.instagram.com/p/CSMm3YgHYml/

[Подводник]

Сообщение от More

https://www.instagram.com/p/CSMm3YgHYml/

Инстограм я не вижу, регистрации нет=(
Вчера открыл с Кумом бутылочку хереса Массандра. Он у меня еще не пробовал. Говорит что-то между вином и коньяком.

[Aleks83]

Интересная сеть алкомаркетов Калининграда, Лавка Бахуса, типа нашего КБ, есть на каждом шагу Цены дороже немного, но есть многое, чего у нас нет.

Грузинские вина например.

[Подводник]

Пополнил запасы. Даже Пино-Гри нашел, в 4м фирменном магазине по счету оно оказалось.



А это очень очень вкусный Кокур... Самый вкусный что я пробовал.
Кокур Массандры стоит 315, а этот около 600р.
Его было сложно распробовать, так как температура подачи у меня была 30-40 градусов. Грубо говоря Массандра бы сдулась. А это изначально показалось - да не может она стоить своих денег. Но потом... каждый глоток наполнялся прелестным вкусом.
В целом описание на бутылке более чем полное, мне показалось еще немного прямым, но вино становилось глинтвейном. (Холодильник я не брал в этот раз ибо планировал пешей поход).
Оно прям очень приятное и самую малость игристое. Производитель пишет освежающее с минеральным оттенком или как-то так.

[More]

Сообщение от Подводник

Даже Пино-Гри нашел,

Вот это я уже давно у нас не видел...

[Подводник]

Порто...
17.5 об.
Сахар: 60 г/дм3

Второе вино "Солнечной долины" которое меня удивило.
Первый глоток - вкусненько, яблочко такое сладкое красненькое, изюмчик. Аромат на уровне. Но показалось плоско.
В интернете все ругают, почти все отзывы - сахар+водка.
Опровергаю. Кислинка алиготе в тему, кокур раскрывается.
Вино в бокале играет, то яблочко, то изюмчик, то персик от зеленого до прям сладенького. Хотелось бы более долго послевкусие. Но в целом оно есть едва такое уловимое и очень долгое.
Вино которое меня удивило. Определенно переплыву бухту и куплю в фирменном магазине еще!
Выдержки нет. Напоминает херес без вкуса дуба и капельку слаще.

Если сравнить с Кокуром Массандры, где 160 г сахара, оно прям очень сладкое и его хочется запить, здесь прям баланс, всё как будто для меня.

Жалко у Солненчой долины крайне скромный выбор.
Но мне определенно понравился "Кокур", понравилось "Порто".
Цена "Порто" в фирменном магазине 550р, это ровно цене бутылки "Хереса Массандры", но последнее выдержано в бочке.

https://sunvalley1888.ru/carte/porto-solnechnoj-doliny