Жареные сырные шарики.
Ингредиенты:
- 150 граммов сыра
- Два белка
- Соль
- Мука для обвалки
- Раст масло
- Зелень
Потереть сыр, смешать со взбитыми белками, еще раз взбить все вместе, добавить перец. Сделать набольшие шарики, обвалять их муке и обжарить во фритюре. Перед подачей обсушить. Подавать жареные сырные шарики с зеленью.
С уверенностью могу сказать, что такая закуска, как и вяленая рыба, очень будет кстати именно к пиву!
---------- Сообщение добавлено в 15:55 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 15:53 ----------
Форшмак из сельди Ингредиенты:
• 300 граммов филе сельди
• Средняя луковица
• Яблоко
• 100 граммов масла сливочного
• Плавленый сырок – 100 граммов
• Зелень
Пропустить на мясорубке сельдь, почищенное яблоко, лук и масло. Добавить натертый сырок. Поперчить и все перемешать. Использовать как начинку для бутербродов с поджаренным хлебом, в качестве закуски к праздничному столу.
обожаю просто это блюдо, дёшево, сердито и вкусно очень
