Рюмочная

[More]

Это прям какая-то вечная интернациональная история.
Всё как всегда. Начали с росписи фресок, а закончили бутылками... ))

[sokol1dv]

рекомендую к применению "Элексир егеря"
https://tula.millstream-wines.ru/cat...egerya-liker/?

[Подводник]

Сообщение от sokol1dv

рекомендую к применению "Элексир егеря"
https://tula.millstream-wines.ru/cat...egerya-liker/?

Я пробовал перед рыбалкой с другом. Ну, так, на любителя конечно, в целом пойдет.

[amd 19]

Сообщение от More

Это прям какая-то вечная интернациональная история.
Всё как всегда. Начали с росписи фресок, а закончили бутылками... ))

не хватает- "она поднялась на самый высокий утес (башню, мост, балкон) и бросилась вниз. и сия пучина поглатила ея....."

[olenevod]

А мне по барабану я свой самогон гоню, делаю тройную очистку,потом настаиваю на ягодах, фруктах ,дубовой щепе, короче за уши не оттянешь...

[Неугомонный Ездец]

[More]

Сегодня по случаю окончания Великого поста мы немножко растопырились... )))
Плюс совпало с годовщиной совместной жизни. ))
Бутылка извлечена из стратегических запасов в подвале - "Чёрное из Красного" от Мысхако урожай 2019...

[More]

Заодно обкатали купленные позавчера в Смоленске новые винные бокальчики...))

[Подводник]

Летнее полусухое, закрыло нашу дегустацию "сезонов" в которые входит (алтарное, осеннее, весенне, зимнее и летнее).
Супруге больше всего понравилось "Зимнее" оно состоит из шираза в виде полусладкого. Умеренная плотность в принципе такой согревающий, приятный, пряный компот.
"Летнее" - полусухое, шираз, пино-гри, мерло. (мерло я не почувствовал). Но в целом сбалансированное, приятное интересное.
Цены на заводе этой линейки теперь около 700р, у нас в гастрономе 505 в большинстве представленной линейки, сегодня ценники немного повысили 530р.
В Москве я встречал по 800+р.

С 1-мая так же должны подорожать вина "Солнечной Долины". Массандра уже тоже не осталось в стороне.
Надо купить бутылочку Бастарда от Фотисаль, но я как-то в него не верю (с учетом цены 380р) и Рислинга от ЗБ - уж очень нахваливали.

[More]

Сегодня настал день пробы подарка из Крыма.



Что могу сказать. Это первое розовое вино за долгие годы, которое мне понравилось.
Оказывается, и розовое можно пить. )))

И не просто понравилось. Я бы обозначил это вино как очень достойное.
Потому что у него есть некая неповторимая оригинальность, которая указывает на географическую принадлежность.
Не могу сказать, чего там какие оттенки в купаже, но вино очень южное, и очень крымское.
Сразу как-то ассоциативно представляются жаркие летние ночные улочки старой Ялты или Гурзуфа.
С воздухом переполненным запахами кипарисов и перегретых трав с предгорья, перемешанных с тихим морским ветром.
Вот как-то так.

В общем, достойный продукт среди розовых.
Его можно отнести к открытию года, в плане слома моих застарелых шаблонов...)))

Kacha Bel розовое полусухое, урожай 2017.
Изготовитель: ООО "Вейн унд Вассер", Севастополь.

[More]

На просвет:

[Подводник]

Цвет какой-то не розовой. Розовое долго не хранится…
Вот еще есть «летние» полусухое. Вот там пино-нуар с ширазом переплетен и уже играет в бокале. Но то и на материке есть.
А этого нету. Простое, местное вино
Делается на мощностях «Усадьбы Перовских».

А я вчера Мадерой 2016 лечился. С заложенным носом это мучение, аромат был почти не разлечим.

[БИг-64]

Сообщение от Подводник

Цвет какой-то не розовой.

Розовый, розовый очень даже. Оттенки восприятия. Как говорил, наш начальник отряда, п-к Кимоляйнен: "Идиосинкразия, это такая наука!"

[Подводник]

Вчера заехал на винзавод, взял еще одну бутылочку розового, пока цена не изменилась=)

[More]

У нас сегодня на ужин под хорошую погоду прошёл Рислинг.
Как всегда, безупречно и восторженно...

[Батя Медведь]

Продолжаем знакомство с Крымским Бастардо. В этот раз красное, сухое Tavridia, Bastardo, Cabernet.



Вино ароматом лесных ягод и лёгким сладким послевкусием. Куплено в Пушкинском Глобусе за 300 с небольшим хвостиком.

[Подводник]

Сообщение от Батя Медведь

Продолжаем знакомство с Крымским Бастардо.

Вы меня простите, но чуть чуть поправлю=)
Это тоже производитель Фотисаль. линейка "Таврида". Завод молодой и возможно он стал лучше чем был раньше.
А в данном случае ассамбляж Бастардо и Каберне=)
И меня трясти начинает. Основан в 1962г...
У них на сайте написано:
Винный дом Фотисаль – предприятие полного цикла производства, основано в 2010 году на исторической земле – юге центральной части Бахчисарайского района в селе Танковом.
https://fotisal.ru/
На сколько мне известно в 2016 москвичи выкупили завод полного цикла что был в Бахчисарае, некоторые знаменитые бренды того завода теперь льют в Симферополе.
А вот фотисаль что-то первое выпустил примерно 2016 году. И тогда они закладывали свои виноградники. Инвестиции из России. А коньяк я тогда пробовал 7 летний и здесь вопрос а как? Завод "полного цикла"...
А с учетом того сколько они всего сразу производить стали в каком объеме, вопросов по сырью у меня очень много.

[More]

Сообщение от Подводник

А с учетом того сколько они всего сразу производить стали в каком объеме, вопросов по сырью у меня очень много.

Да нет у нас никакого "полного цикла" в масс-маркете, и быть не может.
То же Абрау не стесняется говорить, что вся их младшая линейка это закупаемый балк.
Мысхако тоже, сильно сомневаюсь что самая младшая линейка без балка обошлась.

Вино полностью из своего урожая в том году было от 600р. А сейчас и того дороже, наверное...

И Крым тут не исключение тоже...

[Подводник]

Ну вот и я "за правду".
От того и нравится мне Альма-Валей. Говорят на заводе многие их вина испортились, раньше были вкуснее. Но это опять игра кадров, солнца, почвы, года и прочего.
Но я пока пасс, ценник неприятный. Не готов я по 1р выкладывать за бутылочку. А "сезонная линейка" от 700. в место февральских 520р.
Пусть туристы пьют=) Хочу заметить за старый разлив, значит просто цену перерисовали.

А у меня сегодня Совиньон 350р, 2019 год. В Москве такого не купить. В этот раз я даже вино не потащил. Одна в рюкзак, как воспоминание о солнце. Вот пожалуй сегодня его и вкушу.


На этикетке мальчик с волейбольным мячом.
Заехал я на завод один перед поездом, а когда вышел 10 машин приехали и все ломились на завод за вином. Окинув взглядом автомобили постановил - туристы. Обилие мух и регионы указывали именно на это. А так же панамы и шорты, я то как местный шел в пуховике... +15 - морозяка...

[Неугомонный Ездец]

Международный день белого вина «Совиньон Блан»