Мёд с пасеки "Добрая пчела" Краснодарский край.

[ДОВОЛЬНЫЙ Слон]

Сообщение от Валера Т

мёд с белой акации с примесью гледичии, жидкий и таким может быть долго, до трёх лет.

Здравствуйте, а что не даёт кристаллизоваться мёду, гледичия? или влияние белой акации так-же существенно?
Качали в 16-м году мёд в Белгородской обл. так он как раз три года не кристаллизовался потом.. весенний. У знакомых пасечников отец спрашивал, в округе у всех в том году был такой мёд.. никто такого случая не припомнил за последнее время..
Гледичия там вроде не растёт..