Быстрое и эффективное удобрение для роста попы! Маффины. Готовится за полчаса. Ингридиенты простые. Если вдруг кто-то звонит, что будет через полчасика, очень удобный вариант))
Для теста готовим жидкую и сухую части.
Жидкая часть:
Молоко - стакан
Яйцо - 1
Масло - 125 г
Сухая часть:
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Пакетик пекарского порошка.
Какао-порошок (для шоколадных) - на глаз.
Жидкую часть соединить с сухой. Практически не перемешивать, слегка провернуть, поваландать ложкой. Оставить минут на 10. Потом еще лениво промешать, просто чтобы сухая фракция соединилась с жидкой. Ни в коем случае не вымешивать, не блендерить, не миксерить) В этом весь секрет. Иначе получатся обычные суховатые бисквиты. В итоге тесто получается "комкастое" и неоднородное. Нам этого и надо буквально. В формы накладываем на 2/3 или чуть побольше. Сверху натыкиваем, что нам надо в начинку. У меня была замороженная клюква и кусочки шоколада. А вообще начинки могут быть любые - на ваше усмотрение и по наличию в закромах.
В разогретую духовку (190 градусов) минут на 15-20.