от ветра может гаснуть, делай дымоход выше.

Тут бы добраться и посмотреть как работает запальник, куда попадает пламя, может что мешает. Я, например, в 90-х рассверливал раз жиклер на агв чтобы увеличить пламя, и не надо дымоход трогать.

У меня тоже работал почти 20 лет, пока газовщики не начали проводит ТО.

Прошлый год весной после профилактики газовиков появился слабый запах газа ( у меня нос чувствительный. даже в кухне плита электрическая). Мыльным раствором отыскал утечку - регулировочный винт в блоке управления, они его кстати крутили. Новый блок по теперешним ценам стоит больше, чем я за котёл отдавал. Перекрыл газ, взял канифоль, паяльник и канифолью заплавил. С тех пор крутить ничего не даю. Пока соглашаются.