Заточка ножей.

[Timmon]

Сообщение от Velobaiker (Balu)

я смотрю масленые камни?

Да Сергей, камни что у одной точилки что у другой масленые. Точу разные ножи под разные углы так как и сталь у них разная, есть нож у меня складень с сталькой s30v ,так его я точу под 30* с каждой стороны, общий 60* так как он на кармане и им приходится делать разные дела, с таким углом дольше живёт РК. А кухонные под 20* с каждой.
Доски разделочные только дерево,стеклянные запретил.

---------- Сообщение добавлено в 19:17 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 19:11 ----------

Китайский Апикс брал здесь http://ru.aliexpress.com/item/Profes...703354816.html
И ещё пару камней закупил на aliexpress 2000 и 3000.
А Лански у себя в городе . приспичело сразу и отдал за неё 3000р не стал ждать из за кардона.