Рюмочная

[YUSVL]

Сообщение от chaser

Пока испробовали только Шираз. Неплохое, я бы даже сказал хорошее вино.

Я уже откушал достаточное количество бутылочек этого завода. И, скажу я вам, весьма неплохое впечатление от них. Ни сколько не специалист в винах. Но, если приятно пьется, то что ж не пить

[Подводник]

Наверное порекомендую винную продукцию Перовских.
Мне понравилось очень Мерло и Каберне-Совиньон (450р).
Так же они вновь начали продавать вино на разлив.
От этого было взято на разлив:
Каберне сухое красное - мне понравилось даже больше массандры если честно, хотя полноты нет, вкус немного плоский, простой. Но за цену 280р я думал будет намного беднее.
Мускатное полусладкое красное. Скажем я не фанат муската, оно мне не понравилось, как-то слишком сладкое, но аромат великолепен и полнота вкуса имеется.
Хочется попробовать конечно их Пино-Нуар, но он представлен только в серии "Резерв" сухое за 850р и Красный бархат - ликерное 950р.
Не ожидал я найти в Любимове такое вкусное вино. Определенно оно заслуживает внимание.

P.S. заехал на винзавод, а там УАЗик с завода приехал с продукцией и Пино-Нуар появился... Придется дегустировать.

[Морская Баба]

Сообщение от YUSVL

Ни сколько не специалист в винах. Но, если приятно пьется, то что ж не пить

Вот-вот. Я такой же "специалист". Мне втирать про букет и "платье вина" бессмысленно. Вот мои критерии "хорошего вина".

1). Приятный запах и вкус (не отдаёт бутылкой, сивухой и прочей гадостью непотребной)
2). Пьётся легко, вкус не меняется до/после/во время еды
3). После него ничего не болит

Всё остальное - вариативно, по настроению и ситуации))

[More]

Сообщение от Морская Баба

Вот-вот. Я такой же "специалист". Мне втирать про букет и "платье вина" бессмысленно.

Ага. А ещё, чем терруар отличается от тротуара. Я тоже путаю педали. ))

[Морская Баба]

Если терруар был не тот, то тротуар начинает сильно бить по морде)))

[More]

Сегодня мы сделали шаг в сторону от привычной локации Абрау.
И шаг этот был в сторону Тамани:



Продукция некоего ООО "Кубань-вино", располагающего заводами в Темрюке и Старотитаровской.
Судя по обозначению на этикетке, эта бутылка с завода в Темрюке.

Производителем заявлена некая комбинация Муската и Красностопа в розовом полусладком виде.
Ну, во-первых, пластмассовая пробка изначально формирует некое предвзятое отношение.
Во-вторых, насчёт Красностопа.
Наверное, он где-то там присутсвует.
Может быть, он даже полежал в соседнем ящике при сборе винограда.
А вот Мускат присутствует и чувствуется, этого не отнять.

С первых глотков вино не очень понравилось.
Как-то всё слишком плоско и уныло.
Но потом, когда вино уже немного продышалось от бутылки, вкус раскрылся больше.

В итоге, не могу сказать что это какая-то шняга.
Просто ровненький средненький продукт нижнего ценового сегмента.
На один раз можно, но к повторной покупке мотивации у меня не возникает.

[Aleks83]

На Тамани больше понравилась продукция "Фанагория", но они вцелом и подороже чем "Кубань вино". Хотя и последнее тоже ничего, но при заводах много того, что массово у нас не продают, при этом цены были весьма демократичны, прям существенно ниже чем у нас. Резервуары у них еще прикольные, огромных размеров стоят на территории, с дороги сразу внимание привлекает.
По пути из Крыма можно заехать на один из заводов, сравнить с Крымскими винами потом.

Единственное, выбор на обоих заводах, так скажем не перепробовать.. Поэтому наверное лучше заранее на сайте ознакомиться.

[More]

Фанагория да, известный продукт.
Правда, в последнее время у них появилось много всего, что мы ещё не пробовали.

[Подводник]

У меня в Севастополе есть друзья, у которых родственники в Темрюке. Так те обычно просят вин крымских, обратно же друзья везут продукты что дешевле, а из алкоголя берут коньяк (это обычно разливной, я как-то особо не спрашивал где берут).
Я честно пробовал коньяк с названием - "Темрюк" и он мне не понравился, сам лично я ни разу не заехал на коньячный завод. Мне интересно было бы у них попробовать разве что - кизил на коньяке.
https://konyak-temruk.ru
(Коньяк, вино, наливки).

[More]

Сегодня мы сделали ещё один широкий шаг в сторону, и испробовали грузинского...



Данный продукт, как нам сообщила этикетка на обратной стороне, произведен непосредственно в Грузии, и налит в бутылку на заводе братьев Асканели, в солнечном Тбилиси.
А виноград, для производства данного продукта, выращен на полях не менее солнечной Кахетии, как нам опять же сообщила этикетка.

Ну, что могу сказать...
Типичное молодое грузинское вино.
Год урожая - 2019.
Всё на уровне - запах, вкус, цвет. По качеству претензий нет абсолютно.
Но, молодое вино как-то мне не очень заходит. Восторга от таких вин у меня не бывает.

А любителям грузинских винных полок вполне можно рекомендовать. Достойно.

[chaser]

Позапрошлые выходные ознаменовались ностальгией по Португалии. поэтому в Метро был закуплен морской гад и приготовлен по классическому рецепту Polvo a lagareiro. В комплект к нему была открыта бутылочка австралийского Каберне-Совиньона (купленная в Мильстриме). Вино прям супер, всё как я люблю. Приятный не резкий вкус и очень долгое послевкусие.

[chaser]

А вот в прошлые выходные вернулся мой однокашник с трехмесячной деревенской самоизоляции. И было решено устроить дегустацию. По вкусу Мильстрим очень похож на Арарат, но более резкий что-ли. А у Арарата более долгое послевкусие. Но если сравнивать с другими Российскими коньяками, Мильстрим лучший. Такого я ещё не пробовал. Курвуазье - это совсем другая история, тут и сравнивать нечего.

[More]

Сообщение от chaser

Но если сравнивать с другими Российскими коньяками, Мильстрим лучший. Такого я ещё не пробовал.

Интересно, интересно. Надо будет попробовать при случае.

[YUSVL]

Вина мне понравились. Но коньяк.. Брал 3-х звездочный, не сказать, что очень плохо, но и ничего выдающегося не нашел.. Просто коньяк. Может ожидание было завышено..

[More]

Сообщение от YUSVL

Брал 3-х звездочный, не сказать, что очень плохо, но и ничего выдающегося не нашел..

Ага, понятно. А на фотке выше пятилетний, значит его на пробу брать надо.

[YUSVL]

Сообщение от More

Ага, понятно. А на фотке выше пятилетний, значит его на пробу брать надо.

Оба надо брать и сравнивать

[More]

И снова здравствуйте.
Сегодня у нас опять случился жаркий день, и мы вернулись к истокам.))
А именно, вину, которое произошло с просторов черноморской локации, между Геленджиком и Анапой.

Завод "Мысхако", ещё с конца 80-х числился у меня в безусловных фаворитах по классу сухих вин.
И хотя, сухое это не мой конёк, но надо отдать должное, "Мысхако" в этой номинации всегда был на недосягаемой для других высоте.
И даже такой НЕлюбитель сухих вин как я, с удовольствием потреблял при случае их продукцию.

Но, сегодня у нас на пробу пришёл чуть другой репертуар.
Красное вино "Южный Терруар", заявленное как полусладкое:

кликабельно


Ну, что могу сказать...

Вино превзошло ожидания.
И хотя, обильное наличие в купаже сорта Мерло это немного не мой вкус, но надо отдать дОлжное.
Мой вкус испорчен более сладкими винами.
Но тут, как хотите, просто вот чувствуется класс вина на ступеньку выше даже моего любимого Абрау.

Я бы посоветовал его обязательно попробовать любителям сухих вин.
Оно, я б сказал, не полусладкое, а "четвертьсладкое".
Есть такое ощущение, что никакого стороннего добавления сахара тут нет и в помине.
Абсолютно ровное, классическое, превосходное настоящее полусладкое вино.
На все свои деньги даже с горкой, не в пример более понтовым, дорогим и распиаренным нашим винодельням.

В общем, "Мысхако" порадовал своей сохранённой с былых времён высокой планкой, даже в новом репертуаре.
Рекомендую к покупке на 101%.

[Aleks83]

Сообщение от More

В общем, "Мысхако" порадовал своей сохранённой с былых времён высокой планкой, даже в новом репертуаре.
Рекомендую к покупке на 101%.

Что то не припомню его на полках. В какой сети продается?

Сегодня попробавали Квинт 5*, произведен в Приднестровье, (молдавское вино же к нам ввозить нельзя, а Приднестровью как же не помочь), в Белоруссии такой вообще по моему разлит в Бресте, но не суть. Коньяк очень не плох. До этого уже пробовал как то его, но после уже изрядно выпитого другого коньяка, поэтому тогда обьективно оценить было невозможно.

[More]

Сообщение от Aleks83

Что то не припомню его на полках. В какой сети продается?

В фирменных магазинах "Абрау" в Москве. В сетях я тоже его не видел.

[More]

С вами снова тестовая лаборатория в Смоленских дебрях.
И сегодня, на нашем разделочном столе новый пациент.



"Усадьба Мысхако", красное.
Сухое тиражное вино, калибра 45.000 бутылок.

Сначала о впечатлениях.

Ну, начнём с того, что на этикетке присутствует волшебное слово "Новороссийск", и это уже +100 в карму. ))

Очень добротный сухарь.
Без особых изысков, но очень мягкий. Чувствуется значительная доля Каберне в составе купажа.
Настолько мягкий, что я бы рекомендовал его даже таким не особым любителям сухого, как я.
Очень приятное вино, идеальное к мясу на углях, что и было сегодня исполнено.
Качество без всякого сомнения находится в одном ряду с "Абрау", "Саук-Дере", "Мысхако".
Рекомендую к покупке 100%.

Теперь о ковыряниях по этикетке.

Во-первых, это первое вино на моей памяти из географического локейшна Геленджик - Анапа, у которого на этикетке указано непосредственное местоположение виноградников.
Конкретно в данном случае - перечислены сорта "Каберне-Совиньон, Шираз, Мерло, выращенные у подножия горы Колдун".
И, таки да.
Если мы расковыряем в интернете держателя торговой марки Усадьба Мысхако, то увидим, что местоположение данной компании определяется как посёлок Федотовка, расположенный аккурат по ту сторону Колдун-горы, ежели смотреть от бухты Новороссийска.
И возле этого посёлка, ежели переключиться на "спутниковый" вариант карты, можно обнаружить относительно небольшие виноградники.
"Относительно", в первую очередь, к таким известным монстрам как "Абрау" или "Фанагория".

И вот тут, во-вторых, становится понятным нюанс, который изначально немного меня смутил.
Дело в том, что местом производства на этикетке значится известный винзавод "Саук-Дере", о котором немало говорилось выше, и который расположен буквально "за углом" - в Крымском районе Краснодарского края.
Этот завод давно нам известен производством своих собственных высококачественных вин.
А вот стороннего заказчика на его мощностях, я встречаю впервые.

Когда на спутниковых картах мне стал виден размер виноградников собственника ТМ "Усадьба Мысхако", то все сомнения были сняты.
Дело в том, что в европейских странах с большим опытом виноделия, данная схема производства весьма широко применяется.
Когда владельцы относительно небольших виноградников сосредоточены конкретно на процессе выращивания лозы и сборе урожая.
А производство вина из своего материала, отдают тщательно подобранному производителю, отвечающего всем предъявляемым требованиям по качеству.

Т.е. При таких небольших объёмах виноградников, свой завод держать ребятам не рентабельно, и они везут свой материал в Саук-Дере, с которым у них есть договор о производстве вина под своей собственной маркой.
Для нас, как потребителей, в такой схеме есть один неоспоримый плюс.
В данном случае, учитывая схему производства и ограниченный тираж, мы можем быть уверены в том, что это вино производится из нашего местного винограда без применения импортного балка.
Я против импортного балка в составе качественных отечественных вин ничего не имею, но просто, это ещё один такой штрих к добротному качеству.

В общем, вино крайне достойное, денег своих стоит.
Куплено в "Ашане" в Москве.