ну гост устаревшее уже- всё равно все воротят как хотят. в том числе и ради того, что бы сделать вкуснее, а не полезнее.


не ем сметану- но не вижу взаимосвязи между этими показателями в современной сметане. это раньше можно было думать, что там где больше жира меньше воды, а сейчас то уже всё не так))

А что тогда есть? Сметана - национальный продукт, в суп-борщ-щи, в творог добавить, блины, да и просто так. Ну с детства на сметане многие воспитаны. Есть "сметанку" на пальмовом масле, сыр на нем же, да сколько можно! А нас ещё и травят потихоньку, и едой и ещё и аптечными препаратами, а дети вообще болеют через одного. Не пора ли это заканчивать пока мы ещё живы?!

Мы пытаемся. :smile:
Домашний творог и сметана из молока прямо от коровки, очень отличается от того что в магазинах...

выше написан способ- изготавливайте сами. а надеяться на жирность, как показатель качества глупо. тем более знаете про заменители молочного жира.

К сожалению действительно хоть сам всё делай :smile: А государство "соскачило" с контроля. Вон даже в передачах типа "Естественный отбор" и на сайте типа https://roscontrol.com черные списки продуктов всё прирастают, видимо мысли "да хоть потравитесь вы все, мы все равно в другом месте покупаем" распространены среди чиновников.

дело в другом- слишком сложно контролировать современные производства. это уже не совковая промышленность, где везде всё оборудование и сырьё были плюс-минус одинаковыми.

нет- они просто покупают более дорогие продукты. в этом и проблема, что большинство народа купит дешевый аналог, а не качественный но дорогой. спрос рождает предложения.

На счет сложности не соглашусь, в других странах очень жесткое отношение к тому кто обманывает, вплоть до лишения лицензий и уголовного преследования, но и беспрецедентные меры в Китае например:

Обзор: штрафы за фальсификат в разных странах

К сожалению обман - сущность человека и без жестких законов не обойтись.

сложно контролировать каждую партию- насколько в ней выдержаны заявленные параметры. вот и выходит, что большинство контролёров тупо отрабатывает заказы на устранение конкурентов.

да и контролеры работают на выявление опасностей, а не на качество.

В очередной раз с интересом прочитал Ваш отчет о поездке в Витебск... не могли бы Вы обозначит цены на пиво о котором в посте идет речь...нет не из меркантильности, а просто из интереса сравнить...спасибо.

"Вечер в Брюгге" покупали в Евроопте, там он стоил где-то 2.20р (это 68р наших), а "Жигулёвское" в магазинчике Двинского бровара при заводе, и ценник был 1,54р (47р наших).

Понимаете, Вася, вся глубина проблемы в том, что в случае с нашим, российским, массовым производством продуктов, читай не читай - нет никакой гарантии, что там лежит именно то, что написано и именно в такой последовательности. Например, то же сливочное масло. На каждой пачке масла, которое позиционируется как сливочное, написано в составе только одно: пастеризованные сливки. Но почему-то я в этом очень сомневаюсь.
Белорусская продукция пока радует. Понятно, что тоже нужно выбирать, наверное. Но даже дешевый сыр (по 10-11 рублей за кило) очень похож по виду, вкусу и прочим свойствам на сыр. И плавится он как настоящий))) А если у нас купить самый дешевый сыр (это будет в пересчете на бел. рубли порядка 14-15 за кг), то это вполне может оказаться жуткая смесь парафина с полиэтиленом, которая ломается на кусочки, если случайно уронить))

ну я про своё писал. российский продукт у нас, чаще всего, идёт только от больших брендов, часто иностранных. колбас так вообще не видел ваших, а вот мука, масло подсолнечное и сахар есть.
но конечно состав не может указать на то, что колбаса окажется вкусной- а вот наоборот почти стопроцентно.

Наконец-то повезло с погодой в Витебске... :smile:

кликабельно
https://i.ibb.co/NCrZryB/DSC-0153-1.jpg

Речные чайки такие же наглые рожЫ, как и морские... :smile: ))

кликабельно
https://i.ibb.co/0tFt7x9/DSC-0107.jpg

Бар "Торвальд" выехал на улицу летней верандой, и зазывал публику обещанием наличия пива "Аливария", и не сильно звучащей какой-то лёХкой и ненапряжной нео-психоделикой... :smile:

Возможно, с приходом настоящего тепла, усталому путнику здесь будет уютно прильнуть к живительному источнику. ))

кликабельно
https://i.ibb.co/mS3YL4L/DSC-0039.jpg

Чуть дальше по улице, за спиной памятника башмачнику, готовилась к открытию "Харчевня Трёх Пескарей" кафешка "Николаевский Хуторок".

Судя по количеству столов, засесть здесь можно будет даже в выходной день.

кликабельно
https://i.ibb.co/LpvgKZD/DSC-0044.jpg

Сегодня я продолжил исследования Коронета вот этим:

https://bizlida.by/media/img/fec5f8f...7805895a2.jpeg

Тёмная "десятка" (10,5%) с алкоголем 4,7%.
На глоток пиво кажется погуще чем "десятка", примерно как 11-12%.
Пенка густая, но оседает быстрее чем у Стаута.
Газация чувствуется сильнее чем у Стаута.

Вкус мне понравился.
Солод, хмель, и оттенок такой чуть карамельно-сливовый, как сухофрукт.
Но этот оттенок не лупит прямо в лопп, а спрятан в преобладающем солодо-хмелевом, очень в меру.

В общем, изучив коронетовские Лагер, Стаут, и Браун Эль, можно сказать, что Коронет это очень достойное пиво промышленного производства.
И если оно есть в российских магазинах, то стоит брать именно его.
Для тех кто ищет качественный продукт, оно будет выглядеть гораздо предпочтительнее, чем всякие "известные бренды" которые льют в РФ.

Сегодня, вернувшись из Витебска, мы за ужином продолжили исследование ассортимента доступных белорусских пив. :smile: ))

фотка нашлась в интернете:

https://images.ratengoods.com/1/78df...bda1705dc.jpeg

Очередной вариант "Лидского" - Pilsner.
Лёгенькая светлая "десятка" с алкоголем 4,2.

На глоток пиво пролетает как истинная десятка - легко и со свистом.))
Пенка плотная и высокая, держится долго, аромат у неё очень приятный.
Вкус у пива очень-очень мягкий, есть и горчинка, есть и хмелинка, может даже чуть оттенок сладковатого...
Но всё это очень не ярко выражено.
При глотке даже не совсем разберёшь, в основном в послевкусии.

В общем и целом пришли к мнению, что оно очень похоже на кипрское "КЕО".
Такое же лёгкое и ненавязчивое, вкус не яркий, очень мягкое, при этом его с удовольствием жадно высаживаешь сразу полный бокал.
В сильную жару - то что нужно.

Кто любит в пиве насыщенности вкуса и ароматов, здесь мимо, это не тот случай.

Витебск фестивалит. Народу тьма, кругом ларьки. В воздухе висит атмосфЭра праздника. :smile: ))

На самом деле, всё очень мило и уютно.
В дни проведения в городе "Славянского базара", никакой оголтелой суматохи не чувствуется.
Ценники в кафешках никто не ломит, всё как обычно.
На улицах много праздного народа, хоть и будни.
Иностранцы в городе. В "Батьковой Хате" за соседним столиком трындели по-немецки три бабушки. )))

все фотки кликабельны
https://i.ibb.co/YX6vmQY/DSC-0046.jpg


https://i.ibb.co/2S70LYx/DSC-0093.jpg


https://i.ibb.co/tLY1d43/DSC-0085.jpg

Валяльно-войлочная фабрика предлагает... :smile:

https://i.ibb.co/dGkKLY5/DSC-0027.jpg


https://i.ibb.co/mvhdgjj/DSC-0119.jpg


Используется в качестве рекламного объекта:

https://i.ibb.co/kBt883x/DSC-0020.jpg

Тут будет фотка из серии "Йа художнег, йа так вижу..." :smile:
Воскресенская церковь.

кликабельно
https://i.ibb.co/j88vVFJ/DSC-0104.jpg

А теперь инструкция - как и куда правильно ходить в Витебске за пивом... :smile: ))

кликабельно
http://www.picshare.ru/uploads/190716/xp52nI9gy4.jpg

Улица Суворова:

https://i.ibb.co/6N171h2/DSC-0078.jpg


https://i.ibb.co/YjHRdv5/DSC-0079.jpg


https://i.ibb.co/9m0rBwz/DSC-0082.jpg

Много разных кафешек, магазинчиков...

https://i.ibb.co/G5KnBBc/DSC-0083.jpg


https://i.ibb.co/RBddrqf/DSC-0086.jpg


https://i.ibb.co/kqnYznp/DSC-0090.jpg

Со стороны улицы, которая ближе к ратуше, расположился вернисаж художников:

https://i.ibb.co/vBZWjqq/DSC-0094.jpg


https://i.ibb.co/QMhHHXw/DSC-0095.jpg


https://i.ibb.co/31m6xz7/DSC-0096.jpg

Воскресенская церковь и памятник князю Ольгерду.

https://i.ibb.co/wd958wv/DSC-0125.jpg

Если от Воскресенской церкви пройти мимо памятника Ольгерду вниз, к речке Витьбе, то попадаешь на благоустроенную набережную с фонтаном:

всё кликабельно
https://i.ibb.co/jRDKTy8/DSC-0128.jpg


Фонтан вызвали восторг у младшей части нашего экипажа... :smile: ))

https://i.ibb.co/0mRWCN8/DSC-0139.jpg


Набережная благоустроена симпатично, и очень аккуратно.
Нет ни одной отломившейся/кривой/недоделанной детали.
Кроме всего, традиционно очень чисто. Я бы даже сказал, стерильно.

Спустившись по лесенке к самой воде, можно взять напрокат катамаран и покататься по Витьбе.
Стоимость - 7 рублей / час (220рф), минимум оплачивается час.
Катамаран рассчитан на 4 человека.

https://i.ibb.co/bz0v0SY/DSC-0171.jpg

А вот где не купить с собой, а попить пива в Витебске.

https://i.ibb.co/c1SB991/DSC-0075.jpg

Это пивной бар "Двинский Бровар" от одноименной витебской пивоварни.
Что может быть лучше свежего пива, поданного в баре в километре от того места, где оно было сварено?
Ничего. Поэтому, "никуда не ходи. сюда ходи"(с) :smile:

Заведение расположено в центре города, в доме номер 57 по улице Ленина, что на углу Советской.
Названия улиц - просто праздник слуха.)))
Что характерно, никому эти названия не мешают, и не оскорбляют обострённых дерьмократических чувств...

https://i.ibb.co/pwVdyC7/DSC-0073.jpg


Вот это место - угол Ленина и Советской, это наш витебский "Бермудский треугольник" в плане выпить/закусить. :smile:
Ибо здесь компактно расположились три заведения:
Батькова Хата (пожрать), Арена-Пицца (любят дети), ну и собственно "Двинский Бровар"(попить).
Все 33 пищевых удовольствия здесь. Больше можно никуда не ходить.

https://i.ibb.co/fYzwxrz/1.jpg

Стража бдит порядок... :smile:

https://i.ibb.co/WpKGJwp/DSC-0024.jpg

Арена-пицца.
Заведение в полуподвале, вход по лесенке вниз.
Наверху под крылечком магазин Арена-Десерто, где можно купить всякие тортики и прочие плюшки-печенюшки.

https://i.ibb.co/NnBqy2W/DSC-0065.jpg


Зал небольшой, за моей спиной ещё 4 столика.
Так что в выходные во второй половине дня, или в праздники, всё может быть забито.

https://i.ibb.co/WnJVQkj/DSC-0048.jpg


Прайс-лист на попить.
Ассортимент для пиццерии не скучный, ценник вменяемый.
Порция "Вани-пешехода" 180р в пересчёте на росс.рубль.

кликабельно
https://i.ibb.co/ZzJh11v/DSC-0050.jpg

Ещё одна картинка из серии "Я так вижу..."(с)
"Городская ратуша и мальчик с гармошкой".

https://i.ibb.co/KLkgzfV/DSC-0098.jpg

Ровны дороги Беларуси... (с) :smile:

кликабельно
https://i.ibb.co/X8L5WHY/DSC-0021.jpg

Что мне особо нравится, так это то, что Беларусь является таким своеобразным автомобильным "заповедником", в котором водятся редкие и исчезающие виды в бодром здравии.
Вот сегодня, например, на одной из парковок попался чудесный экземпляр, мотор 2.2 дизель:

кликабельно
https://i.ibb.co/NVCYzC9/DSC-0023.jpg

Были сегодня здесь:

кликабельно
https://i.ibb.co/qxj9jpq/DSC-0024.jpg

Заведение называется «OUTLET Marko».
Расположено по адресу: Витебск, Бешенковичское шоссе, 54.
График работы: пн-сб 10:00–19:00; вс 10:00–18:00

Куча всякой обуви.
Старшему ребенку были куплены две пары туфель зело приятного качества, на общую сумму 70 бел.рублей (2200 российских).

С детьми народа в магазине много. Все закупаются.

Ну и конечно, зашли перекусить в любимое заведение...

всё кликабельно
https://i.ibb.co/mF3mz3m/DSC-0027.jpg


Пока папы-мамы заказывают еду, художники могут заняться своим любимым делом. :smile: ))

https://i.ibb.co/M5HT968/DSC-0039.jpg


* * *

https://i.ibb.co/pXPDHgJ/DSC-0033.jpg

В Хате есть бар, и там даже можно чего-то налить, при необходимости... ))

всё кликабельно
https://i.ibb.co/Sm2Txc4/DSC-0034.jpg


Наскальная живопись в интерьерах радует позитивными мотивами.
И вот этот вот усатый персонаж нарисованный справа, как-то неуловимо напоминает мне некую известную персону... :smile: ))

https://i.ibb.co/68SdJyP/DSC-0037.jpg

Ещё сегодня было найдено чудесное белорусское радио: http://radiominsk.by

На частоте 106.4 (в Витебске) крутят известные олдовые рок-мотивы.
Для прослушивания во время передвижения автомобилем самое то что надо.
Дома онлайн в интернете тоже можно слушать.

кликабельно
https://i.ibb.co/0qcZRW5/29.jpg

Даа, не только ровны, но и достаточно чисты!:ok: Андрей, а усатый мужик не Мулявина тебе случаем напоминает?:pardon:

Нет, другую известную личность. )))