Город или деревня? Альтернатива.

[More]

Не зря их так любил Паниковский...

[Роман 8316]

Офигенные дикие утки но выкормленные в неволе на домашних харчах! Ну и индоутки тоже неплохие.

[Andrey_5K]

Сообщение от Роман 8316

Офигенные дикие утки но выкормленные в неволе на домашних харчах! Ну и индоутки тоже неплохие.

А вот это верно подмечено и про диких и про индоуток. Мне такие утки нравятся куда больше гусей (наелся я их по молодости домашних). Но надо ещё и приготовить правильно. Но вообще индоутку или дикую утку испортить надо ещё постараться. Мне вон сейчас по идее такое мясо нельзя, но эти утки нежирные и в запечёном виде я их себе иногда позволяю.

А вон индюшки и гуси - это уже не то.

[More]

Сообщение от Andrey_5K

А вон индюшки и гуси - это уже не то.

Это, как говорится, на вкус и на цвет...
Кому-то утки не по вкусу, кому-то индюшатина.

[Andrey_5K]

Сообщение от More

Это, как говорится, на вкус и на цвет...
Кому-то утки не по вкусу, кому-то индюшатина.

Предположу, что сойдёмся на крольчатине.

Но с кроликами масса нюансов - нежнейшие существа в части болезней.

[Aargh68]

Сообщение от Andrey_5K

Предположу, что сойдёмся на крольчатине.

Но с кроликами масса нюансов - нежнейшие существа в части болезней.

Вот это конкретно, полный аут! Лет 15-18 назад весьма серьёзно занимался разведением ушастых… и потерял весь крольчатник, более полусотни, за пару дней. Выжил только один крольчонок. На данный момент стало проще, кролей можно прививать.

[Andrey_5K]

Вот такие красавцы у нас были.

[Роман 8316]

Сообщение от Andrey_5K

Предположу, что сойдёмся на крольчатине.

Но с кроликами масса нюансов - нежнейшие существа в части болезней.

У нас в этом плане сложнее, кролики растут, но все с именами... в итоге не можем мы себя пересилить чтобы их убить и съесть....так что кролики у нас уходят в пользу родственников! Больше не разводим.
Кур своих держим у тестя, но немного(штук 30), под нож не пускаем держим только для яиц.

[More]

Сообщение от Роман 8316

под нож не пускаем держим только для яиц.

Рано или поздно придётся пустить, к 3-4 году они сами станут больше жрать, чем яиц нести...))

"Зарезать и убить" сейчас как-то не комильфо, сейчас говорят "прекратить содержание"... ))

[Роман 8316]

Андрей, они у нас своей смертью мрут) А под нож свойскую несушку пускать бестолку... мясо як лыко! У меня знакомый для этих целей бройлеров заводит в апреле и по осени всех переводит.

[Andrey_5K]

А мне вот интересно сейчас кроличьими шкурками кто-нибудь занимается из тех кто кроликов выводит? У нас все шкурки просто выбрасывались... Я много раз отца просил заняться этим процессом, но он так и не взялся.

---------- Сообщение добавлено в 19:39 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 19:38 ----------

Сообщение от Роман 8316

Андрей, они у нас своей смертью мрут) А под нож свойскую несушку пускать бестолку... мясо як лыко! У меня знакомый для этих целей бройлеров заводит в апреле и по осени всех переводит.

А я вот наоборот бройлеров есть не мог - жирные они слишком и мясо у них какое-то ненатуральное что ли. Несушка вкуснее.
И да - мне кажется по отношению к курице гуманнее её все же в бульон нежели дать ей своей смертью уйти...

[More]

Сообщение от Andrey_5K

А мне вот интересно сейчас кроличьими шкурками кто-нибудь занимается из тех кто кроликов выводит?

Скупка есть, а занимается кто или нет, не знаю.

[Andrey_5K]

Сообщение от More

Скупка есть, а занимается кто или нет, не знаю.

За какую цену принимают?

[More]

Не знаю, не интересовался. Знаю только, что у нас в райцентре скупка есть.

[More]

#котофото

- Вискас есть? А если найду?.. )))

[Роман 8316]

Сообщение от Andrey_5K

А я вот наоборот бройлеров есть не мог - жирные они слишком и мясо у них какое-то ненатуральное что ли. Несушка вкуснее.
И да - мне кажется по отношению к курице гуманнее её все же в бульон нежели дать ей своей смертью уйти...

Насчет гуманности - я как то далек от этого, домашних кур в пищу в принципе не употребляю т. для меня это мясо жесткое и на мой вкус попахивает, к куриному бульону просто отвращение, поэтому едим магазинных. Но тут, как говорится на вкус и цвет! К примеру: жена очень любит говядину и телятину, а мы с сыном их на дух не переносим... а вот от постной свининки(шейка и филейка) мы в восторге.

[Aargh68]

Сообщение от More

#котофото

- Вискас есть? А если найду?.. )))

Наивный ... !

[More]

Сообщение от Роман 8316

т. для меня это мясо жесткое и на мой вкус попахивает,

Запах и жесткое мясо, это, обычно, результат ошибок кормления и содержания.
Ну, или просто недогляд, что там и как с птицей.

Жесткое мясо у 45 дневного бройлера - это бывает, когда рацион кормления неполноценный и бройлер растет "медленно" и успевает мясо "дозревать" - это мое личное наблюдение. В этом году кормили строго по технологии и мясо в духовке разваливается, даже хрящики распадаются - точь в точь как магазинный, только более ароматный и сытный бройлер получился))) Ну и совсем крайнее предположение - какой-то очень некачественный комбикорм... В любом случае перед забоем недельку-полторы подержать нужно на кукурузе-жмыхе-травке, чтобы исключить влияние комбикорма на запах и т.п.

Даже обычных несушек перед забоем желательно переводить на особый рацион, а как правило, этим никто не заморачивается.

А с "магазинным" вариантом всё просто, там желаемый результат достигается гораздо проще - введением специальных химических добавок в базовый рацион, во время всего процесса роста.

[Daddy cop]

Сообщение от Aargh68

Утки жирные, и, так думаю, даже слишком. А вот гусь попостнее, и на вкус интереснее.

мулардов попробуй...

https://www.instagram.com/p/Bk4W5yDF...n-by=cop.daddy

[ДОВОЛЬНЫЙ Слон]

Если детей отправить в деревню, и в деревне нет интернета, тогда дети превращаются в... детей С утра и до вечера играют на улице, купаются в реке и творят по мере возможности..)