Мест куда кинуть палатку в Крыму не мало. В том числе не организованных. Кемпинги у них очень разные. Например рядом с нашем выходом на пляж, Огородили небольшую территорию поставили туда 6 палаток на поддонах, и назвали кемпингом. Вывесили название и телефон. А есть вполне серьезные. Вот пара ссылок если кому интересно
Тут и
тут