Рюмочная

[Подводник]

Сообщение от Саблинский

А как же Криковские котакомбы под Кишиневом? Там десятилетиями тысячи бутылок хранятся.

Десятилетиями, хранятся в правильных условиях. Не зря же это всё "подземелье". Большая же часть исторической коллекции что у нас, думаю и в странах СНГ это разновидности крепленых вин.
Не зря же та же Массандра производила исключительные крепленые вина. Они лучше хранятся.
Сухие вина это нынешняя тенденция, есть сорта что хорошо хранятся к примеру -шардоне, а есть что не любят "пыль веков".
От того я хочу в погреб заложить урожай года рождения дочери, а чтобы он не пропал, выбор пал на крепленые спиртом или бренди, так называемые ликерные вина.

[БИг-64]

Братцы! Тут вот чего случилось! Лет, примерно так 12ть назад этот волшебный эликсир я обожал, аж трясло всего меня! Потом, как-то нивелировалось все. Когнаки всякие с вискарями, до текилки с чачинскими напитками стали превалировать из бухлишка.И, вот сейчас, решил вернуться к "старым проверенным друзьям".
Ну, кто-ж его не знает- наш добрый дружище "Ягермейстер"! Каюсь, нарушил традицию, но первые грамм 100, "принял на грудь", как лекарство, т.е. при комнатной температуре и не разбавляя соком от лимона. Прекрасные впечатления! Уж, потом, охладил и биттер, и рюмашку, и далее по всем правилам. Как-же, жить хорошо!

[Hudozhnik]

Сообщение от БИг-64

наш добрый дружище "Ягермейстер"

это примерно такая же гадость, как бехеревка?

[БИг-64]

Сообщение от Hudozhnik

это примерно такая же гадость, как бехеревка?

Бехеровка, это травяной ликер или настойка, в ней 38 градусов и мне вкус самому не нравится. Хотя состав его достаточно разнообразен - больше 20 трав и продуктов растительного происхождения, созревает 3 мес. Он скорее, как рижский бальзам, в чай или кофе добавить. В чистом виде не очень приятно.
Ягермейстер более плотный ликер, в нем 56 трав, его 1 год выдерживают в дублвых бочках. Вкус намного интереснее.
Кстати, оба эти напитка не подделываются. Случаев контрафакта не выявлено.
Но, каждому своЁ... Один женится на блондинке, другой на брюнетке.

[More]

Сообщение от БИг-64

Бехеровка, это травяной ликер или настойка, в ней 38 градусов и мне вкус. В чистом виде не очень приятно.

В Карловых Варах зимой на речке нормально заходит. Под сосиску. Че там пить-то ещё в такую погоду... ))

[БИг-64]

Сообщение от More

Че там пить-то ещё в такую погоду...

Пенное чешское с рулькой, или этот, как его - Шток, если память не изменяет.
И, сливовица еще

[Морская Баба]

А когда истопчешь пол-Праги с её холмами и брусчаткой в очень не теплый и промозглый день с экскурсиями. (Ну надо было человеку город показать) И знаешь, что после этого - еще и речная прогулка.. И вот прешься по лужам на этот кораблик, будь он уже не ладен... и тут волшебный человек при входе на судно всем наливает по стаканчику Бехеровки. Волшебное! И кораблик сразу кажется прекрасным, и Влтава вся в огнях такая мистеричная, и жизнь, собственно, хороша)))
А так-то даа, я тоже не особый ценитель травяных настоек и напитков. Но каждому овощу - свой сезон. Каждому алкоголю - свой случай.

[More]

Сообщение от БИг-64

Пенное чешское с рулькой,

Это если только сесть пожрать где-то, свиное колено, гуляшик, завтрак переходящий в обед, и т.д. ))

А так, на ходу, зимой чтоб ноги не промочить, это два-три глотка Бехеровки из кармана пальто, самое то что надо. )))

[More]

Сообщение от БИг-64

Пенное чешское

[Подводник]

Я с похода вернулся... Как же хочется мадеры или хереса. У меня был бокал рислинга -допил, но это не то. Сегодня ветер был на вершине с ног сдувал. Щеки всем обветрило.

[maslovyu]

Сообщение от БИг-64

Бехеровка, это травяной ликер или настойка, в ней 38 градусов

Есть у них еще лимонный вариант, 20 градусов, мне понравился, заходит легонько и приятно

[Неугомонный Ездец]

[Саблинский]

Сообщение от БИг-64

Пенное чешское с рулькой, или этот, как его - Шток, если память не изменяет.
И, сливовица еще

Как то так:

[Подводник]

Ркацители 2019 п\с.




Собственно, попала в мои руки случайно. Всю линейку Кача-Бель снесли впереди меня экскурсанты после дегустации, они же продвинутые...
Авторское вино с фамилиями виноделов в воздухе и пропаганда.
Со мной даже поспорили что не было у них пино-черного, мол мы с завода точно знаем что выпускаем...
Пришлось открыть наш форум и показать - вон человек пил, а на бутылке написано и этикетка "девушка на самокате".

В итоге на выбор мне остался кокур-мерло-ркацители.

"Шампанское 1 января", уже "стихло", 70% "Asti" и 30% сухого кокура - вот так я максимально опишу вкус и аромат.
Мне понравилось, хотя я ждал от п\с некой горечи присуще Массандре.
Это второе вино из данной серии, которое меня приятно удивило.

[Hudozhnik]

Подумали, как всегда, задним числом или местом: В минсельхозе предлагают разрешить продавать импортное вино, выпущенное до июля, по старым правилам

https://www.rbc.ru/business/28/09/20...eteo_cpc_sep21

Мне лично - по барабану, пью только коньяк, но разве так сложно было просчитать заранее очевидные последствия? Или кому-то это выгодно?

[More]

Это всё чиновничьи игры в откаты, нам по-барабану по большому счёту...

[More]

Сообщение от More

Мы чего-то никак до массандровского Кокура не доберёмся. Месяц с лишним уже стоит.
Да и прохладно уже... Наверное, на следующий год пойдёт, на лето.

Не дожил он до следующего года.
Съели его сегодня, под говядину в белом соусе, печёные овощи, и сырную тарелку.




Ну, что могу сказать...
Очень хорошо.
Первое сухое вино от Массандры, которое оставило собственное впечатление.
Очень такой оригинальный, интересный вкус.
Запах в бокале крайне приятный.
Я бы сказал, что по ощущениям на глоток, больше похоже на полусухое, чем на сухое.

В общем, достойное сухое от Массандры, рад что познакомился.

[Подводник]

Сообщение от More

больше похоже на полусухое, чем на сухое.

Это от года зависит. То-ли Массандра с сахаром играет, то-ли урожай отличается.

[Подводник]

Сегодня встретились с Другом, зашли в "Перекретосток", я немного удивлялся ценам на вино. В итоге решили немного вкусить плодов Диониса, я хотел попробовать Мысхако, но друг крайне был недружественен к сухому. Выбор пал на Массандру "Мадеру-Крымскую". Поболтали в общем=)

[Aleks83]

Что то поднадоели каберне, мерло, саперави,а другого и не купишь особо в сетях.
Увидел вчера по акции марселан от солнечной долины, долго думал брать, не брать, но взял в итоге. Сегодня попробуем, как раз повод есть, день отца)))
Всех отцов с праздником!!! Пусть ваши детки радуют вас и не болеют.