Рюмочная

[aaa370]

Как закуска к предыдущему посту.

[Подводник]

Обращаем внимание на дату розлива.
У Кокур отсутствует буква обозначающая где разлито вино. Такое я вижу первый раз.




Все 3 представленных экземпляра куплены в фирменным магазине "Массандра" в п. Морское. Там есть филиал завода Массандры, но он не обозначен.
Сегодня Кокур + крымские персики, только оно лежало день в багажнике и я боюсь что могло испортиться.
2020 год был достаточно сухим. Вино я думаю должно быть отличным. 2019 год был -"невкусным" у всех.

И это обязательно буду пить под "Музыку волн, музыку ветра".
Вообще обожаю брать вино именно в Морском, оно там заряжено некой определенной аурой.
Так как именно там недалеко от филиала Массандры состоялся первый концерт группы "Кино".
А я люблю ностальгировать, представлять как было раньше...

[More]

Сообщение от Подводник

Вообще обожаю брать вино именно в Морском, оно там заряжено некой определенной аурой.
Так как именно там недалеко от филиала Массандры состоялся первый концерт группы "Кино".
А я люблю ностальгировать, представлять как было раньше...

Отлично сказано, бро!..

Сообщение от Подводник

Сегодня Кокур + крымские персики, только оно лежало день в багажнике и я боюсь что могло испортиться.

Если что от этого испортится, то только персики... ))

PS. Семилетний классический Херес должен быть чудесен.

[Подводник]

Кокур - просто бесподобен... Обязательно возьму еще. Урожай 2020 - прям заиграл. У меня по всей кухне аромат кокура, ко мне кто только не зашел.

Херес прекрасен, но сейчас на кондиционере выставлено 25. Боюсь что херес не сможет раскрыться, после 2 дней под солнцем нужно что-то способное "остудить ожоги".

А тебе стоит попробовать сухой херес - Херес Ореанду. При всей её своеобразности, как видишь я вновь взял бутылочку=)
У сухого хереса достаточно сложный букет. Оливку что я отметил, о которой не было в описание к продукту почувствовали и другие, с кем я разделил этот напиток. При этом есть некая игра яблочка и смена букета. Традиционный более однороден, хоть он мне и больше нравится.

Я прям вижу, как мы сравним эти хересы с одним хорошим человеком в маленькой провинциальной деревне под Рузой. Лучшее время для этого поздняя осень, легкие морозы и треск твердотопливного котла или дровяной печи.

У меня наметилась партия в шахматы, от сего поклон вам.

[More]

Сообщение от Подводник

А тебе стоит попробовать сухой херес - Херес Ореанду. При всей её своеобразности, как видишь я вновь взял бутылочку=)

Ага, взял на заметку. Ореанду я как-то пробовал, год урожая не помню.
Надо освежить. ))
И про Кокур 2020 тоже, при случае надо взять парочку в запас.

Но все дегустации этих продуктов у нас, как правило, проходят осенью.
Аккурат перед началом лёгких морозов. ))

[More]

Итак, продолжим...
Ну чем ещё заняться прохладными летними вечерами жителям отдалённых губерний, после знойного трудового дня?..



На этот раз мы пытались узнать, что такое "Марселан".
Предыстория такова, что мы как-то ранее распили Мысхако из линейки "Кюве", купаж которого содержал Шираз (Сира) и Марселан.
После этого, закралось желание отыскать сортовые вина данных наименований.

Этикетка нам говорит: Марселан, вино сухое красное, происхождение Кубань, Новороссийск, содержащее 14,4% алкоголя.
Год урожая - 2019.



Я, вообще, до этого немножко настороженно всегда относился к сортовым винам.
Вкус, испорченный массандровскими портвейнами и хересами, больше требовал насыщенных и широких вин.
А это, в первую очередь, купажи.

Поэтому, к предвкушению сортового красного сухого, отнёсся с небольшим воодушевлением. ))
Но, это вино разрушило стереотип.

Оно имеет не менее богатый вкус, нежели сухая красная классика Каберне-Совиньон.
Но при этом, менее резкое.
Я бы сказал, совсем не резкое.
Вкус такой ровный, бархатистый.
Немного чувствуются танины, но не напрягают, а ровно в такой степени, чтобы чуть подчеркнуть вкус винограда.
На глотке крайне приятное. Вот просто крайне.
Оторваться от бокала очень сложно. )))

Что ещё рассказать, не знаю.
В общем, по-моему, по полноте вкуса и приятности пития кладёт на лопатки не только многие сортовые Каберне-Совиньоны, но и купажи.
Наверное, хорошо зайдёт и тем, кто не очень любит сухие вина.

Для себя брать - это 100%.
Уже решили при случае закупиться для постановки в подвалы.
Ну и на праздничный стол поставить совершенно не стыдно, как что-то не рядовое и малоизвестное.

PS. Охлаждали стандартно для красного сухого. Бутылку открывали за полчаса до распития.

PPS. Он рос где-то тут... ))

[More]

Сообщение от aaa370

На выходные взяли на пробу вино из краснодарского края, конкретно из Адыгеи, красное сухое.

Ух-ты, как интересно. Чуть было не пропустил пост.

Дело в том, что с Адыгеей я достаточно хорошо знаком.
Есть знакомые ребята адыгейцы.
Одно время, бывал не один раз в гостях, в маленьких горных селениях и на хуторах.
Сыра довелось попробовать много разного домашнего.
Вином, естественно, тоже угощали, но я тогда как-то не обратил пристального впечатления.

Производство этого вина находится в п.Победа.
Это от Майкопа по живописной дороге на Гузерипль он находится.

Вообще, от Адыгей и адыгейцев у меня самые хорошие впечатления.
Интересно, если они вином занялись на серьёзной основе.

Обязательно надо будет попробоваь, беру в закладки.

[aaa370]

Сегодня посетил Красное & Белое с целью приобрести очередное вино из Адыгеи.
Попробую столовое красное полусладкое Цица.
Из полусладких представлен ещё Шушук.
Из белых сухое Псий и полусладкое Пшиш.
По ценам - 190 руб.

[Подводник]

Продолжаем дегустировать Массандру.
В город ехать лень, зашел в "Точку" (421.44р). Хотел попробовать "Пино-Гри", но его не было, от этого взял "Кокур десертный Сурож".

КОКУР ДЕСЕРТНЫЙ
СУРОЖ
Десертное сладкое белое вино.
Выдержано в дубовой таре не менее двух лет.
Вырабатывается только предприятиями
объединения „Массандра"
из винограда сорта Кокур белый.
Цвет вина от золотистого до янтарного.
Оригинальный букет с цветочными
медово-пряными оттенками дополняет
мягкий, гармоничный вкус.
На международных конкурсах вино отмечено
8-ю золотыми, 2-мя серебряными медалями
и кубком „Гран-при".
Вино вырабатывается с 1945 года.
Спирт 16,0 % об.,
сахар 16,0 % мас.

Мне нравится сорт "Кокур", что-же попробую и сообщу своё мнение.
Пино-Гри очень интересен по описанию, обязательно попробую при встрече.

Пока рейтинг такой.
На первом месте Хересы=)
второе отдам гордости Массандры - "мускат белый красного камня"
третье "Алушта"
на последнее места ставлю знаменитую - Мадеру. Да пусть летят камни в мой огород, но даже желания еще покупать - нет.
Ординарные:
Мерло, каберне-совиньон, кокур, Шардоне. В целом они все плюс минус одинаковы, от настроения зависит.
И не думал что скажу но Инкерман и Перовских отошли на второй план.
Да, среди них есть тоже вкусные вина, но по цене-качеству - "Массандра" выбирается в лидеры.

[More]

Мы вчера Кокур полусладкий купили. Поставили в очередь.))

Сообщение от Подводник

второе отдам гордости Массандры - "мускат белый красного камня"

У нас бутылочка Красного камня в подвалах имеется.
Не то 2002, не то 2003 год. Лицевая этикетка отвалилась от времени.
Ещё с прошлого места жительства с нами сюда переехала. ))

[Подводник]

"Вкусный десертик"... Наверное так можно охарактеризовать в 2х словах.
По началу кажется интересным, но выпив 2-3 "рюмочки" 1\4 бутылки, как-то плоховато.
Вкус приторный для меня. Во вкусе преобладает добротный белый изюм, медовые тона, на заднем плане, слива, груша яблочка.
В общем такой сладкий компотик из хорошего изюма и фруктов.
Уровень "Алушты". Хороший портвейн на осень под антоновку, дабы посидеть у печи/камина. Но много не выпить, слишком сладко.
Мне показался простым, но за 400р думаю вполне...
Кокур все-таки приятный сорт, наверное у меня есть что-то от греков=).

[aaa370]

Сообщение от aaa370

Сегодня посетил Красное & Белое с целью приобрести очередное вино из Адыгеи.
Попробую столовое красное полусладкое ЦИЦА

В субботу попробовал.
Рекомендую к употреблению.
Вино приятное на вкус. Вкус, при первом бокале, показался земляничным.
Надо попробовать Шушук.

[More]

Сообщение от More

Мы вчера Кокур полусладкий купили. Поставили в очередь.))

Тормоз я. Не полусладкий, а сухой. Сегодня когда бутылки переставлял, заметил. )))

Мы сегодня в райцентре заскочили в КиБ.
Хотели Марселан и Шираз ещё прикупить. Ага, шЫш там, уже вынесли всё...
Взяли по бутылке "Чёрного из Красного" и "Чёрного из Чёрного". А то зря ехали что ли...

[More]

А ещё мы на днях, по случаю приобрели вот такую штучку:



Уже обкатали, годится.

Куплено в смоленском МЕТRО всего за 750 рублей.

[Подводник]

Белорусов-Евреев видели?

Меня не проведешь. 5 лет жирно, ну-ну... 6 месяцев.
Дегустации не будет.

[More]

Должно быть "Помм Дё АлександЭр". Рыгорыч... ))

[More]

Вчера в нашей полевой лаборатории любителей лёгких вин произошло удивительное событие.
Впервые за долгие годы я решился выпить Рислинг...




Предыстория этого события такова, что Рислинг я пить вообще не горел желанием.
И тому есть объяснение.

Дело в том, что крайний раз я пил Рислинг году так примерно в 1989-м...
И с тех пор на подкорке записалось, что эту дрянь пить вообще никогда больше не стоит.
Жесточайший сушняк, который долбил на утро после сравнительно небольшого количества выпитого, плюс головная боль.
Отвратительный кислотный вкус и не менее неприятный резкий запах.
Все эти "прелести" сопровождали распитие бутылок с пластмассовыми пробками и надписью "Рислинг" на этикетке.

Поэтому, к началу дегустации я подошёл с некоторым внутренним содроганием... )))

Но, Мысхако в очередной раз нас удивило, в хлам разбив стереотипы засевшие во мне со времён СССР.

Вино оказалось на редкость вкусным и приятным.
Можно сказать, залетело со свистом, мы не успели ещё толком войти во вкус, как бутылка была выпита.
На лето, на жаркие дни или тёплые вечера, это просто превосходный напиток.
Особенно, если его охладить до рекомендованных 10-12 градусов.
К столу с разными блюдами его подавать тоже можно, но лучше наслаждаться именно вкусом вина, без отягчения обильной едой.

Лёгкое, классное, очень приятный вкус светлого винограда.
Больше всего мне понравилось пить его вприкуску с Камамбером (хотя я совсем не любитель этого сорта сыра) или абрикосами.
В общем, чистый восторг и очередные пять баллов для Мысхако.
Шаблоны с треском разлетелись, и этот Рислинг стал у меня №1 среди сухих белых вин.

В декантер вино не переливали.
Открыли бутылку за полчаса до распития.

Куплно в "Красном и Белом" за 399р.

[КЮБ]

А мы тут с соседом по камере, тьфу палате Чачей и красным домашним вином развлекаемся.Тут парники рядом частные и они "Изабеллу" растят. Классное вино, нам нравится.

[Aleks83]

Сообщение от More

Вчера в нашей полевой лаборатории любителей лёгких вин произошло удивительное событие.
Впервые за долгие годы я решился выпить Рислинг...

Куплно в "Красном и Белом" за 399р.

Какое у вас в КиБ разнообразие Мысхако, я в доступных у нас магазинах не видел столько, 1-2 вида Мысхако обычно стоят на полке и всё.

Ну это я так, мне пока в эту тему не скоро можно будет вливаться. Месяц то как минимум лучше не употреблять.

[More]

Сообщение от Aleks83

Какое у вас в КиБ разнообразие Мысхако, я в доступных у нас магазинах не видел столько, 1-2 вида Мысхако обычно стоят на полке и всё.

Это не всё из райцентра, частично приехало из Москвы, из "Перекрестка" и фирменного магазина "Абрау" возле метро "Курская".

Но здесь у нас тоже немало.

Крайний раз было в наличии:

Чёрное из Красного
Чёрное из Чёрного
Белое из Белого

Каберне-Совиньон
Шираз

Рислинг
Совиньон-Блан.

Нет у нас Марселана, линейки КЮВЕ и линейки "Южный терруар".

Сообщение от КЮБ

.Тут парники рядом частные и они "Изабеллу" растят. Классное вино, нам нравится.

Юр, а всё что сделано и выпито там же где сделано, оно всё хорошо.