Рюмочная

[More]

Кстати! Я ж совсем забыл выложить отчёт ещё об одном продукте, который был исследован на прошлой неделе...




Погружаясь в винную тему мы обнаружили такую информацию.
Оказывается, прародителем мегапопулярного (я бы сказал - попсового) ныне сорта Каберне Совиньон, является сорт Каберне Фран.
Ну и, естественно, это вызвало некий интерес к дегустации...

В общем, по результатам оной у меня не возникло вопросов, почему Каберне Совиньон сильно потеснил Фран, и стал более популярен.
Вкратце, таким таким посредственным "знатокам" вин какими являемся мы, и ещё как минимум 98% нашего всероссийского населения, гораздо больше понравится Совиньон, чем Фран.

Совиньонская кабернешечка - простая, монолитная, ненавязчивая, с истинно виноградным ароматом и вкусом.
А Фран, он более сложный. И гораздо более сухой, чем мы привыкли ожидать от знакомого Каберне.
Аромат в бокале скорее цветочный, нежели виноградный.
И вкус какой-то такой... чуть колючий, с гранями.
Вот не пьётся он как Совиньон. Нет в нём желания доброго глотка, утоляющего жажду.
В общем, это не то Каберне, к которому мы привыкли.

К качеству Мысхако как всегда, никаких претензий.
Они как раз очень хорошо выводят именно сортовые сухие вина, для того чтобы можно было понимать разницу междк ними.

Но на наш вкус, классический Каберне Совиньон проще и приятнее.
А Фран, это, наверное, для действительных знатоков и эстетов, какими мы абсолютно не являемся...))



Масса интересной информации о Каберне Фран здесь.