Цитата:
Сообщение от Andrey_5K
А я вот наоборот бройлеров есть не мог - жирные они слишком и мясо у них какое-то ненатуральное что ли. Несушка вкуснее.
И да - мне кажется по отношению к курице гуманнее её все же в бульон нежели дать ей своей смертью уйти...
|
Насчет гуманности - я как то далек от этого, домашних кур в пищу в принципе не употребляю т. для меня это мясо жесткое и на мой вкус попахивает, к куриному бульону просто отвращение, поэтому едим магазинных. Но тут, как говорится на вкус и цвет! К примеру: жена очень любит говядину и телятину, а мы с сыном их на дух не переносим... а вот от постной свининки(шейка и филейка) мы в восторге.