Рюмочная

[More]

Давно не брали шашек в руки... И тут, случилось...

Точнее, случилось осуществить задуманное, и совершить в Смоленске набег на один из винных магазинов.
После постов Александра Сергеевича, решили и мы обратить свой взор на продукцию компании «АПК Мильстрим – Черноморские вина».
Дабы как-то чтоб было чем заняться по расширению кругозора винной карты глобуса причерноморья. ))
Мы, конечно, по-прежнему являемся фанатами марки "Мысхако" и "Абрау", но в нашем местном КиБ как-то напряжённо с этими винами.
И приходится иной раз привозить всё это из Москвы, что не всегда удобно, и всегда мало.

И вот, проведя разведку местности мы обнаружили расположение магазина компании "Мильстрим" в Смоленске.
Предварительно изучив сайт Мillstream-wines.ru, обозначили приоритеты.
В самом магазине были приятно удивлены тем, что если набрать 6 бутылок, то получаешь ещё и приличную скидку.
Хотя и сами по себе цены на продукцию далеко не конские.
Плюс ещё нам оформили накопительную скидочную карту, что с нашими замашками всегда полезно.))

В итоге, набрали всякого. Будем оставлять здесь отзывы по мере дегустации.

Начать мы решили, по традиции, с нижних ступенек.
Потому что я уже неоднократно убеждался на практике, что для любой винодельни сделать хорошее и дорогое вино проще, чем нормальное и дешёвое, нижней ступеньки масс-маркета.
И, вот.
Таким образом, на столе под шашлычок у нас оказалась литрушка(!) вот этого сухого вина:



Литровая бутылка под винтовую пробку.
Красное сухое, без указания превалирующего сорта.

Самым главным открытием оказалось то, что это всё-таки вино из винограда, а не какая-то подкрашенная хрень разбавленная спиртом.))
Действительно, вино. Потому что любой инородный спирт в очень лёгком вине, так спрятать невозможно.
Очень-очень лёгкое, даже водянистое на глоток.
По консистенции очень напоминает вино чуть подразбавленное водой, как любят подавать к обеду где-нибудь в Греции или Италии.

А вот по вкусу, оказался интересный вариант.
Это первое такое лёгкое вино из тех что я пробовал, во вкусе которого чувствуется изюмная шкурка подвяленной ягоды.
Такая лёгкая-лёгкая чуть сладковатая горчинка.

Под мясо это вино заходит просто отлично.
Точнее даже, я бы сказал, что оно будет хорошо к плотному ужину, когда мяса нажарили много.
Оно не усиливает чувство сытости, как более плотные вина, а наоборот, ослабляет и тонизирует.
Думаю, что как непритязательная запивка к летним шашлыкам, идеально.
Когда не хочется отвлекаться на оценку вкуса вина, а нужно просто запивать шашлык нормальным ровным красным сухим вином.
На жару самое то что нужно.

1 литр в магазине по прайсу стоит 379р.
Плюс у нас ещё была скидка за 6 бутылок.
Да в принципе, даже так годная цена, без скидки.

В общем, рекомендую, пить можно. Не феерия, конечно, но для своих задач вполне годно.

[More]

Продолжаем разговор.

Следующим номером нашей программы, по случаю недавнего "дня Мерло", это самое Мерло и оказалось.))



Мерло "Коллекция Ассамбляж", урожай 2022.
Особо интересно попробовать это вино было мне, как не любителю сорта Мерло.))

А вино оказалось интересным.
Во-первых, заявка о пониженной кислотности оказалась не профанацией.
Вино даже больше кажется полусухим, чем сухим, что от Мерло было вообще неожиданно.
Во-вторых, хоть на бутылке и указан базовый сорт Мерло, но оно прилично так замешано с другими сортами.
Тем не менее, вкус Мерло хорошо угадывается, но не дубасит своим традиционным сухарём как в других случаях.
Как уж они там добились такого эффекта не знаю, но пьётся оно приятно и легко.
Плюс ко всему, у вина шикарный аромат в бокале.
Пожалуй, аромат мне даже больше понравился, чем сам вкус.))

Бутылку мы оприходовали под сырную тарелку, но и к столу на мясо оно тоже будет хорошо.

В общем, уже второй экземпляр от этого производителя оказался достаточно хорош.
Ценник вообще щенячий - 369р за бутылку, плюс наша скидка за 6 штук.
За эти деньги в сетях только что-то совсем уж ниже плинтусное можно найти.
А это вполне годно.

[Морская Баба]

Фотка не та только) Мы пили полусухое, как у Александра Сергеевича! А тут нарисован сухарь (которого, кстати, не было в магазине))))

[More]

В этих ваших энторнетах ещё полусухой фотки нет.))

[Морская Баба]

Ж... есть, а слова нет)) То есть вино есть, а фотки нет.
А с сухим - наоборот. Фоток много, а вина не купить.. Видно, все, как и мы, пьют, не глядя и не фоткая))

[More]

Она только у них на сайте в каталоге есть, но там она огромная...)))

[maslovyu]

оно?

Вы так вкусно рассказывали

[More]

Сообщение от maslovyu

оно?

Да, оно.))

[Морская Баба]

Оно!
Юр, ну надо понимать, мы рассказывали вкусно и вообще были приятно удивлены, потому что ничего особенного не ждали от неизвестного нам прежде производителя и за такие деньги. Может, если ждать какого-то волшебства изначально, будет разочарование)) Так что надо готовиться к худшему, а надеяться на лучшее)))) Тогда всё сработает)

[maslovyu]

А это всегда так, когда ничего не ожидаешь (ни хорошего, ни плохого - нейтрально настроен), то и трезво оценить получается, и впечатления получаются хорошие. Вот даже тоже самое потом уже не доставит такого эффекта - ты уже знаешь, что оно хорошее, но помня тот первый вау-эффект ждешь его и сейчас, но его уже не будет, хотя качество не ухудшилось и все тоже самое

[More]

Юр, бери сразу две, чтоб два раза не вставать.))
А то только во вкус войдёшь, бац! - и оно уже кончилось, на самом интересном месте.))

[maslovyu]

Сообщение от More

Юр, бери сразу две, чтоб два раза не вставать.))
А то только во вкус войдёшь, бац! - и оно уже кончилось, на самом интересном месте.))

Понял, действуем по схеме значит
Пошли дурака за бутылкой - он одну и принесёт ©
Надо быть скромнее, я не гений, но и не дурак все же

[Неугомонный Ездец]

[Морская Баба]

А я думала, он 31 декабря в нашей стране))

[Неугомонный Ездец]

Сообщение от Морская Баба

А я думала, он 31 декабря в нашей стране))

я тоже

[maslovyu]

Это первый день (начало) недельного застолья - не путайте праздники!

[More]

Ещё один продукт из магазина Мильстрима, который попал в нашу тестовую лабораторию...))



"Джаллали", красное сухое.

В этом случае, писать особо нечего.
Вино явно молодое, плоское, водянистое, грубоватой выделки, чуть кислит.
Тем не менее, это точно вино из винограда, а не спиртовая химоза с подкраской.
Просто самый-самый нижний эшелон в ассортименте.

К покупке рекомендовать не стал бы, так как даже просто мясо запить у Мильстрима есть более годные варианты, та же литрушка красного "1936", например.
А разница в цене абсолютно незначительна.

[Неугомонный Ездец]

[Неугомонный Ездец]

Международный день вина «Карменер»

[БИг-64]

Под градусом китайской широты
КНР вошла в десятку поставщиков виски в РФ.
https://www.kommersant.ru/doc/6352838?from=main
При тов. Мао, китайцы в каждом дворе строили печи сталеплавильные, а теперь в каждом дворе будет своя винокурня. И будут гнать и гнать к нам это пойло.