Рюмочная

[More]

Сообщение от БИг-64

В Красном и "Желтом с черными кружавчиками" вискарь "Kilbeggan" 100 пудов стал контрафактный. Не берите его там, пацаны! Утром мозг разрывался мой недавно.

Вот не зря бабушка в детстве говорила - не пей ничего кроме Туламора и Джеймсона, а то козлёночком станешь... ))

[БИг-64]

Вот это тоже нельзя покупать. "Коньяк "Тбилисо" 5*****", а есть такой-же 7*******. Смутила меня сначала сама форма бутылки (фото 1), с явным закосом под Хеннеси (фото 2), потом мой воспаленный мозг оттаял при воспоминаниях, связанных ассоциативно с самим Тбилисо (как, никак- родился я в этом теплом городе, и жил в нем, и очень много событий связано с Тбилиси). Но сантименты закончились, как только открыл бутылку - ничего коньячного в запахе и вкусе нет абсолютно. Спиртяга разбавленная, подслащенная ванилью, кофейными и шоколадными ароматизаторами. Вроде, в начале 90х из Польши привозили такие "коньяки"- "Наполеон" или "Камю" для пропитки кондитерских изделий.
ЗЫ: Т.к. в последнее время мне резко не везет на крепкие сп.напитки, то не буду испытывать злодейку и временно переключаюсь на вина Краснодарского края и Массандры.

[Подводник]

Мне на майских доминиканский ром понравился Barcelo.

Причем белый выдержанные даже больше, но не в чистом виде, а приятно потягивать с тоником, мохито.
Еще армянский коньяк дегустировал, с сусальным золотом.

Презент. Жгучий, плоский, на армяна не тянет.
Грузин Galavani 5 на голову выше.

[БИг-64]

Вот, про возраст коньяков

[Батя Медведь]

По акции в Евроспаре на Ярославке был приобретён на пробу новый для меня армянский коньяк Black Mountin XO. Производитель: Винно-коньячный Дом «Шахназарян»
Страна: Армения, г. Егвард.

Коньяк изготовлен из коньячных дистилятов выдержанных в дубовых бочках не менее семи лет. Коньяк имеет темно-янтарный цвет с золотистым оттенком и тонкий аромат с фруктовыми тонами. Изготовлен по классической технологии из отборных сортов винограда, выращенного в Араратской долине Армении.



http://www.armeniaonline.ru/product.php/13568

[More]

Сообщение от БИг-64

Вот, про возраст коньяков

Я крайний раз в категории "хо-хо" пил что-то такое...

[maslovyu]

Сообщение от БИг-64

Смутила меня сначала сама форма бутылки (фото 1), с явным закосом под Хеннеси (фото 2)

это еще не такой явный закос

[More]

И снова здравствуйте!..
Лаборатория сравнительного анализа вина "Смоленские дебри" снова с вами. ))

Аккурат после Пасхи, мы открыли наш новый винный дегустационный сезон.
И начали мы его не с полюбившихся нам вин географического происхождения из окрестностей Новороссийска.
На этот раз, к нам на разбор под мясо на углях попался клиент из соседнего региона - ведерниковский "Голубок" урожая 2019 года:



Предыстория такова.
Замечен был данный продукт в райцентре, в магазине "Магнит" ещё зимой.
А то может ещё и осенью, уже не помню.
И стоял он там всю дорогу с ценником под 400 рублей, восторга как-то не вызывая, равно как и желания его приобрести.
Во-первых, у нас всегда есть возможность приобрести проверенное и вкусное Абрау по более гуманной цене, а во-вторых, зимой как-то всё естественно склоняется к более тяжёлым напиткам.))

А тут вдруг смотрим - скидки. Ценник 259р.
Ну и решили взять в ознакомительно-познавательных целях.

Вино классифицировано как полусухое.
Однако, на мой испорченный вкус оно чувствуется как сухое, и даже очень.
Прям вот такое чуть резковато-сухое.

Состав купажа указан как Каберне-совиньон + Голубок.
Если чуть копнуть сведения об этом малоизвестном широким массам сорте, то выяснится, что создан он был ещё аж в 1958 году в Одессе, а официально зарегистрирован в 1981 году.
Сорт раннего созревания.
Распространен на Украине, в России и Чехии.

Разливает его у нас ОАО "Миллеровский винзавод", базовое предприятие Ведерникова.

Что касается оценки непосредственно вина.

На первый взгляд вино неплохое.
Да и на второй тоже.
Потому что ничего такого уж плохого, сказать про него нельзя.
На мой вкус, лёгкая кислинка у него присутствует, но совсем не много.
Запах приятный, на глоток хорошо, никаких неприятных оттенков в послевкусии нет.
В то же время, по сравнению с Абрау, а тем более с Мысхако, вино весьма линейное и простоватое.
Ну, сухарь и сухарь. Не плохой и не хороший, просто сухарь к мясу, и всё.
В общем, при случае пить можно, но так чтоб вот целенаправленно идти именно за ним и покупать, это, скорее, нет.
Даже обычное Красное сухое от Массандры, на мой взгляд, выглядит собраннее и интереснее.

Короче говоря, вино не плохое, но достаточно посредственное, и в моём табели о рангах расположится где-то в дальних рядах.

Скорее всего, это одна из попыток Ведерникова зайти в масс-маркет, потому что "Голубок" у них присутствует и в других, более дорогих наименованиях, например красное сухое "Губернаторское Голубок".
Там в составе к Каберне-совиньону прикручен Голубок и Цимлянский Чёрный.
Так что если захочется более плотно исследовать сортовые нюансы, то нужно такое покупать.

А тот что у нас был, это просто мясо запить.

[Aleks83]

В эти выходные знакомство с коньяком Сараджишвили было продолжено. На Первомай не достаточно был распробован, т.к. постоянно куда то ездили и был за рулём, а в эти осели на 3 дня в тишине, на даче, погода плохая, соседей практически никого, на улице непрерывно льёт дождь, либо ветрище. Вообщем отличная погода для коньяка. Вкус приятный, с фруктовыми нотками, без какой либо спиртуозности во вкусе и запахе.
На утро тоже никаких неприятных ощущений не замечено, может просто сон на свежем воздухе делает свое дело, а может и оригинал попался, на бутылке вроде бы все защиты присутсвуют.

Так же была куплена бутылка вина "Мысхако", но попробовать не удалось, штопора на даче не нашлось, в машине тоже он куда то пропал, а выдавить пальцем никак, там залито высоко, воздуха мало, в следующие выходные теперь.

[maslovyu]

Сообщение от Aleks83

штопора на даче не нашлось

На даче наверняка есть старые советские вешалки...
У них крючок очень хорошо заменяет штопор в таких случаях

[Подводник]

И не одного самореза?=)

[More]

Сообщение от Подводник

И не одного самореза?=)

Сообщение от maslovyu

На даче наверняка есть старые советские вешалки...

Приятно посидеть в одной теме с опытными товарищами. ))

А ещё есть чайные ложечки, вилки, маникюрные ножницы, ключи от квартиры, и оконный шпингалет. )))
Об оконный шпингалет внутрь давится даже самое непродавливаемое...)))

[oleg_sv]

брал по акции лента, очень качественный напиток.

[Aleks83]

Сообщение от Подводник

И не одного самореза?=)

Про саморезы как то не подумал, конечно их полно..

А вдавить то можно чем то, но был случай у нас так бутылка лопнула, разлет осколков был ну очень большой, поэтому теперь всякие мощные вещи не применяю.

[Саблинский]

и просверлить было нечем? А потом бы через соломинку

[More]

И снова здравствуйте!..
Вчера опять в нашем винном дегустационном зале проскочил нетипичный продукт. ))

кликабельно


Да, это Кьянти "Solarita", который разливает производитель "Cantina Del Bacco" в городе Ора, судя по этикетке.
Типичный итальянский сухарик для промочить горло за столом.
В нашем поселковом "Дикси" сей годный продукт предлагался по скидке за 350 рублей.

Для пристального рассмотрения крупное фото обратной этикетки:

кликабельно



Ну, что я могу сказать...
Честно говоря, я ожидал худшего.
Потому что, ну что можно ожидать от импортной бутылки за 4,5 евро?..
Если учесть, что с этих 4,5 евро кормится и сам производитель, и итальянский дистрибутив, и вся логистика по дороге из Италии к нам, и российский дистрибутив, и наши наглые сети?..
Но, однако...

Может быть потому, что Кьянти это национальный итальянский продукт производимый под особым контролем государства, а может производитель хороший, а может урожай 2019 был достойный, но...
Компот оказался весьма недурным.

На горле присутствует специальная кьянти-марка:



Вино качественное и ровно такое, чтобы не мешало своим вкусом наслаждаться блюдами за столом.
Это вот тот случай как раз, когда "просто" это хорошо.
Просто добротный, ровный, мягкий, аккуратный столовый сухарик.
При всей своей простоте, абсолютно без излишеств, качество изготовления чувствуется.

В общем, если хочется отпрыгнуть в сторону от привычного и не испортить ужин, то весьма вариант, особенно за указанную цену.
На следующий день мы пошли, и взяли ещё пару таких бутылок в запас, опустить в подвалы.))

[More]

Дежурные тарелки к основному блюду... ))

[More]

Продолжаем наше оскудевшее за зиму насыщение прекрасным...

Сегодня мы распечатали приобретенного пару месяцев назад представителя Крыма:



Я всегда достаточно скептически относился к сухим винам из Крыма.
На то есть свои основания, на мой вкус.
И массандровское "Бастардо" стало первым, кто опрокинул во мне это мнение.
К тому же, это молодое вино (урожай 2020), которое я не очень жалую вообще-то.
А точнее, совсем не жалую.

По этому, ожидания мои при вскрытии бутылки были не радужные.
Хотя, надо честно признать, крайний раз я пил Бастардо от Массандры в какие-то далёкие и смутные времена своей биографии.

Но сегодня я испытал приятное удивление.

Вино на редкость сбалансированное и вкусное.
Нет в нём никакого характерного напоминания о молодом вине.
Нет в нём и типичной жёсткой "засушенности".
Скорее, оно чувствуется на глотке как лайтовое полусладкое, но при этом в нём нет ни грамма сахара.
Не любителям сухих вин зайдёт на ура.
Оно прекрасно подойдёт не только к мясу на углях, но и само по себе, с какой-нибудь ненавязчивой сырной тарелкой впридачу.
А во время морского отдыха, на закате дня, бокальчик Бастардо будет хорошим аперитивом перед прогулкой по вечерней набережной.

В общем, по нашему мнению, клиент достоин взятия про запас нескольких единиц, для погружения в подвал.

PS. Музыка к вину: Мой Флойд

[Подводник]

И цена в фирменном в Крыму 250+-10р
Мне тоже нравится. Но из молодого Кокур 230р и Мерло сухое, но сейчас только п/с, что в целом тоже ничего.
А вот сахар у Массандры гуляет год от года. И другая бутылка может иначе себя показать.

[More]

Сообщение от Подводник

И другая бутылка может иначе себя показать.

В этом и есть главный интерес вина, оно никогда не бывает одинаковым год от года.