Рюмочная

[Подводник]

Андрей где Шардоне?

[More]

На очереди.)) Линейка КЮВЕ, в купаже шардоне 70% и алиготе 30%.
Может, завтра вечерком испробуем, не знаю пока.

[Подводник]

алиготе как сорт очень сильно на любителя. Помню у меня девченки захотели белого сухого и купили, а я отговаривал. Так пить не стали, я 2 недели пробовал, но вроде так и не допил. Честно сказать пишу, а в ротовой полости как будто лимон грызу.
Мне кажется шардоне самодостаточен, по своему вкусу я бы в него алиготе не добавил.
Но я не сомелье и к тому же не винодел, так что мастерам этого дела виднее.
Лично я не признаю Сиру и Алиготе в чистом виде.
Хотя:
ХЕРЕС МАССАНДРА
Вырабатывается из сортов винограда Серсиаль, Альбильо, Вердельо, Алиготе.

[More]

Сообщение от Подводник

Лично я не признаю Сиру и Алиготе в чистом виде.

Это тебе просто достойного вина этого сорта не попадалось, скорее всего.
Сира (он же Шираз), вкуснее большинства Каберне-Совиньон.

Я сначала тоже как-то осторожно относился, потом от Мысхако распробовали.
И взяли 6 бутылок опустить в подвал. )))

[Подводник]

Не вот шираз вообще не моё. Все эти восточные нотки... Я жду не дождусь как Изабелла на ветке аромат давать начет. Пока зеленая - не пахнет.

---------- Сообщение добавлено в 21:39 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:20 ----------

Кстати все в интернете поголовно засерают Массандру, к примеру херес.
Можно коменты почитать:
https://www.youtube.com/watch?v=4wXLf8lKUHw

[More]

Сообщение от Подводник

Кстати все в интернете поголовно засерают Массандру, к примеру херес.

Мне как-то фиолетово на интернет. Я с массандровским Хересом давно знаком.

[More]

https://www.instagram.com/p/CSMm3YgHYml/

[Подводник]

Сообщение от More

https://www.instagram.com/p/CSMm3YgHYml/

Инстограм я не вижу, регистрации нет=(
Вчера открыл с Кумом бутылочку хереса Массандра. Он у меня еще не пробовал. Говорит что-то между вином и коньяком.

[Aleks83]

Интересная сеть алкомаркетов Калининграда, Лавка Бахуса, типа нашего КБ, есть на каждом шагу Цены дороже немного, но есть многое, чего у нас нет.

Грузинские вина например.

[Подводник]

Пополнил запасы. Даже Пино-Гри нашел, в 4м фирменном магазине по счету оно оказалось.



А это очень очень вкусный Кокур... Самый вкусный что я пробовал.
Кокур Массандры стоит 315, а этот около 600р.
Его было сложно распробовать, так как температура подачи у меня была 30-40 градусов. Грубо говоря Массандра бы сдулась. А это изначально показалось - да не может она стоить своих денег. Но потом... каждый глоток наполнялся прелестным вкусом.
В целом описание на бутылке более чем полное, мне показалось еще немного прямым, но вино становилось глинтвейном. (Холодильник я не брал в этот раз ибо планировал пешей поход).
Оно прям очень приятное и самую малость игристое. Производитель пишет освежающее с минеральным оттенком или как-то так.

[More]

Сообщение от Подводник

Даже Пино-Гри нашел,

Вот это я уже давно у нас не видел...

[Подводник]

Порто...
17.5 об.
Сахар: 60 г/дм3

Второе вино "Солнечной долины" которое меня удивило.
Первый глоток - вкусненько, яблочко такое сладкое красненькое, изюмчик. Аромат на уровне. Но показалось плоско.
В интернете все ругают, почти все отзывы - сахар+водка.
Опровергаю. Кислинка алиготе в тему, кокур раскрывается.
Вино в бокале играет, то яблочко, то изюмчик, то персик от зеленого до прям сладенького. Хотелось бы более долго послевкусие. Но в целом оно есть едва такое уловимое и очень долгое.
Вино которое меня удивило. Определенно переплыву бухту и куплю в фирменном магазине еще!
Выдержки нет. Напоминает херес без вкуса дуба и капельку слаще.

Если сравнить с Кокуром Массандры, где 160 г сахара, оно прям очень сладкое и его хочется запить, здесь прям баланс, всё как будто для меня.

Жалко у Солненчой долины крайне скромный выбор.
Но мне определенно понравился "Кокур", понравилось "Порто".
Цена "Порто" в фирменном магазине 550р, это ровно цене бутылки "Хереса Массандры", но последнее выдержано в бочке.

https://sunvalley1888.ru/carte/porto-solnechnoj-doliny

[Подводник]

Пино-Гри от Массандры. 16% сахара.
В аромате присутствует выраженное красное яблочко, белый изюм.
Во вкусе очень приятный насыщенный компот из сухофруктов с преобладанием обволакивающего чернослива.
Если сравнивать с "Кокур белый Сурож" (16% сахара),
то данный напиток интересней, при одинаковом проценте сахара его не хочется запить и в целом все эти сладкие ликерные вина самодостаточны.

Массандра кажется немного "плоской", в том плане что вкус вина практически не меняется в бокале или стоявшей бутылке.
Недавно попробованная "Солнечная долина" в этом плане приятно удивляет изменением вкуса, игрой вина.
Цвет приятный, но "Порто" не переплюнул, там он какой-то мандариновый, прям пленил взгляд.

P.S. Знакомая сомелье предложила мне работу на Крымской известной винодельне, которая в этой теме еще не упоминалась...

[More]

Сообщение от Подводник

P.S. Знакомая сомелье предложила мне работу на Крымской известной винодельне, которая в этой теме еще не упоминалась...

А подумай, тема хорошая.

[More]

Урожай 2021...

[Неугомонный Ездец]

Всемирный день рома

[Подводник]

У меня есть херес, мадера, но захотелось что-то сухого под черничный пирог.
По пути зашел в "Точку", время 21, всё что-то более менее интересное уже разобрали. Массандра была представлена только ликерными и п\с, пришлось выбирать из того что есть.
Интересно было послушать зашедшую пару туристов с материка.
-Офигеть!!! Я хотела апероль, а она здесь 1500, у нас на 500 дешевле.
- Ты посмотри 3500, у нас 1700...
- А что ты хотела, в Крыму надо пить местное, свою апероль дома попьешь.
Грубо говоря подтвердилось. Я страдаю, за французский коньяк наценка 50-100%.
В итоге хотел Инкермана, но он нового вина выпустил и сухих крайне мало.
За Перовских было лень переплачивать 100, так как можно тупо до завода дойти...
Выбор пал на Изюмовский купаж, если можно так назвать. 309р.

Когда нет денег наверное норм. Плоско, горчит, шардоне в аромате, совиньон во вкусе. Мне не зашло. С удовольствием обменял бы на бутылочку кокура Массандры или чистого шардоне от Перовских, не говоря уже о Кокуре от Солнечной долины.
Надо было открыть сухой херес, с оливками и сырами... Но это я говорю слегка освежившись одним бокалом, а на улице +30, парит...

[Неугомонный Ездец]

Международный день вина «Пино-нуар»

[More]

[More]

Сообщение от Серебряный дракон

Международный день вина «Пино-нуар»