Готовим вкусно, правильно, красиво

[Maidan1982]

Рецепт всем известен - вода, укроп, лимон, много соли, и можно раков немного кинуть

Приготовленный Астраханский свежачок от друга:

[espace]

вчера готовил на самодельном аналоге вока
пекинская капуста с соусом


картошечка


и напоследок
цветы кабачка в кляре


мясо не запечатлел

[Swoboda]

запечёная курица в медовой корочке нашпигованная чесноком и с яблоками

курицу моем вытираем насухо натираем солью и приправами делаем проколы и нашпиговываем чесноком, яблоки нарезаем кубиками и прячем в курице)),
( картошку чтобы хорошо приготовилась нужно предварительно чуть чуть отварить)
запекаем на 180-200 градусов 90минут, не забываем поливать соком образующимся при жарке, за полчаса до готовности обмазываем куру смесью соеого соуса и мёда....приятного аппетита

[espace]

нет ни чего лучше чем посидеть вечерком у


больше ста лет а служит исправно

[Хинта]

Блин... зашла на ночь в темку!
Столько всего вкусного, а ночь есть вредно......

[Aargh68]

Сообщение от Хинта

Блин... зашла на ночь в темку!
Столько всего вкусного, а ночь есть вредно......

И не говори! Прямо измывательство какое-то!

[Ky6uk]

4 кг крупного чеснока. 2 часа чтоб его почистить в 4 руки. Ацкая боль в пальцах, ибо чеснок разъедает кожу рук.... Но оно того стоит ....


Раскладываем по стерильным баночкам. Добавляем специи...лаврушку, перчик...

Не забываем про крышки...

Далее следуем рецепту... но только верхней части... Ибо нижняя часть рецепта соответствует для не чищенного чеснока...

Приеду с отпуска наверно сделаю еще заготовки на зиму...
Но только перчатки резиновые куплю.... Запах от рук ФАНТАСТИЧЕСКИЙ... чесноком прет за версту..

[espace]

Сообщение от Ky6uk

Запах от рук ФАНТАСТИЧЕСКИЙ... чесноком прет за версту..

Запах чем хорош – не хочешь, чтоб пахло, отойди
М. Жванецкий.

[Хинта]

Ky6uk, закусь для гаража??? Куда столько-то????

[MTB]

клиентов угощать

[алтарник]

Всем доброго вечера! Как бы, что нибудь по бобру-если кто может-плиз.

[Ky6uk]

Переведи...

[алтарник]

Сообщение от Ky6uk

Переведи...

плизззззз...Может кто поделится каким интересным секретом приготовления блюд из бобра.

[MTB]

Рецепт приготовления… бобров…


Замочим на ночь два хвоста… бобра?!?!
А утром в уксус, так минут на десять….
Затем в муке валяем (Не игра!)
На сковородку и..
Как интересен

Рецепт приготовления бобров!
И… говорят.. запить его вином!

Не знал, не ел.. Да дело и не в том!
А вот запить вином – всегда готов!

Ну, будь, бобер, здоров!

[Хинта]

это ж сколько надо выпить?

[MTB]

[Ky6uk]

Вот такая еда тоже бывает

[D1Zel1$T]

Гамбургер:
круглые булочки
300г. фарша (свинина говядина)
1- 2 помидора
3-4 маринованных огурца (я использовал корнишоны)
сыр пластиками ( лучше сливочные ломтики)
кетчуп
майонез или соусы на ваш выбор.
листья салата
150 г. лука
10 ст. ложек уксусу 6%
150 ст. ложек воды
3 ст. ложки сахара
соль перец раст масло ( лучше слобода)
МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА ( смешать воду уксус сахар смешать с луком и поставить на 15 - 20 минут).
Котлетки делать широкие и тонкие обжаривать по 5 - 7 мин с каждой стороны. Булочки смазать кетчупом или соусы на ваш выбор( я использовал томатный соус местный и соус Hainz сырный)

ОЧередность накладывания ингридиентов: НИЖНЯЯ часть - 1 листья салата.
2- котлета
3- сыр
4- помидоры
5- лук
6- огурцы.
ПРИЯТНОГО Аппетита)) (фото делалось калькулятором не обессудьте)

[Хинта]

А кто чего из яблок колдует?

[maslovyu]

Идем в огород, собираем яблоки. Трем на терке. Мнем. Получаем жижу-кашицу. В ней маринуем курицу (окорочка, бедра, голени) + соль (чуть больше обычного, т.к. кислота сожрет ) + перец. Потом на решетку и на мангал. Когда яблок совсем завались, то можно не на терке, а сок сделать из них...