Город или деревня? Альтернатива.

[TolR]

Сообщение от Aargh68

Мало-мальски нормальную ферму в одиночку не потянешь. Нужен персонал. Сам становишься больше администратором.

Под то, что ты подразумеваешь "нормальной" "простому" фермеру никто не даст денег (кредитов). И опять же этот "колхоз" уже будет гнать минус в качество, потому как за каждым наемным работником не уследишь.
Лучший вариант это семейное мини предприятие, но семей способных потянуть такое и не разорваться в дележе нажитого не так много.